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https://ah.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/100547| 題名: | 小手拉小手？中國新興產業場域結構化分析：以精釀啤酒產業為例 Hand In Hand? Analysis of China’s Emerging Industries Field Structuration: The Case of Craft Beer Industry |
作者: | 黃俊傑 | 貢獻者: | 王信賢 Wang, Hsin Hsien 黃俊傑 |
關鍵詞: | 組織社會學 場域分析 場域結構化 啤酒產業 精釀啤酒 |
日期: | 2016 | 上傳時間: | 22-Aug-2016 | 摘要: | 本研究依循組織社會學的場域分析途徑，觀察中國精釀啤酒產業的發展過程，利用場域結構化分析的五項指標，檢視行動者之間如何在制度環境約束下，應對外部的挑戰與變化。綜合理論架構與田野實證的結果，本研究發現精釀啤酒商之間主要透過資訊分享、技術交流，共同舉辦商業活動等行動選項，形成獨特的互動機制。其次，產業內也逐步建構對於經營模式與產業發展的認知觀點與邏輯共識，形構有別於商業啤酒集團的新興場域邊界。最後，精釀業者透過協會組織作為凝聚彼此的平台，創造「小手拉小手」的聯盟形式，成為促進中國精釀產業場域結構化的主要原因。 | 參考文獻: | 參考文獻\n一、 英文部分\nAldrich, Howard, and Jeffery Pfeffer, “Organization and Environment,” Annual Review of Sociology, Vol. 2 (1976), pp. 79-105.\nDaft, Richard L, Essentials of Organization Theory and Design (Cincinnati, Ohio: South-Western College Publishing, 1998).\nDiMaggio, Paul J., and Walter W. Powell, “The Iron Cage Revisited: Institutional Isomorphism and Collective Rationally in Organizational Fields,” American Sociological Review, Vol. 48, No. 2 (1983), pp. 147-160.\nEggertsson, Thrainn, Economic Behavior and Institutions (New York: Cambridge University Press, 1990).\nHannan, Michael, and John H. 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資料來源: | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0102260002 | 資料類型: | thesis |
| Appears in Collections: | 學位論文 |
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