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題名 近代臺灣動物文化史:以臺北圓山動物園為主的探討
A Cultural History of Animals in Modern Taiwan: a case study of Taipei Zoo in Yuan-shan作者 鄭麗榕
Cheng, Li Jung貢獻者 許雪姬
Hsu, Hsueh Chi
鄭麗榕
Cheng, Li Jung關鍵詞 動物園歷史
動物文化史
臺北圓山動物園
動物愛護
zoo history
cultural history of animals
Taipei zoo in Yuan-shan
love of animals日期 2012 上傳時間 1-Oct-2013 11:48:41 (UTC+8) 摘要 公共動物園被引入臺灣的歷史才僅一世紀之久,但在這短短的百年之間,它的樣貌已歷經多重改變。1910年代起臺北動物園本是總督府博物館下的一支,後移入圓山成為都市公園的一角,再後是遊樂園與動物表演的娛樂場,到1980年代下半加入學校校外教學輔助場域的功能,並利用物種的保存基地(「方舟」)口號建構自我的存在意義。而在經營主體上,臺灣的公共動物園多以市級公立機構的形式經營, 20世紀初是作為帝國(國家)或地區城市的文明設施,園中動物成為市民的共同寵物;而在1970年代起受全球環境政治影響,動物園組織集團化,知識交流頻繁,動物的飼養、登錄、繁殖、交換等各項管理更具有國際視野,園內動物在全球生態系中的自然資產價值也被強調。 在探究動物園急欲與過去的娛樂歷史劃清界限的原因的同時,本文擬在探討國家、社會對圈養野生動物的利用面向之外,也思考被圈養的野生動物在不同時期的處境,牠們(或牠們的血統來源者)如何從棲地被帶到城市?在動物園這個空間如何被安排融入人類社會,成為人類社會生活的一部分?因此本文的書寫方式並不是一部單純的動物園園史或動物園經營史,而是期望從動物文化史的角度談動物園的歷史。 無論是前述各種對動物的資源化運用,或基於環境主義對瀕臨絕種動物的保育以及環境教育的新目標,動物園內的動物作為生命個體的意義在何時開始被注意到、甚至受到重視,都是值得關切的動物園歷史問題。動物園中的動物在人們眼中並不等值,受重視者生前、死後在園中都經過特意的文化儀式處理,包括命名、婚配、標本化與在展示中意欲喚起人們對該動物在人類社會扮演的角色的記憶。本文除思考圓山動物園自開園以還,園內動物被施行肉體虐待的問題,並提及戰爭結束前,幾位名人遊客描寫圓山動物園內人氣動物在圈養中身心困頓的處境,也探討動物園經營者自1970年代開始承認空間規劃等管理與動物福祉的直接關聯。雖然戰後1950年代臺北動物園的職員已創組愛護動物協會,但是其對愛護的觀念,是侷限在購買更多的珍奇動物、訓練動物表演、作動物展覽等娛樂人們的活動,與考量動物本身需求的關愛仍有相當的距離。更多探索動物與人類社會相遇的歷史,必有助於吾人思考真正的人與自然關係和諧之道,這也是本文撰寫的主要動機。
The concept of public zoo was first introduced into Taiwan about one hundred years ago in 1910s. Although the zoo history in Taiwan was short, its role and function was still vital and changed many times. The Taipei Zoo was originally established as an adjunct to the Taiwan Governor Museum; however, it was later made accessible to the public as a park in Yuan-shan and transformed to be a playground and a place for animal performances as well. In the late 1980s, zoos in Taiwan, taking the responsibility for educating visitors especially young students, became a spot for field trip and started to be aware of the need to engage in species conservation (like the ark) so as to construct its meaning and importance. Most of public zoos in Taiwan were governmental institutions. At the beginning of 20th century, a zoo was a facility which represented civilization of a progressive empire, country or city. Animals in zoos were like “pets” for all citizens. In the 1970s, global environmental and political situations influenced ways to manage zoos. The collectivization of zoos became popular. Many of them cooperated and shared zoological researches with others more frequently. Besides, there showed a more international vision in nursing, registering, breeding or exchanging animals in zoos. Their values and positions in the global ecosystem were eventually emphasized. In addition to exploring the reason why zoos strived to make a clean break from their past, this thesis intends to discuss how the country or the society utilized captive wild animals and to examine situations of captive wild animals in different periods as well. How were they (or their ancestors) brought from their habitats in the wild to cities? How were they arranged to integrate into human society and became a part of people’s social life? Therefore, this study is not a history of a particular zoo or about zoo management. Instead, this thesis attempts to demonstrate the zoo history from a viewpoint of a cultural history of animals. In the field of the zoo history, it is worth considering when animals in zoos were treated or respected as individual subjects since they were often used as resources to meet people’s needs. The development of environmentalism strengthened the idea of conserving and breeding endangered species and also evolved new thinking for environmental education. In fact, there still existed a hierarchy to classify animals in zoos. Those who were carefully chosen and raised would experience specific cultural rituals such as naming or pairing during their lifetime. After they died, they would be preserved as biological specimen and displayed to the public to intentionally recall people’s memory of their roles in human society. This thesis not only examines issues like animal abuse from the opening of Taipei Zoo in Yuan-shan but also refers to some celebrities’ descriptions of popular animal stars’ physical and mental illness due to being confined within enclosures before the end of World War II. Moreover, it reveals that from the 1970s managers of zoos began to pay attention to animal welfare when making spatial planning or managing the zoo. Even though in the 1950s staff in Taipei Zoo founded a society for animals’ care and protection, they still strictly focused on buying precious animals, training them to perform tricks for visitors or exhibiting them in order to entertain human beings. These behaviors could be scarcely comparable to those caring actions designed to meet animals’ real needs. To explore history of human-animal interaction more fully can surely help us to think about how to live more harmoniously with nature. This is indeed the main goal for this thesis.參考文獻 徵引書目 一、檔案及復刻史料 〈火藥類所持許可證〉,1945,藏於臺北動物園研考室。 〈銃砲所持許可證〉,1945,藏於臺北動物園研考室。 〈臺北市立動物園致經濟部國貿局函,主旨:「請核給金剛猩猩進口之法文證明文件,俾便辦理承購手續,請查照案」〉,北市動園保字第1188號,1986年5月24日。藏於臺北市立動物園檔案室。 《動物慰靈祭》,臺灣電影文化公司製作出版,1961,國家電影資料館影片。 《欽定大清會典圖》。 《臺北市市政紀要》(1971-1978),臺北市立動物園研考室提供。 《臺北市統計書》 《臺北市議會公報》(1970-1977) 《臺北市議會會議紀錄》(1971-1973) 吉村清三郎繪,〈始政四十周年紀念臺灣博覽會鳥瞰圖〉 金門縣政府致臺北市動物園72敦建字第7455號函(1983.07.08),藏於臺北市動物園。 臺灣總督府檔案第5937冊,財務門,文號20。 臺灣總督府檔案第6204冊(1916),地方門,文號5,。 總督府檔案(1913),檔號000021840080179、000021840080180。 總督府檔案(1915),檔號000024420110149。 總督府檔案(1932),檔號000100720290205-000100720290208。 磊磊工程顧問公司,〈臺北市立動物園臺北市新動物園規劃報告〉,1980。 臺北市立動物園製,「臺北市動物公園(暫定)籌建小組第五次會議資料」,1977年9月17日。 二、日記、人士鑑、職名錄(含網站)、回憶錄 中央研究院臺灣史研究所「臺灣總督府職員錄系統」。 林玉茹、王泰升、曾品滄訪問,吳美慧、吳俊瑩紀錄,《代書筆、商人風──百歲人瑞孫江淮先生訪問紀錄》,臺北:中央研究院臺灣史研究所,2008。 林紀堂著,〈林紀堂先生日記〉(1915-1916,未刊稿)。 林衡道口述,卓遵宏、林秋敏訪問,林秋敏紀錄整理,《林衡道先生訪談錄》,臺北:國史館,1996。 林獻堂著,許雪姬主編,《灌園先生日記》(1932-1942),中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 吳新榮著,張良澤主編,《吳新榮日記》(1938-1966),臺南:國立臺灣文學館,2007,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 呂赫若著,鍾瑞芳譯,《呂赫若日記》,臺北:印刻出版社,2005,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐解讀,《水竹居主人日記》,中央研 究院近代史研究所、臺中縣文化局,2000,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 楊基振著,黃英哲、許時嘉編撰,《楊基振日記》,臺北:國史館,2007,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 史明口述史訪談小組,《史明口述史一:穿越紅潮》,臺北:行人文化實驗室,2013。 吳文星、廣瀨順皓、黃紹恆、邱純惠主編,《臺灣總督田健治郎日記(上)》,臺北:中央研究院臺灣史研究所籌備處,2001。 馬偕著,林昌華等譯,《馬偕日記:1871-1901》Ⅱ,臺北:玉山社,2012。 張遵旭,《臺灣遊記》,參見中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 許雪姬編著,許雪姬、王美雪紀錄,〈林垂凱先生訪問紀錄〉,《中縣口述歷史第五輯.霧峰林家相關人物訪談紀錄──頂厝篇》,臺中:臺中縣立文化中心,1998。 鄭麗榕訪問、紀錄,〈陳德和先生訪問紀錄稿〉,未刊稿,2011年5月26日於陳德和先生臺北市家中。 三、報紙(含網站) 《Kàu-hōe-pò》(教會報)(1911) 《中央日報》(1949-1977) 《中國日報》(1956) 《公論報》(1949-1950) 《臺南新報》(1921) 《臺灣新生報》(1975) 《民報》(1946) 《民聲日報》(1949-1962) 《府報》(1912-1917) 《臺灣日日新報》(1901-1943) 《臺灣時報》(1912-1943) 《聯合晚報》(1993) 《聯合報》(1952-2012) 《攝影新聞》(1956) The North China Herald,1892 《經濟日報》(1969-1984) 四、專著 (一)中文 大衛.柯特萊特(David T. 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國立政治大學
歷史研究所
94153507
101資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0941535071 資料類型 thesis dc.contributor.advisor 許雪姬 zh_TW dc.contributor.advisor Hsu, Hsueh Chi en_US dc.contributor.author (Authors) 鄭麗榕 zh_TW dc.contributor.author (Authors) Cheng, Li Jung en_US dc.creator (作者) 鄭麗榕 zh_TW dc.creator (作者) Cheng, Li Jung en_US dc.date (日期) 2012 en_US dc.date.accessioned 1-Oct-2013 11:48:41 (UTC+8) - dc.date.available 1-Oct-2013 11:48:41 (UTC+8) - dc.date.issued (上傳時間) 1-Oct-2013 11:48:41 (UTC+8) - dc.identifier (Other Identifiers) G0941535071 en_US dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/61165 - dc.description (描述) 博士 zh_TW dc.description (描述) 國立政治大學 zh_TW dc.description (描述) 歷史研究所 zh_TW dc.description (描述) 94153507 zh_TW dc.description (描述) 101 zh_TW dc.description.abstract (摘要) 公共動物園被引入臺灣的歷史才僅一世紀之久,但在這短短的百年之間,它的樣貌已歷經多重改變。1910年代起臺北動物園本是總督府博物館下的一支,後移入圓山成為都市公園的一角,再後是遊樂園與動物表演的娛樂場,到1980年代下半加入學校校外教學輔助場域的功能,並利用物種的保存基地(「方舟」)口號建構自我的存在意義。而在經營主體上,臺灣的公共動物園多以市級公立機構的形式經營, 20世紀初是作為帝國(國家)或地區城市的文明設施,園中動物成為市民的共同寵物;而在1970年代起受全球環境政治影響,動物園組織集團化,知識交流頻繁,動物的飼養、登錄、繁殖、交換等各項管理更具有國際視野,園內動物在全球生態系中的自然資產價值也被強調。 在探究動物園急欲與過去的娛樂歷史劃清界限的原因的同時,本文擬在探討國家、社會對圈養野生動物的利用面向之外,也思考被圈養的野生動物在不同時期的處境,牠們(或牠們的血統來源者)如何從棲地被帶到城市?在動物園這個空間如何被安排融入人類社會,成為人類社會生活的一部分?因此本文的書寫方式並不是一部單純的動物園園史或動物園經營史,而是期望從動物文化史的角度談動物園的歷史。 無論是前述各種對動物的資源化運用,或基於環境主義對瀕臨絕種動物的保育以及環境教育的新目標,動物園內的動物作為生命個體的意義在何時開始被注意到、甚至受到重視,都是值得關切的動物園歷史問題。動物園中的動物在人們眼中並不等值,受重視者生前、死後在園中都經過特意的文化儀式處理,包括命名、婚配、標本化與在展示中意欲喚起人們對該動物在人類社會扮演的角色的記憶。本文除思考圓山動物園自開園以還,園內動物被施行肉體虐待的問題,並提及戰爭結束前,幾位名人遊客描寫圓山動物園內人氣動物在圈養中身心困頓的處境,也探討動物園經營者自1970年代開始承認空間規劃等管理與動物福祉的直接關聯。雖然戰後1950年代臺北動物園的職員已創組愛護動物協會,但是其對愛護的觀念,是侷限在購買更多的珍奇動物、訓練動物表演、作動物展覽等娛樂人們的活動,與考量動物本身需求的關愛仍有相當的距離。更多探索動物與人類社會相遇的歷史,必有助於吾人思考真正的人與自然關係和諧之道,這也是本文撰寫的主要動機。 zh_TW dc.description.abstract (摘要) The concept of public zoo was first introduced into Taiwan about one hundred years ago in 1910s. Although the zoo history in Taiwan was short, its role and function was still vital and changed many times. The Taipei Zoo was originally established as an adjunct to the Taiwan Governor Museum; however, it was later made accessible to the public as a park in Yuan-shan and transformed to be a playground and a place for animal performances as well. In the late 1980s, zoos in Taiwan, taking the responsibility for educating visitors especially young students, became a spot for field trip and started to be aware of the need to engage in species conservation (like the ark) so as to construct its meaning and importance. Most of public zoos in Taiwan were governmental institutions. At the beginning of 20th century, a zoo was a facility which represented civilization of a progressive empire, country or city. Animals in zoos were like “pets” for all citizens. In the 1970s, global environmental and political situations influenced ways to manage zoos. The collectivization of zoos became popular. Many of them cooperated and shared zoological researches with others more frequently. Besides, there showed a more international vision in nursing, registering, breeding or exchanging animals in zoos. Their values and positions in the global ecosystem were eventually emphasized. In addition to exploring the reason why zoos strived to make a clean break from their past, this thesis intends to discuss how the country or the society utilized captive wild animals and to examine situations of captive wild animals in different periods as well. How were they (or their ancestors) brought from their habitats in the wild to cities? How were they arranged to integrate into human society and became a part of people’s social life? Therefore, this study is not a history of a particular zoo or about zoo management. Instead, this thesis attempts to demonstrate the zoo history from a viewpoint of a cultural history of animals. In the field of the zoo history, it is worth considering when animals in zoos were treated or respected as individual subjects since they were often used as resources to meet people’s needs. The development of environmentalism strengthened the idea of conserving and breeding endangered species and also evolved new thinking for environmental education. In fact, there still existed a hierarchy to classify animals in zoos. Those who were carefully chosen and raised would experience specific cultural rituals such as naming or pairing during their lifetime. After they died, they would be preserved as biological specimen and displayed to the public to intentionally recall people’s memory of their roles in human society. This thesis not only examines issues like animal abuse from the opening of Taipei Zoo in Yuan-shan but also refers to some celebrities’ descriptions of popular animal stars’ physical and mental illness due to being confined within enclosures before the end of World War II. Moreover, it reveals that from the 1970s managers of zoos began to pay attention to animal welfare when making spatial planning or managing the zoo. Even though in the 1950s staff in Taipei Zoo founded a society for animals’ care and protection, they still strictly focused on buying precious animals, training them to perform tricks for visitors or exhibiting them in order to entertain human beings. These behaviors could be scarcely comparable to those caring actions designed to meet animals’ real needs. To explore history of human-animal interaction more fully can surely help us to think about how to live more harmoniously with nature. This is indeed the main goal for this thesis. en_US dc.description.tableofcontents 緒論…………………………………………………………………… 1 第一章 動物園的文化背景………………………………………… 27 第一節 動物圈養………………………………………………… 27 一、人與自然關係理想的寄託………………………………… 27 二、板橋林家園邸與動物飼育………………………………… 29 三、霧峰林家與動物養殖……………………………………… 33 第二節 動物表演………………………………………………… 40 一、傳統雜耍與小動物表演…………………………………… 40 二、馬戲團與大動物表演……………………………………… 45 第三節 動物展示………………………………………………… 55 一、博覽會中的動物展示……………………………………… 55 二、博覽會餘興節目與巡迴動物園…………………………… 58 三、博覽會動物的脫逃史:台灣松鼠的例子………………… 63 第四節 小結……………………………………………………… 66 第二章 國家與動物園……………………………………………… 71 第一節 大政府與動物園………………………………………… 71 一、文明工具與帝國榮光……………………………………… 71 二、帝國中的動物園儀式性觀覽……………………………… 77 三、博物館與動物園…………………………………………… 82 第二節 市政型動物園…………………………………………… 84 一、從博物館到公園…………………………………………… 84 二、公園與動物園……………………………………………… 89 三、圓山動物園的經營………………………………………… 95 第三節 小結………………………………………………………102 第三章 戰爭與動物園……………………………………………… 105 第一節 戰時動物之愛與動物園………………………………… 105 第二節 戰時動物園的「猛獸處分」…………………………… 113 第三節 動物慰靈祭與動物園…………………………………… 122 第四節 小結……………………………………………………… 129 第四章 娛樂、教育與動物園……………………………………… 131 第一節 動物園與娛樂化………………………………………… 131 一、遊樂園與動物園…………………………………………… 131 二、動物表演與動物園………………………………………… 139 三、明星動物:命名與實例…………………………………… 150 第二節 動物園與社會教育……………………………………… 158 一、動物愛護、虐待與動物園………………………………… 159 二、兒童與動物園……………………………………………… 166 三、標本、生死展示與動物園………………………………… 175 第三節 小結……………………………………………………… 180 第五章 環境與動物園……………………………………………… 183 第一節 在地或全球:動物來源的討論與實際………………… 183 一、綜合動物園之路…………………………………………… 183 二、從棲地到動物園…………………………………………… 189 第二節 動物園與生態環境……………………………………… 198 一、跨國趨勢…………………………………………………… 198 二、國內因應…………………………………………………… 204 第三節 小結……………………………………………………… 213 結論…………………………………………………………………… 215 徵引書目……………………………………………………………… 221 zh_TW dc.language.iso en_US - dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0941535071 en_US dc.subject (關鍵詞) 動物園歷史 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 動物文化史 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 臺北圓山動物園 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 動物愛護 zh_TW dc.subject (關鍵詞) zoo history en_US dc.subject (關鍵詞) cultural history of animals en_US dc.subject (關鍵詞) Taipei zoo in Yuan-shan en_US dc.subject (關鍵詞) love of animals en_US dc.title (題名) 近代臺灣動物文化史:以臺北圓山動物園為主的探討 zh_TW dc.title (題名) A Cultural History of Animals in Modern Taiwan: a case study of Taipei Zoo in Yuan-shan en_US dc.type (資料類型) thesis en dc.relation.reference (參考文獻) 徵引書目 一、檔案及復刻史料 〈火藥類所持許可證〉,1945,藏於臺北動物園研考室。 〈銃砲所持許可證〉,1945,藏於臺北動物園研考室。 〈臺北市立動物園致經濟部國貿局函,主旨:「請核給金剛猩猩進口之法文證明文件,俾便辦理承購手續,請查照案」〉,北市動園保字第1188號,1986年5月24日。藏於臺北市立動物園檔案室。 《動物慰靈祭》,臺灣電影文化公司製作出版,1961,國家電影資料館影片。 《欽定大清會典圖》。 《臺北市市政紀要》(1971-1978),臺北市立動物園研考室提供。 《臺北市統計書》 《臺北市議會公報》(1970-1977) 《臺北市議會會議紀錄》(1971-1973) 吉村清三郎繪,〈始政四十周年紀念臺灣博覽會鳥瞰圖〉 金門縣政府致臺北市動物園72敦建字第7455號函(1983.07.08),藏於臺北市動物園。 臺灣總督府檔案第5937冊,財務門,文號20。 臺灣總督府檔案第6204冊(1916),地方門,文號5,。 總督府檔案(1913),檔號000021840080179、000021840080180。 總督府檔案(1915),檔號000024420110149。 總督府檔案(1932),檔號000100720290205-000100720290208。 磊磊工程顧問公司,〈臺北市立動物園臺北市新動物園規劃報告〉,1980。 臺北市立動物園製,「臺北市動物公園(暫定)籌建小組第五次會議資料」,1977年9月17日。 二、日記、人士鑑、職名錄(含網站)、回憶錄 中央研究院臺灣史研究所「臺灣總督府職員錄系統」。 林玉茹、王泰升、曾品滄訪問,吳美慧、吳俊瑩紀錄,《代書筆、商人風──百歲人瑞孫江淮先生訪問紀錄》,臺北:中央研究院臺灣史研究所,2008。 林紀堂著,〈林紀堂先生日記〉(1915-1916,未刊稿)。 林衡道口述,卓遵宏、林秋敏訪問,林秋敏紀錄整理,《林衡道先生訪談錄》,臺北:國史館,1996。 林獻堂著,許雪姬主編,《灌園先生日記》(1932-1942),中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 吳新榮著,張良澤主編,《吳新榮日記》(1938-1966),臺南:國立臺灣文學館,2007,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 呂赫若著,鍾瑞芳譯,《呂赫若日記》,臺北:印刻出版社,2005,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 張麗俊著,許雪姬、洪秋芬、李毓嵐解讀,《水竹居主人日記》,中央研 究院近代史研究所、臺中縣文化局,2000,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 楊基振著,黃英哲、許時嘉編撰,《楊基振日記》,臺北:國史館,2007,中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 史明口述史訪談小組,《史明口述史一:穿越紅潮》,臺北:行人文化實驗室,2013。 吳文星、廣瀨順皓、黃紹恆、邱純惠主編,《臺灣總督田健治郎日記(上)》,臺北:中央研究院臺灣史研究所籌備處,2001。 馬偕著,林昌華等譯,《馬偕日記:1871-1901》Ⅱ,臺北:玉山社,2012。 張遵旭,《臺灣遊記》,參見中央研究院臺灣史研究所臺灣日記知識庫。 許雪姬編著,許雪姬、王美雪紀錄,〈林垂凱先生訪問紀錄〉,《中縣口述歷史第五輯.霧峰林家相關人物訪談紀錄──頂厝篇》,臺中:臺中縣立文化中心,1998。 鄭麗榕訪問、紀錄,〈陳德和先生訪問紀錄稿〉,未刊稿,2011年5月26日於陳德和先生臺北市家中。 三、報紙(含網站) 《Kàu-hōe-pò》(教會報)(1911) 《中央日報》(1949-1977) 《中國日報》(1956) 《公論報》(1949-1950) 《臺南新報》(1921) 《臺灣新生報》(1975) 《民報》(1946) 《民聲日報》(1949-1962) 《府報》(1912-1917) 《臺灣日日新報》(1901-1943) 《臺灣時報》(1912-1943) 《聯合晚報》(1993) 《聯合報》(1952-2012) 《攝影新聞》(1956) The North China Herald,1892 《經濟日報》(1969-1984) 四、專著 (一)中文 大衛.柯特萊特(David T. 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