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Title結合當代藝術與品牌旅館經營的商業模式 -以設計思考為流程
Creator孟昭棟
Meng-Chao Tung
Contributor苑守慈
孟昭棟
Meng-Chao Tung
Key Words連鎖品牌管理
消費體驗
新興市場
富裕大眾市場行銷
當代藝術
Hotel Franchise Management
Consumer Experience
New Market Trend
Mass Affluence
Contemporary Art
Date2012
Date Issued1-Apr-2014 11:14:46 (UTC+8)
Summary亞洲地區觀光服務產業大幅成長,對於國內旅遊業之發展,兩岸三地的互動,創造觀光人潮,帶來一波新的商業機會,不僅政府積極的推動,民間企業亦參與創投。然而旅館產業受到其產業特性的影響,在經營上有其限制與風險,比如鉅額資金構成進入障礙、受地理區位限制大、旅館建築結構無法改變等,在全球化競爭下,對於早期業者漸失競爭力,短期供給無彈性。在服務管理方面,技術容易模仿、系統性風險及兩岸政治上的風險,應該如何避免,如何透過持續的服務創新與品牌經營,產生營運績效並降低經營風險。 由於社會趨勢的轉變,亞洲中產階級的崛起,形成了「新興市場」,追求平價奢華的新體驗消費形態,因此,本研究針對新興市場的趨勢、富裕大眾市場行銷(Nunes,P. & Johnson,B., 2009),以消費體驗為導向,從當代藝術管理與旅館管理兩個面向切入,並以設計思考創新策略,為傳統旅館重新定位,創建新品牌價值。透過數位科技創新,讓作品能與旅館的場域結合,提高藝術能見度,並透過數位化資料的管理及派送,應用到旅館的形象設計、空間應用、消費者互動使用,讓消費者在一個旅程的體驗上,也多了藝術的體驗。 透過本研究結果,為傳統旅館重新定位,建立新品牌,並提出創新品牌管理模式:- (一) 建議傳統旅館提供連鎖化、科技化、人性化的服務, 擴大企業經營範疇,提昇獲利績效, 達到利益關係人的滿意,創造多贏的商機。 (二) 當代藝術為概念的連鎖品牌旅館設計,為旅館附加價值,其中包括與旅館結合之藝博會或為當代藝術展示空間之設計規劃等提供消費者與藝術作品互動
The tourism industry has been experiencing rapid growth in Asia. In terms of the growth of the domestic tourism industry, the collaboration between Hong Kong, China, and Taiwan have effectively attracted a large tourist population, which has fostered new business opportunities in Taiwan. Not only has the government promoted this process, but also private sectors have invested in this industry. However, due to the unique characteristics of the hotel business, there are certain limitations and risks associated with it,. For example, such as large investment fund required for getting into the business, the hotel’s geographical location, and the difficulty of improving the existing building structure, etc. The early investors in the hotel business are losing their competitive edge in face of global competition, which has caused a hotel supply shortage. Due to the fact that the techniques of services and management are often easily copied or duplicated, plus the potential systematic and political risks, it is critical to continuously innovate in the area of services and branding in order to avoid the operational risks and increase the business profits. As the social structure and consumer market continue to change in Asia, the rising middle-class has formed an emerging market where the consumers expect high quality with a fair price. Therefore, this research focuses on exploring the new market trend in the hotel business from the consumer’s expectation, as well as from the art management and hotel management perspectives using the design thinking approach with the goal to provide new business definition and the value of branding to the traditional hotel business. Through the digital technology, the art exhibition can be integrated into the hotel proximity to increase the visibility of an art piece. This approach, implemented through digitalized management and processing, not only can be applied to the hotel image design and facility utilization but also provides a unique travel experience to the hotel customers. As summarized below, the objective of this research is to establish new branding and to provide ideas for creative management model in order to re-position the traditional hotel industry: 1). Provide analysis and recommendations to the traditional hotel business on how to create a win-win business opportunity and increase investors’ satisfaction through franchising, technology and services as well as expanding the business scope and increase the business profits. 2). Discuss the design of franchise hotel chain integrated with contemporary art exhibits, which adds values to the hotels, including the ideas such as utilizing hotel space for Arts Expo or modern art exhibition to provide an opportunity for the interaction with potential customers.
參考文獻 中文部分 Lupton,E.(2012),林育如譯。圖解設計思考:好設計,原來是這樣「想」出來的!GRAPHIC DESIGN THINKING:BEYOUND BRAINSTORMING。商周出版。 Lovelock,C. & Wirtz, J( 2007) ,周逸衡、凌儀玲譯。服務業行銷。華泰文化出版社。 吳思華(2003) 。文化創意的產業化思維。推動文化產業的契機與個案實踐國際論壇,台北市文化局。 馮久玲(2002) 。 文化是好生意。 台北: 臉譜。 詹益政(1992) 。 現代旅館實務。 台北: 品度出版公司。 吳建祥、謝黔 (1991) 。旅館管理學. 台北: 眾文圖書公司。 盧昭燕(2010) 。沉寂十年三大國際品牌攪亂東區飯店戰局–W飯店挑戰台灣舞台。天下雜誌,455, 98-100。 經濟部101年度「優質平價新興市場 推動方案」行動計畫報告書。 林芳旭(2012)。服務創新之研究—以台灣觀光旅館業為例。龍華科技大學上學與管理研究所碩士論文。 陳安之(2011)。旅館業創新策略之研究—以一般旅館為例。國立台北大學企業管理學系碩士論文。 張益倉(2011)。旅遊產業經濟效益之評估分析。國立屏東商業技術學院,休閒遊憩與創意產業管理研究所碩士論文。 張元馨(2011)。品牌創新對消費者購買態度及意圖之影響─以品牌涉入為干擾變數。銘傳大學企業管理學系碩士論文。 洪雪華(2011) 。 探索品牌知名度、品牌形象、服務品質與顧客滿意度之關聯性。 義守大學企業管理學系碩士論文。 陳佳純(2010) 。都市建築防火規劃及安全管理對策–以旅館場所為例。國立中央大學土木工程學系碩士論文。 戴群峰(2009)。主題式建築設計思考之呈現。國立台灣科技大學設計學院建築所碩士論文。 吳佳玲(2009)。空間的凝結—旅遊的視覺語境。南華大學旅遊事業管理研究所碩士論文。 郭椀婷(2009)。創業家策略意圖對企業轉型歷程之分析—以歐都納公司為例。朝陽科技大學企業管理學系碩士論文。 姚萬彰(2009)。文化創意商品之顧客價值研究—以八方新氣為例。銘傳大學設計管理研究所碩士論文。 鄭夙雅(2007)。國立故宮博物院行銷策略與觀光結合之探討。國立中山大學藝術管理研究所碩士論文。 廖文賢(2006)。應用數位版權管理於數位內容之研究。私立東海大學資訊工程與 科學研究所。 王雪梅(2003) 。國際觀光旅館競爭策略之研究–以晶華酒店為例。 國立臺北大學企業管理學系碩士論文。 交通部觀光局 http://admin.taiwan.net.tw amba台北意舍飯店官方網站 http://www.amba-hotels.com 晶華麗晶酒店集團官方網站 http://www.fihregent.com/index_ch.html#!/page_main 福泰連鎖飯店集團官方網站 http://www.forte-hotel.net/ 國賓大飯店官方網站 http://www.ambassadorhotel.com.tw/ 雲朗觀光集團官方網站 http://www.lhoteldechine.com/ 亞都麗緻大飯店官方網站 http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/ 故宮博物院官方網站 http://www.npm.gov.tw/npmwebadmin.jsp?do=index 英文部分 Aaker, D. A. (1991). Managing brand equity: Ccapitalizing on the value of a brand name. New York: The Free Press. Aaker, D. A. (1997). Should you take your brand to where the action Is Harvard Business Review, 75(5), 135-144. Agtmael, A. V. (2007). The Emerging Market Century: Free Press. Biel, A. L. (1992). How brand image drives brand equity. Journal of Advertising Research, 32(11), 6-12. Dobni, D., & Zeithaml , G. M. (1990). In search of brand Image: A foundation analysis. In Advances in Consumer Research, 17(1), 110-120. Grant, J. (2006). The Brand Innovation Manifesto. England: John Wiley and Sons Ltd. Holbrook, M. B., & Hirschman, E. C. (1982). The Experiential Aspects of Consumption: Consumer Fantasies, Feelings, and Fun. Journal of Consumer Research, 9(2), 132-140. Hoyer, W. D., & Brown, S. P. (1990). Effects of brand awareness on choice for a common repeat-purchase product. Journal of Consumer Research, 17(2), 141-148. Kotler, P. (1999). Kotler on marketing: How to creat, win, and dominate markets. N.J.:The Free Press. Mathwick, C., Malhotra, N., & Rigdon, E. (2001). Experiential Value:Conceptualization, Measurement and and Application in the Catalog and Internet Shopping Environment. Journal of Retailing, 77, 39-56. Nguyen, N. O., & LeBlanc, G. (2001). Corporate image and corporate reputation in customer’s retention decision in services. Journal of Retailing and Consumer Services, 8(4), 227-236. Norris, R. T. (1941). The Theory of Consumer’s Demand, New Haven. Pine, B. J., & Gilmore.J.H. (1999). The experience economy : work is theatre and every business a stage. Schmitt, B. H. (1999). Experiential Marketing: How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act, and Relate to Your Company and Brands. New York. Stutts, A. T. (2001). Hotel and Lodging Management : An Introduction by Alan T. Stutts Wiley & Sons, Incorporated, John. Tim, B. (2009). Change by Design: How Design Thinking Transforms Organizations and Inspires Innovation: HarperCollins. Verganti.R. (2009). Design Driven Innovation: Changing the Rules of Competition by Radically Innovating What Things Mean: Harvard Business Press. Williams, R. (1981). Culture. London: Fontana. Nunes,P. & Johnson,B (2004). Mass Affluence: 7 New Rules of Marketing to Today’s Consumer .Harvard Business Review Press.
Description碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
99932142
101
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099932142
Typethesis
dc.contributor.advisor 苑守慈zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 孟昭棟zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Meng-Chao Tungen_US
dc.creator (作者) 孟昭棟zh_TW
dc.creator (作者) Meng-Chao Tungen_US
dc.date (日期) 2012en_US
dc.date.accessioned 1-Apr-2014 11:14:46 (UTC+8)-
dc.date.available 1-Apr-2014 11:14:46 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 1-Apr-2014 11:14:46 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0099932142en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/65062-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 經營管理碩士學程(EMBA)zh_TW
dc.description (描述) 99932142zh_TW
dc.description (描述) 101zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 亞洲地區觀光服務產業大幅成長,對於國內旅遊業之發展,兩岸三地的互動,創造觀光人潮,帶來一波新的商業機會,不僅政府積極的推動,民間企業亦參與創投。然而旅館產業受到其產業特性的影響,在經營上有其限制與風險,比如鉅額資金構成進入障礙、受地理區位限制大、旅館建築結構無法改變等,在全球化競爭下,對於早期業者漸失競爭力,短期供給無彈性。在服務管理方面,技術容易模仿、系統性風險及兩岸政治上的風險,應該如何避免,如何透過持續的服務創新與品牌經營,產生營運績效並降低經營風險。 由於社會趨勢的轉變,亞洲中產階級的崛起,形成了「新興市場」,追求平價奢華的新體驗消費形態,因此,本研究針對新興市場的趨勢、富裕大眾市場行銷(Nunes,P. & Johnson,B., 2009),以消費體驗為導向,從當代藝術管理與旅館管理兩個面向切入,並以設計思考創新策略,為傳統旅館重新定位,創建新品牌價值。透過數位科技創新,讓作品能與旅館的場域結合,提高藝術能見度,並透過數位化資料的管理及派送,應用到旅館的形象設計、空間應用、消費者互動使用,讓消費者在一個旅程的體驗上,也多了藝術的體驗。 透過本研究結果,為傳統旅館重新定位,建立新品牌,並提出創新品牌管理模式:- (一) 建議傳統旅館提供連鎖化、科技化、人性化的服務, 擴大企業經營範疇,提昇獲利績效, 達到利益關係人的滿意,創造多贏的商機。 (二) 當代藝術為概念的連鎖品牌旅館設計,為旅館附加價值,其中包括與旅館結合之藝博會或為當代藝術展示空間之設計規劃等提供消費者與藝術作品互動zh_TW
dc.description.abstract (摘要) The tourism industry has been experiencing rapid growth in Asia. In terms of the growth of the domestic tourism industry, the collaboration between Hong Kong, China, and Taiwan have effectively attracted a large tourist population, which has fostered new business opportunities in Taiwan. Not only has the government promoted this process, but also private sectors have invested in this industry. However, due to the unique characteristics of the hotel business, there are certain limitations and risks associated with it,. For example, such as large investment fund required for getting into the business, the hotel’s geographical location, and the difficulty of improving the existing building structure, etc. The early investors in the hotel business are losing their competitive edge in face of global competition, which has caused a hotel supply shortage. Due to the fact that the techniques of services and management are often easily copied or duplicated, plus the potential systematic and political risks, it is critical to continuously innovate in the area of services and branding in order to avoid the operational risks and increase the business profits. As the social structure and consumer market continue to change in Asia, the rising middle-class has formed an emerging market where the consumers expect high quality with a fair price. Therefore, this research focuses on exploring the new market trend in the hotel business from the consumer’s expectation, as well as from the art management and hotel management perspectives using the design thinking approach with the goal to provide new business definition and the value of branding to the traditional hotel business. Through the digital technology, the art exhibition can be integrated into the hotel proximity to increase the visibility of an art piece. This approach, implemented through digitalized management and processing, not only can be applied to the hotel image design and facility utilization but also provides a unique travel experience to the hotel customers. As summarized below, the objective of this research is to establish new branding and to provide ideas for creative management model in order to re-position the traditional hotel industry: 1). Provide analysis and recommendations to the traditional hotel business on how to create a win-win business opportunity and increase investors’ satisfaction through franchising, technology and services as well as expanding the business scope and increase the business profits. 2). Discuss the design of franchise hotel chain integrated with contemporary art exhibits, which adds values to the hotels, including the ideas such as utilizing hotel space for Arts Expo or modern art exhibition to provide an opportunity for the interaction with potential customers.en_US
dc.description.tableofcontents 摘要 I Abstract II 目錄 IV 圖目錄 V 表目錄 VI 第一章 緒論 1 1.1研究動機與背景 1 1.1.1研究動機 1 1.1.2研究背景 2 1.2研究目的 2 1.3研究架構 3 1.4研究範圍與對象 3 1.5研究流程 4 1.6研究方法 5 第二章 文獻探討 6 2.1旅遊觀光之發展概況 6 2.1.1國內外旅遊概況 6 2.2旅館產業發展概況與趨勢 8 2.2.1旅館之定義 8 2.2.2旅館產業發展概況 8 2.2.3旅館產業市場發展趨勢 11 2.3品牌設計與管理 18 2.3.1品牌形象 18 2.3.2品牌創新,多層次連鎖品牌的經營 19 2.4文化產業與數位科技 20 2.4.1文化產業 20 2.4.2文化產業與數位科技 21 2.4.3數位版權管理 22 2.4.4數位科技對藝術商業化之影響 23 2.5 消費體驗 25 2.6 設計創新 27 2.6.1設計力之創新 27 2.6.2設計思考 28 第三章 案例分析 29 3.1新興市場趨勢、富裕大眾市場行銷,多層次連鎖品牌經營 29 3.2與藝術結合之品牌旅館 31 3.3藝術數位化之管理模式 33 第四章 品牌創新管理模式 34 4.1洞察與分析 35 4.1.1 旅館、當代藝術以及消費者之整體分析 35 4.1.2以國內A大飯店為例 39 4.2定位與創意發想 45 4.2.1.創新品牌管理模式 45 4.2.2與陳朝寶藝術家合作 48 4.3實作與測試 49 4.3.1旅館產業競爭及發展現況 49 4.3.2 旅館定位 52 4.3.3創意發想 55 第五章 結論與建議 60 參考資料 64 圖目錄 圖1- 1研究架構: 結合當代藝術與旅館創新管理模式 3 圖1- 2研究流程 4 圖2- 1新興市場中產階級之消費形態 12 圖2- 2 本土品牌旅館市場發展趨勢 17 圖2- 3 DRM功能架構 23 圖2- 4葉謹睿數位塗鴉現場 24 圖2- 5 3D印表數位筆 24 圖2- 6 體驗價值的類型 (Typology of experimental value) 26 圖2- 7 企業的創新策略 27 圖2- 8 設計思考流程 28 圖2- 9「設計思考」 之三大考驗準則 29 圖3- 1 amba酒店建築外觀(左圖)及服務台(右圖) 30 圖3- 2艾美酒店建築外觀設計(左圖)與展示空間(右圖) 31 圖3- 3 Art@AgnesHotel藝博會 32 圖3- 4 故宮文物周邊商品 34 圖3- 5 故宮文物數位化成果 34 圖4- 1 A大飯店建築外觀(左圖)與飯店大廳(右圖) 39 圖4- 2 陳朝寶藝術家作品 48 圖4- 3 桃竹苗地區主要商務旅館定位圖:價格水準 VS.服務水準 53 圖4- 4 桃竹苗地區主要商務旅館(新)定位圖:價格水準 VS.服務水準 54 圖4- 5大廳之樓梯間設計 55 圖4- 6大廳與藝術結合 56 圖4- 7大廳之裝置藝術 56 圖4- 8大廳… 57 圖4- 9 DIY客制化旅遊紀念卡 57 表目錄 表2- 1 98至100年來臺旅遊市場相關指標值 7 表2- 2歐美國家旅館淵源 9 表2- 3台灣旅館發展概況 10 表2- 4國內品牌旅館連鎖經營管理 13 表4- 1 Empathy Map各析面向說明 35 表4- 2 Insight Analyzed: User Empathy Map 35 表4- 3 Insight Analyzed: Insight Combination 36 表4- 4 A飯店的各種設施 41 表4- 5 Value Create, Value Capture and Value Share 47 表4- 6 桃園縣國際及一般觀光旅館營運統計 50 表4- 7 台灣區觀光旅館營運統計月報 51 表4- 8 臺灣地區(國際及一般)觀光旅館平均房價比較(元) 58zh_TW
dc.format.extent 2490395 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099932142en_US
dc.subject (關鍵詞) 連鎖品牌管理zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 消費體驗zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 新興市場zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 富裕大眾市場行銷zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 當代藝術zh_TW
dc.subject (關鍵詞) Hotel Franchise Managementen_US
dc.subject (關鍵詞) Consumer Experienceen_US
dc.subject (關鍵詞) New Market Trenden_US
dc.subject (關鍵詞) Mass Affluenceen_US
dc.subject (關鍵詞) Contemporary Arten_US
dc.title (題名) 結合當代藝術與品牌旅館經營的商業模式 -以設計思考為流程zh_TW
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 中文部分 Lupton,E.(2012),林育如譯。圖解設計思考:好設計,原來是這樣「想」出來的!GRAPHIC DESIGN THINKING:BEYOUND BRAINSTORMING。商周出版。 Lovelock,C. & Wirtz, J( 2007) ,周逸衡、凌儀玲譯。服務業行銷。華泰文化出版社。 吳思華(2003) 。文化創意的產業化思維。推動文化產業的契機與個案實踐國際論壇,台北市文化局。 馮久玲(2002) 。 文化是好生意。 台北: 臉譜。 詹益政(1992) 。 現代旅館實務。 台北: 品度出版公司。 吳建祥、謝黔 (1991) 。旅館管理學. 台北: 眾文圖書公司。 盧昭燕(2010) 。沉寂十年三大國際品牌攪亂東區飯店戰局–W飯店挑戰台灣舞台。天下雜誌,455, 98-100。 經濟部101年度「優質平價新興市場 推動方案」行動計畫報告書。 林芳旭(2012)。服務創新之研究—以台灣觀光旅館業為例。龍華科技大學上學與管理研究所碩士論文。 陳安之(2011)。旅館業創新策略之研究—以一般旅館為例。國立台北大學企業管理學系碩士論文。 張益倉(2011)。旅遊產業經濟效益之評估分析。國立屏東商業技術學院,休閒遊憩與創意產業管理研究所碩士論文。 張元馨(2011)。品牌創新對消費者購買態度及意圖之影響─以品牌涉入為干擾變數。銘傳大學企業管理學系碩士論文。 洪雪華(2011) 。 探索品牌知名度、品牌形象、服務品質與顧客滿意度之關聯性。 義守大學企業管理學系碩士論文。 陳佳純(2010) 。都市建築防火規劃及安全管理對策–以旅館場所為例。國立中央大學土木工程學系碩士論文。 戴群峰(2009)。主題式建築設計思考之呈現。國立台灣科技大學設計學院建築所碩士論文。 吳佳玲(2009)。空間的凝結—旅遊的視覺語境。南華大學旅遊事業管理研究所碩士論文。 郭椀婷(2009)。創業家策略意圖對企業轉型歷程之分析—以歐都納公司為例。朝陽科技大學企業管理學系碩士論文。 姚萬彰(2009)。文化創意商品之顧客價值研究—以八方新氣為例。銘傳大學設計管理研究所碩士論文。 鄭夙雅(2007)。國立故宮博物院行銷策略與觀光結合之探討。國立中山大學藝術管理研究所碩士論文。 廖文賢(2006)。應用數位版權管理於數位內容之研究。私立東海大學資訊工程與 科學研究所。 王雪梅(2003) 。國際觀光旅館競爭策略之研究–以晶華酒店為例。 國立臺北大學企業管理學系碩士論文。 交通部觀光局 http://admin.taiwan.net.tw amba台北意舍飯店官方網站 http://www.amba-hotels.com 晶華麗晶酒店集團官方網站 http://www.fihregent.com/index_ch.html#!/page_main 福泰連鎖飯店集團官方網站 http://www.forte-hotel.net/ 國賓大飯店官方網站 http://www.ambassadorhotel.com.tw/ 雲朗觀光集團官方網站 http://www.lhoteldechine.com/ 亞都麗緻大飯店官方網站 http://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/ 故宮博物院官方網站 http://www.npm.gov.tw/npmwebadmin.jsp?do=index 英文部分 Aaker, D. A. (1991). Managing brand equity: Ccapitalizing on the value of a brand name. New York: The Free Press. Aaker, D. A. (1997). Should you take your brand to where the action Is Harvard Business Review, 75(5), 135-144. Agtmael, A. V. (2007). The Emerging Market Century: Free Press. Biel, A. L. (1992). How brand image drives brand equity. Journal of Advertising Research, 32(11), 6-12. Dobni, D., & Zeithaml , G. M. (1990). In search of brand Image: A foundation analysis. In Advances in Consumer Research, 17(1), 110-120. Grant, J. (2006). The Brand Innovation Manifesto. England: John Wiley and Sons Ltd. Holbrook, M. B., & Hirschman, E. C. (1982). The Experiential Aspects of Consumption: Consumer Fantasies, Feelings, and Fun. Journal of Consumer Research, 9(2), 132-140. Hoyer, W. D., & Brown, S. P. (1990). Effects of brand awareness on choice for a common repeat-purchase product. Journal of Consumer Research, 17(2), 141-148. Kotler, P. (1999). Kotler on marketing: How to creat, win, and dominate markets. N.J.:The Free Press. Mathwick, C., Malhotra, N., & Rigdon, E. (2001). Experiential Value:Conceptualization, Measurement and and Application in the Catalog and Internet Shopping Environment. Journal of Retailing, 77, 39-56. Nguyen, N. O., & LeBlanc, G. (2001). Corporate image and corporate reputation in customer’s retention decision in services. Journal of Retailing and Consumer Services, 8(4), 227-236. Norris, R. T. (1941). The Theory of Consumer’s Demand, New Haven. Pine, B. J., & Gilmore.J.H. (1999). The experience economy : work is theatre and every business a stage. Schmitt, B. H. (1999). Experiential Marketing: How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act, and Relate to Your Company and Brands. New York. Stutts, A. T. (2001). Hotel and Lodging Management : An Introduction by Alan T. Stutts Wiley & Sons, Incorporated, John. Tim, B. (2009). Change by Design: How Design Thinking Transforms Organizations and Inspires Innovation: HarperCollins. Verganti.R. (2009). Design Driven Innovation: Changing the Rules of Competition by Radically Innovating What Things Mean: Harvard Business Press. Williams, R. (1981). Culture. London: Fontana. Nunes,P. & Johnson,B (2004). Mass Affluence: 7 New Rules of Marketing to Today’s Consumer .Harvard Business Review Press.zh_TW