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https://ah.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/56799| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | 宋雲森 | zh_TW |
| dc.contributor.author | 林柏均 | zh_TW |
| dc.creator | 林柏均 | zh_TW |
| dc.date | 2012 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2013-02-01T07:51:39Z | - |
| dc.date.available | 2013-02-01T07:51:39Z | - |
| dc.date.issued | 2013-02-01T07:51:39Z | - |
| dc.identifier | G0097554002 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/56799 | - |
| dc.description | 碩士 | zh_TW |
| dc.description | 國立政治大學 | zh_TW |
| dc.description | 斯拉夫語文學系 | zh_TW |
| dc.description | 97554002 | zh_TW |
| dc.description | 101 | zh_TW |
| dc.description.abstract | 飲食除了作為人類維生的基本需求，也是文化發展的重要一環。甚至隨著人類經濟的發展與文化的提升，飲食已由維生的基本需求與口腹之欲的滿足，更發展到社交、禮儀、養身、修心之美學境界。俄羅斯作為一個歷史悠久的國家，隨著歷史的演進，飲食文化雖然不斷在變遷，也保存不少固有傳統。因此，本論文結合文化與語言的知識，從宏觀角度論述出俄羅斯民族之飲食美學觀。在文化面，本論文將介紹影響俄羅斯飲食文化之形成的地理條件和歷史發展。在語言方面，我們將飲食相關的俄語用語（諺語、俗語、成語、詞組等）與普希金作品有關飲食場景的部分討論，整理並歸納出俄羅斯飲食的民族特色。 | zh_TW |
| dc.description.tableofcontents | 第一章 緒論 1\n\n第一節 研究背景 1\n第二節 研究動機 3\n第三節 研究目的 4\n第四節 研究限制 4\n第五節 研究方法 5\n\n第二章 理論基礎與文獻探討 7\n\n 第一節 語言文化學 7\n 第二節 飲食美學 14\n 第三節 有關俗諺語與成語之定義與理論 20\n\n第三章 俄羅斯飲食文化之概況 23\n\n第一節 俄羅斯飲食文化之地理因素 23\n第二節 俄羅斯飲食文化之歷史發展 27\n 第三節 俄羅斯代表性食物 30\n\n第四章 從語言與文學看俄羅斯飲食 35\n\n 第一節 俄語中有關飲食語言之文化意涵 35\n 第二節 從普希金作品看俄羅斯民族之酒與茶文化 48\n 第三節 從普希金作品看俄羅斯民族之飲食文化 63\n\n第五章 結論 89\n\n 第一節 總結 89\n 第二節 建議 92\n\n參考書目 94\n\n語料來源 96\n\n附錄一：普希金作品中常見的食物 97\n\n附錄二：俄羅斯飲食相關的俗諺語與慣用語 100\n\n附錄三：俄語摘要 107 | zh_TW |
| dc.language.iso | en_US | - |
| dc.source.uri | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0097554002 | en_US |
| dc.subject | 語言文化學 | zh_TW |
| dc.subject | 普希金 | zh_TW |
| dc.subject | 飲食文化 | zh_TW |
| dc.subject | 俄羅斯地理 | zh_TW |
| dc.subject | 俄羅斯歷史 | zh_TW |
| dc.subject | 俗諺語 | zh_TW |
| dc.subject | 成語 | zh_TW |
| dc.title | 從語言文化學視角論俄羅斯飲食之民族特色(以普希金作品為例) | zh_TW |
| dc.title | Концептуальный анализ русских кулинарных пристрастий в лингвокультурологическом аспекте (На примере произведений А. С. Пушкина) | zh_TW |
| dc.type | thesis | en |
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| item.openairetype | thesis | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.fulltext | With Fulltext | - |
| item.languageiso639-1 | en_US | - |
| Appears in Collections: | 學位論文 | |
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