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題名 潛力產品蒐尋架構之建立－茶飲料實證分析
Building frome of Potional Prouducts Search─ A Case Study of Tea Drink Industries
作者 黃傳軒
Huang, Chuan Hsuang
貢獻者 周文賢
Chow, Wayne Shyan
黃傳軒
Huang, Chuan Hsuang
關鍵詞 潛力
蒐尋
茶
飲料
創意
新產品
Potential
Search
Tea
Drink
Creation
New Product
日期 1994
1993
上傳時間 29-Apr-2016 15:09:53 (UTC+8)
摘要 由於消費者需求日益多樣化且變化迅速、 同業競爭壓力及潛在競爭者與
參考文獻 1. 丁錫鏞主編(1993)，現代科技管理學，台北：嵐德。
2. 中村善衛(1991)，新產品開拓國外市場之研究，文化大學企管研究所未出版論文
3. 內政部統計處編印(1992)，中華民國台灣地區社會指標統計。
4. 內政部統計處編印(1993)，內政統計月報。
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6. 多湖輝著，桂冠編輯部譯(1991)，飛躍的構想力，台北：桂冠。
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11. 周文賢(1986)，「中共1984年投入產出表編製：貝氏RAS 方法之運用」，中國經濟學會年會論文集，台北：中國經濟學會。
12. 周文賢(1991)，市場機會評核法，台北：中興大學課堂講義。
13. 周文賢與陳錦滄(1991)，商情預測－理論架構與實務運作，台北：華泰。
14. 食品工業研究所編譯（ 各月份），食品市場資訊，台北：食品工業研究所。
15. 洪肇相(1989)，產業分析方法架構之建立－飲料業實證分析，淡江大學管理科學研究所未出版論文。
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17. 高慈敏(1989)，產品循環理論之實證－以電腦硬體工業為個案分析，中興大學經濟研究所未出版論文。
18. 原崎勇次著，葉錦堂譯(1993)，研究開發之管理，台北：台華。
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20. 許士軍(1991)，新產品開發，台北：政治大學課堂講義。
21. 許玉玲(1984)，多國籍企業的產品策略，政治大學國貿研究所未出版論文。
22. 陳正男(1992)，國際行銷學，台北：三民。
23. 陳在揚(1993)，產業環境對合作策略選擇之影嚮－資源依賴管點，政治大學企管研究所未出版論文。
24. 陳邦杰(1991)，新產品行銷，台北：源流。
25. 陳定國(1980)，行銷管理導論，台北：五南。
26. 陳學良(1993)，大型據點設立規劃之研究，政治大學企管研究所未出版論文。
27. 郭崑謨(1986)，國際行銷，台北：三民。
28. 郭崑謨(1991)，行銷管理，台北：三民。
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30. 經濟部統計處編印(1992)，經濟統計年報。
31. 經濟部統計處編印(1993)，國民經濟動向統計季報，83年2月。
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33. 劉水深(1981)，產品規劃與策略運用，台北：作者自印。
34. 劉水深、賴士葆與吳思華(1986)，我國現行研究發展至度對企業研究發展活動影響之研究，台北：行政院科技顧問組。
35. 劉緄(1991)，事業前程指南之企劃－新產品開發之運用，中山大學企管研究所未出版論文。
36. 劉慶祥(1988)，企業環境、策略規劃系統與策略行為間關係之研究，成功大學工管研究所未出版論文。
37. 廖郁萍(1989)，研究發展與市場結構，政治大學經濟研究所未出版博士論文。
38. 賴士葆(1980)，「影響企業產品創新績效內部關鍵因素」，管理新思潮，台北：中華民國管理科學學會，頁83-108。
39. 賴士葆(1991)，生產/ 作業管理－理論與實務，台北：華泰。
40. 賴士葆(1992)，科技管理論文集，台北：大葉文教基金會。
41. 賴明輝(1990)，新產品開發架構之建立與運用－以個案公司為例，政治大學企管研究所未出版論文。
42. 鄭碧娥(1993)，商情預測，台北：三民書局。
43. 鄭銓泰等譯(1985)，管理˙發展˙行銷，台北：桂冠。
44. 鄭麗娟(1991)，我國消費性電子潛力產品篩選之研究，台灣大學商學研究所未出版論文。
45. 編篡委員會編(1983)，如何開發你的創造力，台北：哈佛企管顧問公司。
46. 簡倍祥(1991)，市場結構分析理論架構與實務運用－以個案公司為例，政治大學企管研究所未出版論文。
47. 嚴永晃(1987)，技術管理與策略－理論與實務，台北：環球。

1. Ames, Charles B. and James D. Hlavacek(1984), Manageial Marketing for Industrial Firms, N.Y.:Random House Business Division.
2. Bacharach, M.(1970), Biproportional Matrices and Input Changes Cambridge, London: Cambridge University Press.
3. Booz, Allen, and Hamilton(1981), New Products Management, Chicago: Booz, Allen & Hamilton Inc.
4. Calantone, Roger J. and Anthony C. Beuedetto(1988) “Variation in New Product Development Management”, Journal of Product Innovation Management, Vol.5, pp.205.
5. Comanor, William S.(1967), “Market Structure, Product Differentiation, and Industrial Research”, Quarterly Journal of Economics, Vol.81, pp.639-657.
6. Cooper, Robert G.(1983), “the New Product Process: an Empirical-based Classification Scheme”, Research and Development Management, Vol. 13, pp.1-13.
7. Coover, Harry W.(1986), “Programmed Innovation Strategy for Success”, Research Management, Vol. 29, pp. 12-17.
8. Crawford, Merle C.(1991), New Products Management, 3rd ed, Homewood, I1: Richard Irwin.
9. Drucker, Peter F. (1985), Innovation and Entrepreurship, London: William Heinemann.
10. Gupta, Ashok K., S.P. Raj, and David Wilemon(1986), “A Model for Studying R&D-Marketing Interface in the Product Innovation Process”, Journal of Marketing, Vol.50, pp. 7-17.
11. Kendall, David L. and Michael T. Freach(1991),”Forecasting the Potential for New Industrial Product”, Industrial Marketing Management, No.20, pp.177-183.
12. Kolter, Philip(1991), Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, And Control, 7th ed N.J.: Prentice-Hall.
13. Kuczmarski, T.D.(1988), Managing New Products, N.J.:Prentice-Hall.
14. Maidique, Modest A. and Frevola(1988), “Technology Strategy”, Strategy Management of Technology and innovation, Homewood, I1: Richard Irwin, pp.233-235.
15. Porter, Michaele(1980), Competitive Strategy, N.Y.:Free Press.
16. Quinn, James B.(1967), “Technological Forecasting”, Harvard Business Review, Vol.45, No.2, pp.89-106.
17. Rochford, Linda(1991), “Generating and Screening New Product Ideas”, Industrial Marketing Management, No.20, pp. 287-296.
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24. Well, L.T.(1968), “A Product Cycle for International Trade”, Journal of Marketing, Vol.32, pp.1-6.
描述 碩士
國立政治大學
企業管理學系
81355006
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#B2002003633
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 周文賢zh_TW
dc.contributor.advisor Chow, Wayne Shyanen_US
dc.contributor.author (Authors) 黃傳軒zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Huang, Chuan Hsuangen_US
dc.creator (作者) 黃傳軒zh_TW
dc.creator (作者) Huang, Chuan Hsuangen_US
dc.date (日期) 1994en_US
dc.date (日期) 1993en_US
dc.date.accessioned 29-Apr-2016 15:09:53 (UTC+8)-
dc.date.available 29-Apr-2016 15:09:53 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 29-Apr-2016 15:09:53 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) B2002003633en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/88230-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 企業管理學系zh_TW
dc.description (描述) 81355006zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 由於消費者需求日益多樣化且變化迅速、 同業競爭壓力及潛在競爭者與zh_TW
dc.description.tableofcontents 第1章 緒論
1 . 1 研究背景與動機 .................................................................................. 1
1 . 2 研究目的 .............................................................................................. 2
1 . 3 研究範圍與對象 .................................................................................. 3
1 . 4 研究程序 .............................................................................................. 5
1 . 5 章節結構 .............................................................................................. 5
第2章 文獻探討
2 . 1 新產品發展程序 .................................................................................. 8
2 . 2 環境分析 ........................................................................................... 12
2 . 3 創意來源與技巧 .............................................................................. 22
2 . 4 產品循環理論 .................................................................................. 29
2 . 5 技術預測 .......................................................................................... 30
3 . 6 市場機會評估 .................................................................................. 33

第3章 研究架構
3 . 1 觀念性架構說明 .............................................................................. 40
3 . 2 影響因素 .......................................................................................... 45
3 . 3 驅動力量 .......................................................................................... 55
3 . 4 市場機會評估 .................................................................................. 64
3 . 5 可性評估分析 .................................................................................. 68
3 . 6 潛力產品選定 .................................................................................. 76
第4章 個案實證
4 . 1 實證說明 ........................................................................................... 79
4 . 2 飲料產業概況 ................................................................................... 89
4 . 3 影響因素分析 .................................................................................. 103
4 . 4 驅動力量 .......................................................................................... 112
4 . 5 市場機會評估 .................................................................................. 125
4 . 6 可行性評估分析 .............................................................................. 151
4 . 7 潛力產品選定 .................................................................................. 154
4 . 8 實證結果結 ...................................................................................... 155
第5章 結論
5 . 1 研究發現 .......................................................................................... 157
5 . 2 結論與建議 ...................................................................................... 159
5 . 3 研究貢獻 .......................................................................................... 160
5 . 4 研究限制 .......................................................................................... 161
5 . 5 後續研究方向 .................................................................................. 162
參考文獻 ........................................................................................................... 164
附錄：實證問卷 ............................................................................................... 169

表 次
表2 . 1 – 1 新產品開發程序文獻彙整 ........................................................ 11
表2 . 3 – 1 創意來源 .................................................................................... 23
表3 . 3 – 1 三種訪問方式的比較 ................................................................ 57
表3 . 6 – 1 可行性分析檢核表 .............................................................. ...... 78
表4 . 1 – 1 個案公司產品組合之寬度與深度 ............................................. 85
表4 . 1 – 2 個案公司產品之包裝與容量 ..................................................... 85
表4 . 1 – 3 個案公司近6年營收概況 .......................................................... 86
表4 . 1 – 4 個案公司產品別營業情形 ......................................................... 86
表4 . 1 – 5 個案公司1993年銷售預估 ....................................................... 87
表4 . 1 – 6 個案公司研發概況 ..................................................................... 89
表4 . 2 – 1 歷年飲料銷售額 ......................................................................... 90
表4 . 2 – 2 1993年各類飲料需要求量推估 ................................................ 91
表4 . 2 – 3 茶飲料市場結構 ......................................................................... 92
表4 . 2 – 4 各類茶飲料主要製造商及品牌名 ............................................. 95
表4 . 2 – 5 飲料消費者行為分析 ................................................................. 99
表4 . 2 – 6 各類茶飲料飲用率 .................................................................... 100
表4 . 2 – 7 消費者最常喝的茶飲料品牌 .................................................... 101
表4 . 2 – 8 消費者最常喝飲料的容量及包材 ............................................ 102
表4 . 3 – 1 台灣地區歷年人口年齡結構 .................................................... 104
表4 . 3 – 2 台灣地區歷年人口年齡結構 .................................................... 105
表4 . 3 – 3 台灣地區歷年家庭居住人數 .................................................... 106
表4 . 3 – 4 台灣地區歷年國民所得情形 ................................................... 107
表4 . 3 – 5 各種飲料的產品生命週期 ....................................................... 110
表4 .4 – 1 茶飲料要求功能 ........................................................................ 113
表4 . 4 – 2 茶飲料可能新產品 .................................................................. 115
表4 . 4 – 3 台灣與日本流行飲料演變情形 .............................................. 116
表4 . 4 – 4 日本歷年飲料銷售額 .............................................................. 117
表4 . 4 – 5 日本茶飲料市場結構 .............................................................. 118
表4 . 4 – 6 台灣及日本歷年平均每人國民生產毛額 .............................. 121
表4 . 5 – 1 人口數預測 .............................................................................. 129
表4 . 5 – 2 國民所得預測 .......................................................................... 131
表4 . 5 – 3 飯料單位需求轉移關係 .......................................................... 133
表4 . 5 – 4 飲料單位需要預測 .................................................................. 134
表4 . 5 – 5 整體飲料市場值預測 .............................................................. 135
表4 . 5 – 6 茶飲料佔有率預測 .................................................................. 137
表4 . 5 – 7 茶飲料市場值預測 .................................................................. 139
表4 . 5 – 8 1993年茶飲料三因子市場結構分析 ...................................... 146
表4 . 5 – 9 茶飲料各品目別發展潛力 ...................................................... 148
表4 . 5 – 10 茶飲料三因子市場機會評估 .................................................. 149
表4 . 6 - 1 可能的潛力產品評分與排序 ................................................... 153

圖 次
圖1 . 4 – 1 研究流程 .................................................................................. 6
圖2 . 3 – 1 創造構想的系統 ................................................................... .. 28
圖2 . 6 – 1 市場預測方法大分類 ............................................................ 34
圖2 . 6 – 2 市場預測方法細分類 ............................................................ 35
圖3 . 1 – 1 觀今性架構 ............................................................................ 42
圖3 . 1 – 2 潛力產品蒐尋流程 ............................................................... 43
圖3 . 4 – 1 市場機會評核法預測流程架構 ........................................... 65
圖4 . 4 – 1 個案公司組織圖 ................................................................... 84
圖4 . 5 – 1 茶飲料市場機會預測流程 ................................................... 123
圖4 . 5 – 2 人口數成長趨勢預測 ........................................................... 129
圖4 . 5 – 3 人口數預測模式 ................................................................... 128
圖4 . 5 – 4 國民所得成長趨勢預試 ....................................................... 131
圖4 . 5 – 5 國民所得預測模式 ............................................................... 130
圖4 . 5 – 6 飲料單位需求轉移關係之趨勢 ........................................... 133
圖4 . 5 – 7 飲料單位需求成長趨勢預測 ................................................ 134
圖4 . 5 – 8 飲料單位需求預測式模式 .................................................... 132
圖4 . 5 – 9 整體飲料市場值成長趨勢預測 ............................................. 135
圖4 . 5 – 10 茶飲料佔有率成長趨勢預測 .................................................. 137
圖4 . 5 – 11 茶飲料佔有率預測模式 .......................................................... 138
圖4 . 5 – 12 茶飲料市場值成長趨勢預測 .................................................. 139
圖4 . 5 – 13 1993年茶飲料品目別市場結構分析 ..................................... 140
圖4 . 5 – 14 1993年茶飲料品牌別市場結構分析 ..................................... 141
圖4 . 5 – 17 茶飲整體未來發展潛力 ......................................................... 147
圖4 . 6 – 1 評估準測權重排序 ............................................................. 153
圖4 . 7 – 1 個案公司產品開發計畫 ......................................................... 155		zh_TW
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#B2002003633en_US
dc.subject (關鍵詞) 潛力zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 蒐尋zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 茶zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 飲料zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 創意zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 新產品zh_TW
dc.subject (關鍵詞) Potentialen_US
dc.subject (關鍵詞) Searchen_US
dc.subject (關鍵詞) Teaen_US
dc.subject (關鍵詞) Drinken_US
dc.subject (關鍵詞) Creationen_US
dc.subject (關鍵詞) New Producten_US
dc.title (題名) 潛力產品蒐尋架構之建立－茶飲料實證分析zh_TW
dc.title (題名) Building frome of Potional Prouducts Search─ A Case Study of Tea Drink Industriesen_US
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 1. 丁錫鏞主編(1993)，現代科技管理學，台北：嵐德。
2. 中村善衛(1991)，新產品開拓國外市場之研究，文化大學企管研究所未出版論文
3. 內政部統計處編印(1992)，中華民國台灣地區社會指標統計。
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26. 陳學良(1993)，大型據點設立規劃之研究，政治大學企管研究所未出版論文。
27. 郭崑謨(1986)，國際行銷，台北：三民。
28. 郭崑謨(1991)，行銷管理，台北：三民。
29. 黃俊英(1992)，行銷研究－管理與技術，台北：華泰。
30. 經濟部統計處編印(1992)，經濟統計年報。
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33. 劉水深(1981)，產品規劃與策略運用，台北：作者自印。
34. 劉水深、賴士葆與吳思華(1986)，我國現行研究發展至度對企業研究發展活動影響之研究，台北：行政院科技顧問組。
35. 劉緄(1991)，事業前程指南之企劃－新產品開發之運用，中山大學企管研究所未出版論文。
36. 劉慶祥(1988)，企業環境、策略規劃系統與策略行為間關係之研究，成功大學工管研究所未出版論文。
37. 廖郁萍(1989)，研究發展與市場結構，政治大學經濟研究所未出版博士論文。
38. 賴士葆(1980)，「影響企業產品創新績效內部關鍵因素」，管理新思潮，台北：中華民國管理科學學會，頁83-108。
39. 賴士葆(1991)，生產/ 作業管理－理論與實務，台北：華泰。
40. 賴士葆(1992)，科技管理論文集，台北：大葉文教基金會。
41. 賴明輝(1990)，新產品開發架構之建立與運用－以個案公司為例，政治大學企管研究所未出版論文。
42. 鄭碧娥(1993)，商情預測，台北：三民書局。
43. 鄭銓泰等譯(1985)，管理˙發展˙行銷，台北：桂冠。
44. 鄭麗娟(1991)，我國消費性電子潛力產品篩選之研究，台灣大學商學研究所未出版論文。
45. 編篡委員會編(1983)，如何開發你的創造力，台北：哈佛企管顧問公司。
46. 簡倍祥(1991)，市場結構分析理論架構與實務運用－以個案公司為例，政治大學企管研究所未出版論文。
47. 嚴永晃(1987)，技術管理與策略－理論與實務，台北：環球。

1. Ames, Charles B. and James D. Hlavacek(1984), Manageial Marketing for Industrial Firms, N.Y.:Random House Business Division.
2. Bacharach, M.(1970), Biproportional Matrices and Input Changes Cambridge, London: Cambridge University Press.
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4. Calantone, Roger J. and Anthony C. Beuedetto(1988) “Variation in New Product Development Management”, Journal of Product Innovation Management, Vol.5, pp.205.
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7. Coover, Harry W.(1986), “Programmed Innovation Strategy for Success”, Research Management, Vol. 29, pp. 12-17.
8. Crawford, Merle C.(1991), New Products Management, 3rd ed, Homewood, I1: Richard Irwin.
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10. Gupta, Ashok K., S.P. Raj, and David Wilemon(1986), “A Model for Studying R&D-Marketing Interface in the Product Innovation Process”, Journal of Marketing, Vol.50, pp. 7-17.
11. Kendall, David L. and Michael T. Freach(1991),”Forecasting the Potential for New Industrial Product”, Industrial Marketing Management, No.20, pp.177-183.
12. Kolter, Philip(1991), Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, And Control, 7th ed N.J.: Prentice-Hall.
13. Kuczmarski, T.D.(1988), Managing New Products, N.J.:Prentice-Hall.
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