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題名 企業流程分析及品質成本管理之探討:以A印刷廠為例
作者 郭和東
貢獻者 蔡瑞煌<br>林宛瑩
郭和東
關鍵詞 企業流程資訊有機體模式(PWIO)
品質成本管理
印刷業作業流程
流程分析
The Process-Wide Information organism (PWIO)
process analysis
quality cost management
printing process
日期 2009
上傳時間 9-May-2016 15:20:45 (UTC+8)
摘要 印刷業的業態可歸類為製造業及服務業二者的綜合體,從客戶接單開始到生產製造出印刷完成品送至客戶端這中間流程的複雜度及變化度,對於個案公司日常營運的管理能力及製程能力都深具考驗。本論文以PWIO模式為架構,個案公司為主體,分析及呈現企業內部流程實作,了解其可強化改善之處,提出具體建議以供個案公司目標修正之參考。本論文同時結合品質成本管理分析與PWIO模式,辨識改善品質成本目標所闗聯之價值流程,以供個案公司未來進行流程改善及設定績效管理,達到目標設定之品質成本結構,以強化個案公司之競爭力,降低成本增加獲利。
     本研究針對個案公司,透過PWIO模式及品質成本管理分析之結合應用,所得具體結論及建議包括:
     一、就銷售及收款、付款循環而言:
     1. 縮短應收帳款與沖帳作業的催帳時間,調整逾齡帳款處置時間與設定停止交易日,避免時間拖延而提高產生壞帳的風險。
     2. 建立客戶信用評等機制,降低客戶倒帳風險。
     二、生產作業偱環:
     3. 排單作業應由印刷廠務純人工作業改為由行政系統改版加入自動篩選建議功能, 以提昇印刷廠務排單的精確度及自動化,增加生產效率。
     4. 建立一套庫存管理稽核制度及領料制度,以確保原物料的持續供應,亦可較精確地估算每批印件的生產成本,業務人員在估算價格及利潤時能更精確的掌握。
     5. 重新檢討個案公司目前之品檢制度及人力配置,設置廠內品管人員改善廠內生產不良品比率,以減少時常要插單補印壞品數量賠償。
     三、品質成本管理:
     個案公司之品質成本結構中,內部失敗成本加上外部失敗成本相對於品質成本的比例高於70%,預防成本比例低於10%,可以得知個案公司在品質成本管理上,可加強預防成本及鑑定成本的投資及改善,以降低品質成本。
Using a case study methodology, this research studies subject company which operates in the printing business that focuses on printings and packing products. Due to the job or customer-tailored, and the artistic characteristics of the printings, the ability of management to deal with the complexity of production process is critical for business success. The research uses PWIO approach to analyze and display the subject company’s operation process, as the basis for improvement suggestions. In addition, a combination of PWIO and concepts of quality cost management, this study is able to form the foundation of future improvement and the framework for performance evaluation and management. In summary, the major conclusions and suggestions found in this study are as follows:
     1. Sales aspect: Setting a credit policy for clients in order to control the exposure of credit risk.
     2. Payment term: In order to reduce the risk of bad debts, we suggest a more rigid review of accounts receivables turnover rate, overdue accounts, and the allowance for uncollectible accounts
     3. Production aspect:
     1. We suggest Production schedule should be arranged by automatic system instead of manual operation so as to improve production efficiency and maximize outputs.
     2. Establish a stock management system in order to assure the supply of raw materials and compute the production cost more accurately.
     3. Review the current human resource deployment and the rules of quality management. We suggest that more QA personnel should be staffed to make sure the consistence of product quality.
     4. Quality cost management: The research finds that the ratio of internal and external failure costs to total quality cost is greater than 70% for subject company, while the ratio of prevent cost to total quality cost is less than 10%. A further review of stuffs’ skill and training programs are therefore suggested.
目 錄 I
     摘要 1
     ABSTRACT 2
     第一章 緒論 3
     第一節 研究動機與背景 3
     第二節 研究目的與問題 5
     第三節 論文架構 6
     第二章 文獻探討 7
     第一節 企業流程資訊有機體模式 7
     第二節 品質成本管理 8
     第三章 研究方法 11
     第一節 觀念性架構 11
     第二節 個案研究流程 12
     第四章 個案分析 13
     第一節 產業概況 13
     第二節 個案公司描述 16
     第三節 個案公司面臨之問題 22
     第四節 以PWIO模型分析、評估個案公司流程及其績效 23
     第五章 個案分析結果 38
     第一節 PWIO分析結果 38
     第二節 流程改善建議 45
     第三節 PWIO與品質成本之結合運用 47
     第六章 結論 51
     第一節 研究結論與建議 51
     第二節 研究限制與後續研究建議 55
     參考文獻 56
     中文文獻 56
     英文文獻 56
參考文獻 王英俊,2008,企業策略與流程績效管理之探討:以某國內綠色能源公司為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文,第34-36頁。
     許恩得(1996/1),品質成本會計學,滄海書局。
     俞秀鴻,2008,房貸業務授信流程分析之研究-以某公司為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文,第14-18頁。
     徐世煇(1999/8),全面品質管理,華泰文化事業公司,第104-138頁。
     袁慧珠,2007,PWIO流程分析模式與ABC成本制度之結合應用-以某製造業為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文, 第53-57頁。
     張祖華(1998/8),生產實務,儒林圖書有限公司,附錄1-17。
     蔡瑞煌、林宛瑩、黃淑滿(2008) ,零售量販業者企業流程的重現與評估,台大管理論叢,Vol.19, No.2, 第109-140頁。
     英文文獻
     1. Juran J.M.,and Frank M. Grgna, Jr. (1980) “Quality Planning and Analysis”, McGraw-Hill Book company, New Your, PP. 13
     2. Tsaih, R. and W. Y. Lin (2006) , ”The Process-wide Information Organism Approach for the Business Process Analysis. “Industrial Management and Data Systems, Vol. 106, No.4, pp. 509-522.
     3. Tsaih, R., Lin, W., & Chen, A.H.(2008), “Safeguard Gaps and their Managerial Issues,“ Industrial Management and Data Systems, Vol. 108, No.5, pp. 669-676.
     4. Morse Wagne J., Harold P. Roth, and Kay M. Poiton (1987) “Measuring, Planning, and Controlling Quality Costs”, National Association Of Accountants, Montvale, N. J.
描述 碩士
國立政治大學
管理碩士學程(AMBA)
95932322
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0095932322
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 蔡瑞煌<br>林宛瑩zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 郭和東zh_TW
dc.creator (作者) 郭和東zh_TW
dc.date (日期) 2009en_US
dc.date.accessioned 9-May-2016 15:20:45 (UTC+8)-
dc.date.available 9-May-2016 15:20:45 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 9-May-2016 15:20:45 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0095932322en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/95212-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 管理碩士學程(AMBA)zh_TW
dc.description (描述) 95932322zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 印刷業的業態可歸類為製造業及服務業二者的綜合體,從客戶接單開始到生產製造出印刷完成品送至客戶端這中間流程的複雜度及變化度,對於個案公司日常營運的管理能力及製程能力都深具考驗。本論文以PWIO模式為架構,個案公司為主體,分析及呈現企業內部流程實作,了解其可強化改善之處,提出具體建議以供個案公司目標修正之參考。本論文同時結合品質成本管理分析與PWIO模式,辨識改善品質成本目標所闗聯之價值流程,以供個案公司未來進行流程改善及設定績效管理,達到目標設定之品質成本結構,以強化個案公司之競爭力,降低成本增加獲利。
     本研究針對個案公司,透過PWIO模式及品質成本管理分析之結合應用,所得具體結論及建議包括:
     一、就銷售及收款、付款循環而言:
     1. 縮短應收帳款與沖帳作業的催帳時間,調整逾齡帳款處置時間與設定停止交易日,避免時間拖延而提高產生壞帳的風險。
     2. 建立客戶信用評等機制,降低客戶倒帳風險。
     二、生產作業偱環:
     3. 排單作業應由印刷廠務純人工作業改為由行政系統改版加入自動篩選建議功能, 以提昇印刷廠務排單的精確度及自動化,增加生產效率。
     4. 建立一套庫存管理稽核制度及領料制度,以確保原物料的持續供應,亦可較精確地估算每批印件的生產成本,業務人員在估算價格及利潤時能更精確的掌握。
     5. 重新檢討個案公司目前之品檢制度及人力配置,設置廠內品管人員改善廠內生產不良品比率,以減少時常要插單補印壞品數量賠償。
     三、品質成本管理:
     個案公司之品質成本結構中,內部失敗成本加上外部失敗成本相對於品質成本的比例高於70%,預防成本比例低於10%,可以得知個案公司在品質成本管理上,可加強預防成本及鑑定成本的投資及改善,以降低品質成本。
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dc.description.abstract (摘要) Using a case study methodology, this research studies subject company which operates in the printing business that focuses on printings and packing products. Due to the job or customer-tailored, and the artistic characteristics of the printings, the ability of management to deal with the complexity of production process is critical for business success. The research uses PWIO approach to analyze and display the subject company’s operation process, as the basis for improvement suggestions. In addition, a combination of PWIO and concepts of quality cost management, this study is able to form the foundation of future improvement and the framework for performance evaluation and management. In summary, the major conclusions and suggestions found in this study are as follows:
     1. Sales aspect: Setting a credit policy for clients in order to control the exposure of credit risk.
     2. Payment term: In order to reduce the risk of bad debts, we suggest a more rigid review of accounts receivables turnover rate, overdue accounts, and the allowance for uncollectible accounts
     3. Production aspect:
     1. We suggest Production schedule should be arranged by automatic system instead of manual operation so as to improve production efficiency and maximize outputs.
     2. Establish a stock management system in order to assure the supply of raw materials and compute the production cost more accurately.
     3. Review the current human resource deployment and the rules of quality management. We suggest that more QA personnel should be staffed to make sure the consistence of product quality.
     4. Quality cost management: The research finds that the ratio of internal and external failure costs to total quality cost is greater than 70% for subject company, while the ratio of prevent cost to total quality cost is less than 10%. A further review of stuffs’ skill and training programs are therefore suggested.
en_US
dc.description.abstract (摘要) 目 錄 I
     摘要 1
     ABSTRACT 2
     第一章 緒論 3
     第一節 研究動機與背景 3
     第二節 研究目的與問題 5
     第三節 論文架構 6
     第二章 文獻探討 7
     第一節 企業流程資訊有機體模式 7
     第二節 品質成本管理 8
     第三章 研究方法 11
     第一節 觀念性架構 11
     第二節 個案研究流程 12
     第四章 個案分析 13
     第一節 產業概況 13
     第二節 個案公司描述 16
     第三節 個案公司面臨之問題 22
     第四節 以PWIO模型分析、評估個案公司流程及其績效 23
     第五章 個案分析結果 38
     第一節 PWIO分析結果 38
     第二節 流程改善建議 45
     第三節 PWIO與品質成本之結合運用 47
     第六章 結論 51
     第一節 研究結論與建議 51
     第二節 研究限制與後續研究建議 55
     參考文獻 56
     中文文獻 56
     英文文獻 56
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dc.description.tableofcontents 目 錄 I
     摘要 1
     ABSTRACT 2
     第一章 緒論 3
     第一節 研究動機與背景 3
     第二節 研究目的與問題 5
     第三節 論文架構 6
     第二章 文獻探討 7
     第一節 企業流程資訊有機體模式 7
     第二節 品質成本管理 8
     第三章 研究方法 11
     第一節 觀念性架構 11
     第二節 個案研究流程 12
     第四章 個案分析 13
     第一節 產業概況 13
     第二節 個案公司描述 16
     第三節 個案公司面臨之問題 22
     第四節 以PWIO模型分析、評估個案公司流程及其績效 23
     第五章 個案分析結果 38
     第一節 PWIO分析結果 38
     第二節 流程改善建議 45
     第三節 PWIO與品質成本之結合運用 47
     第六章 結論 51
     第一節 研究結論與建議 51
     第二節 研究限制與後續研究建議 55
     參考文獻 56
     中文文獻 56
     英文文獻 56
zh_TW
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0095932322en_US
dc.subject (關鍵詞) 企業流程資訊有機體模式(PWIO)zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 品質成本管理zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 印刷業作業流程zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 流程分析zh_TW
dc.subject (關鍵詞) The Process-Wide Information organism (PWIO)en_US
dc.subject (關鍵詞) process analysisen_US
dc.subject (關鍵詞) quality cost managementen_US
dc.subject (關鍵詞) printing processen_US
dc.title (題名) 企業流程分析及品質成本管理之探討:以A印刷廠為例zh_TW
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 王英俊,2008,企業策略與流程績效管理之探討:以某國內綠色能源公司為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文,第34-36頁。
     許恩得(1996/1),品質成本會計學,滄海書局。
     俞秀鴻,2008,房貸業務授信流程分析之研究-以某公司為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文,第14-18頁。
     徐世煇(1999/8),全面品質管理,華泰文化事業公司,第104-138頁。
     袁慧珠,2007,PWIO流程分析模式與ABC成本制度之結合應用-以某製造業為例,國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文, 第53-57頁。
     張祖華(1998/8),生產實務,儒林圖書有限公司,附錄1-17。
     蔡瑞煌、林宛瑩、黃淑滿(2008) ,零售量販業者企業流程的重現與評估,台大管理論叢,Vol.19, No.2, 第109-140頁。
     英文文獻
     1. Juran J.M.,and Frank M. Grgna, Jr. (1980) “Quality Planning and Analysis”, McGraw-Hill Book company, New Your, PP. 13
     2. Tsaih, R. and W. Y. Lin (2006) , ”The Process-wide Information Organism Approach for the Business Process Analysis. “Industrial Management and Data Systems, Vol. 106, No.4, pp. 509-522.
     3. Tsaih, R., Lin, W., & Chen, A.H.(2008), “Safeguard Gaps and their Managerial Issues,“ Industrial Management and Data Systems, Vol. 108, No.5, pp. 669-676.
     4. Morse Wagne J., Harold P. Roth, and Kay M. Poiton (1987) “Measuring, Planning, and Controlling Quality Costs”, National Association Of Accountants, Montvale, N. J.
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