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題名 國際連鎖集團酒店在地經營之競爭力探討 -以某酒店為例
The research of the local business competitiveness of international chain hotels and resort -the case study of an international Chain resort
作者 胡文几
Hu, Wen Chi
貢獻者 鄭宇庭
Cheng, Yui Ting
胡文几
Hu, Wen Chi
關鍵詞 五力分析
核心能耐
飯店行銷
日期 2017
上傳時間 3-Jul-2017 14:38:34 (UTC+8)
摘要 根據國發會所發佈之景氣對策信號,近一年來景氣燈號由2016年1月顯示代表低迷的深藍色,逐步復甦成為代表穩定的淺藍色燈號,且自2016年7月起,更是連續6個月呈現穩定的淺藍色燈號,代表國內景氣其實慢慢趨於穩定。若再從中華民國交通部觀光局行政資訊系統所公告觀光統計圖表之「近十年來台旅客及國民出國人次變化」,來台旅客近年來有增無減,其中又以觀光為旅遊目的為最多,但為何旅遊業者仍是叫苦連天?本研究再從觀光局台灣旅宿網的「興建中或籌備中觀光旅館」名錄查詢,結果看來,光是觀光旅館就有47家在興建或籌備中,總房間數有16,513間,總投資金額高達98,034,354,828元,這還不包括民宿和一般旅館。由此可見國內住宿供應量的暴增,才是造成激烈競爭的主因。
因此,本研究首先透過五力分析洞悉包含新進公司的威脅、供應商的談判力量、買方的談判力量、替代性產品或服務的威脅和既有公司之間的對立競爭;接著,透過多角度核心能耐分析理解公司內部資源運用是否得宜,包含優勢分析、主要競爭對手可能的反應、策略創新的機會,以及即將面臨的可能挑戰,最後,透過綜觀性分析的結果,提出可行的營運活動規劃及策略藍圖建議。
參考文獻 中文文獻:
1. 吳勉勤,2000,旅館管理-理論與實務,揚智文化。
2. 周旭華譯,2010,Michael E. Porter著,競爭策略(Competitive Strategy),天下遠見。
3. 周明智,2002,餐飲產業管理,華泰文化事業公司。
4. 莊立民譯,2011,John A. Pearce II、Richard B Robinson著。策略管理 (Strategic Management: Formulation, Implementation, and Control),美商麥格羅.希爾、全華。
5. 黃營杉譯,1999,Charles W.L. Hill、Gareth R. Jones著。策略管理(Hill: Strategic Management Theory),台北市:華泰。
6. 劉恆逸譯,2010,Robert M. Grant著,現代策略管理(Contemporary Strategy Analysis),華泰書局。
7. 潘朝達,2001,最新旅館管理實務,水牛出版社。
8. 蔡馥陞、張雍昇譯,2010,Jay Barney、William Hesterly著,策略管理與競爭優勢(Strategic Management and Competitive Advantage: Concepts and Cases),培生書局。
9. 戴國良,2000,策略管理:策略分析與本土個案實務,鼎茂書局。
英文文獻:
1. Hill, C. W. L. & G. R. Jones, 1998, Strategic Management Theory: An Integrated Approach, Houghton Mifflin Company, Boston.
2. Porter, M. E., 1980, “Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors,” N.Y.: The Free Press.
描述 碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
104932027
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104932027
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 鄭宇庭zh_TW
dc.contributor.advisor Cheng, Yui Tingen_US
dc.contributor.author (Authors) 胡文几zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Hu, Wen Chien_US
dc.creator (作者) 胡文几zh_TW
dc.creator (作者) Hu, Wen Chien_US
dc.date (日期) 2017en_US
dc.date.accessioned 3-Jul-2017 14:38:34 (UTC+8)-
dc.date.available 3-Jul-2017 14:38:34 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 3-Jul-2017 14:38:34 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0104932027en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/110674-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 經營管理碩士學程(EMBA)zh_TW
dc.description (描述) 104932027zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 根據國發會所發佈之景氣對策信號,近一年來景氣燈號由2016年1月顯示代表低迷的深藍色,逐步復甦成為代表穩定的淺藍色燈號,且自2016年7月起,更是連續6個月呈現穩定的淺藍色燈號,代表國內景氣其實慢慢趨於穩定。若再從中華民國交通部觀光局行政資訊系統所公告觀光統計圖表之「近十年來台旅客及國民出國人次變化」,來台旅客近年來有增無減,其中又以觀光為旅遊目的為最多,但為何旅遊業者仍是叫苦連天?本研究再從觀光局台灣旅宿網的「興建中或籌備中觀光旅館」名錄查詢,結果看來,光是觀光旅館就有47家在興建或籌備中,總房間數有16,513間,總投資金額高達98,034,354,828元,這還不包括民宿和一般旅館。由此可見國內住宿供應量的暴增,才是造成激烈競爭的主因。
因此,本研究首先透過五力分析洞悉包含新進公司的威脅、供應商的談判力量、買方的談判力量、替代性產品或服務的威脅和既有公司之間的對立競爭;接著,透過多角度核心能耐分析理解公司內部資源運用是否得宜,包含優勢分析、主要競爭對手可能的反應、策略創新的機會,以及即將面臨的可能挑戰,最後,透過綜觀性分析的結果,提出可行的營運活動規劃及策略藍圖建議。
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dc.description.tableofcontents 目 錄 I
表目錄 II
圖目錄 III
第壹章 緒論 4
第一節 研究背景與動機 4
第二節 研究目的 11
第三節 研究流程 11
第貳章 文獻探討 13
第一節 五力分析之文獻回顧 13
第二節 國際連鎖飯店之文獻回顧 18
第參章 研究方法 20
第一節 資料來源(公司背景) 20
一、 喜達屋酒店集團介紹 20
二、 威斯汀品牌介紹 49
三、 大溪笠復威斯汀度假酒店 52
第二節 波特五力分析方法 56
第肆章 品牌特色(實證分析) 60
第一節 五力分析 60
第二節 核心能耐分析 62
第伍章 結論與建議 66
第一節 結論 66
第二節 建議 68
參考文獻 69
附錄 71
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dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104932027en_US
dc.subject (關鍵詞) 五力分析zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 核心能耐zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 飯店行銷zh_TW
dc.title (題名) 國際連鎖集團酒店在地經營之競爭力探討 -以某酒店為例zh_TW
dc.title (題名) The research of the local business competitiveness of international chain hotels and resort -the case study of an international Chain resorten_US
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 中文文獻:
1. 吳勉勤,2000,旅館管理-理論與實務,揚智文化。
2. 周旭華譯,2010,Michael E. Porter著,競爭策略(Competitive Strategy),天下遠見。
3. 周明智,2002,餐飲產業管理,華泰文化事業公司。
4. 莊立民譯,2011,John A. Pearce II、Richard B Robinson著。策略管理 (Strategic Management: Formulation, Implementation, and Control),美商麥格羅.希爾、全華。
5. 黃營杉譯,1999,Charles W.L. Hill、Gareth R. Jones著。策略管理(Hill: Strategic Management Theory),台北市:華泰。
6. 劉恆逸譯,2010,Robert M. Grant著,現代策略管理(Contemporary Strategy Analysis),華泰書局。
7. 潘朝達,2001,最新旅館管理實務,水牛出版社。
8. 蔡馥陞、張雍昇譯,2010,Jay Barney、William Hesterly著,策略管理與競爭優勢(Strategic Management and Competitive Advantage: Concepts and Cases),培生書局。
9. 戴國良,2000,策略管理:策略分析與本土個案實務,鼎茂書局。
英文文獻:
1. Hill, C. W. L. & G. R. Jones, 1998, Strategic Management Theory: An Integrated Approach, Houghton Mifflin Company, Boston.
2. Porter, M. E., 1980, “Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors,” N.Y.: The Free Press.
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