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題名 探討資訊設計服務對零售與餐飲業之營業績效的影響
The impact of information design service on the business performance of retail and catering industry
作者 莊澤群
貢獻者 鄭宇庭
莊澤群
關鍵詞 資訊系統設計
營業額
五力分析
資料處理系統
日期 2017
上傳時間 11-Jul-2017 11:40:41 (UTC+8)
摘要 隨著資訊技術的不斷創新及通訊設備的不斷更新，改變了人們的生活型態及消費行為，例如過去傳統的用餐方式，會直接到餐廳或用電話實施訂位，或者是直接到餐廳排隊候位，而今卻可以透過APP(應用程式)直接線上訂位，甚至還可以經由APP來選擇或參考菜單，而這樣的創新營業方式正逐漸在各行各業所導入。近年來，伴隨著雲端科技的進步，更加速了資訊系統設計服務業的蓬勃發展，以系統設計服務為例，過去民眾在購買車票或餐廳的優惠券時，可能需要至實體店鋪來購買，如今可以在便利商店透過工業電腦系統的服務，可以在最便利的環境之下，購得所想要的東西。然而這些便利的服務，都必須仰賴資訊系統的設計與服務，進而提高其他產業的發展。
所以，在科技日新月異的時代及環境迅速變遷的條件下，資訊系統設計的快速發展及資訊設備的逐漸進化，導致了資訊系統設計服務業的迅速轉型與演進，同時也直接或間接的影響了許許多多的相關產業的發展。然而，前述的觀點都僅限於從資訊發展的角度來判斷，並無實際的科學理論來驗證前述看法的具體性，故為能進一步的瞭解資訊系統設計服務與零售業或餐飲業的關係性，本研究考慮透過資訊系統設計、零售業、餐飲業等服務產業的營業額等數據資料蒐集，探究其現況趨勢與之間的關係性，據以作為資訊系統設計服務業的未來產業發展的參考，其研究發現整理如下：
一、 電腦系統設計服務業之營業額與綜合商品、藥品及化粧品等零售業之營業額具有高度的相互關係；
二、 電腦系統設計服務業之營業額與餐飲業之營業額具有中度的相互關係；
三、 資訊設計服務業之營業額與零售業具有正向的影響關係；
四、 資訊設計服務業之營業額與餐飲業具有正向的影響關係。
參考文獻 一、 中文文獻
1. 日比宗平，1989，部門別績效評估實務，台北市：臺華工商圖書出版公司。
2. 王淑芬，1996，地方經濟體質與創新活動：台北都會區資訊電子業的個案研究，國立台灣大學建築與城鄉研究所碩士論文。
3. 甘博隆、王志浩，1993，國中電腦入門教師手冊，康和。
4. 朱俊銘，2003，電腦軟體相關智慧財產權法制之探討，台灣大學法律學研究所碩士論文。
5. 何明諺，2014，資訊服務業研發對績效之影響－以國際化程度為調節變數，國立臺北商業技術學院國際商務系碩士論文。
6. 吳萬益，1994，中美日在台公司企業文化與管理風格之關係研究，成功大學學報，29，63-90
7. 李志華，1982，臺灣企業績效評估方式之研究－臺灣地區之實證，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。
8. 周舒雁，1996，標準電腦軟體利用契約之研究，台灣大學法律學研究所碩士論文。
9. 林世偉，2013，平板電腦於低溫物流管理資訊系統設計，醒吾科技大學資訊科技系碩士班碩士論文。
10. 洪偉哲，2013，應用資料包絡分析法評估台灣上市工業電腦公司之經營績效，國立臺灣海洋大學航運管理學系碩士班。
11. 馬秀如、劉正田、俞洪昭與諶家蘭，1999，資訊軟體業無形資產鑑價制度之研究，證券交易所研究計畫。
12. 高強、黃旭男、Toshiyuki Sueyoshi 著，2003，管理績效評估：資料包絡分析法，台北市：華泰文化事業股份有限公司。
13. 許慶芳，1997，計算機概論－Windows 95版，松崗電腦。
14. 郭淑儀，2007，台灣資訊服務業之行銷策略探討－以 A 公司為例，國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文。
15. 陳上甫，2011，資料採礦於食品進口商經營績效之研究，國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文。
16. 陳君慈，1988，電腦軟體利用契約之類型及其目的不達之救濟，台灣大學法律學研究所碩士論文。
17. 陳宗保，2009，台灣中小型資訊服務業經營策略之個案研究，國立台灣科技大學管理研究所EMBA碩士論文。
18. 陳曉帆，2001，線上電腦軟體交易契約法律問題研究，東吳大學法律學系研究所碩士論文。
19. 黃宛華，1999，資訊服務業智慧資本之研究，國立政治大學科技管理研究所碩士論文。
20. 黃翔祺，2000，網際網路企業智慧資本研究，國立政治大學科技管理研究所碩士論文。
21. 楊裕富，2017，楊裕富建築數位教學網http：//www.yuntech.edu.tw/~yangyf/hh/hhc105.html
22. 葉奇鑫，1998，電腦軟體拆封契約之研究，東吳大學法律學研究所碩士論文。
23. 葉為治，2015，電信業產品組合銷售資訊系統設計之研究－以甲電信公司為例，國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文。
24. 董秀婷，2003，流動與鑲嵌－臺灣資訊軟體產業的空間聚集，臺灣師範大學地理研究所碩士論文。
25. 資策會 MIC，ITIS 計畫，1998，軟體市場透析。
26. 劉偉業，1999，台灣區佛教團體運作績效之研究，南華大學亞洲太平洋所碩士論文。
27. 蔡宗儒，2008，現代統計學，台北：華泰文化。
28. 鄭峰斌，2003，台商進入大陸之策略模式、夥伴選擇準則及其經營績效相關性研究，國立成功大學高階管理碩士在職專班碩士論文。
29. 賴承郁，2006，台灣資訊軟體產業之資源基礎、價值創造與顧客在購意願之研究，逢甲大學經營管理碩士在職專班碩士論文。
30. 駱秉容譯，2005，從心領導人際關係篇，台北：美商麥格羅希爾國際股份有限公司台灣分公司，譯自Robert E. Lefton與Victor R. Buzzotta(2004)。
31. 戴輝權，2003，軟體開發程序之量測，佛光人文社會學院 資訊學研究所碩士論文。
二、 英文文獻
1. Carroll, S. J., and Schneier, C.E., 1982, Performance appraisal and development of performance in organizations, Glenview Illionis：Scott, Foresman.
2. Covin, J. G. and D. P. Slenin, 1991, A conceptual model of entrepreneurship as firm behavior, Entrepreneurship Theory and Practice, 16(1), 7-25
3. Delaney, J. T. and Huselid, M.A., 1996, The impact of human resource management practices on perception of organizational performance, Academy of Management Journal,.949-969
4. Evans,H.,& Ashworth,G.,1996, Who needs performance management, Management Accounting, December,28-36
5. Ford, J. D. and Schellenberg, D. A.,1982, Conceptual Issues of Linkage in the Assessment of Organizational Performance, Academy of Management Review, 7, 49-58
6. Howell, R.A. and Soucy, S.R., 1978, The New Manufacturing Environment：Major Trend for Management Accounting, Management Accounting, 13-19
7. Kast,F.E., and Rosenzweig, J.E., 1974, Organization and Management：A Systems and Contingency Approach, McGraw-Hill, Inc., New York, NY.
8. Kirchoff, R. G., 1977, The impact of Quality Management Practice on Performances and Competitive Advantage, Decision Science, 1 (4), 25-36.
9. Kyle Eischen, 2002, National legacies, software technology cluster and institutional innovation：The dichotomy of regional development in Andhra Pradesh, India, CGIRS(Center for Global International & Regional Studies) Working Paper Series- WP#2000-2.
10. Rabbins, S. P., 1994, Organization Behavior：Concepts, Controversies and Applications, Englewood Cliffs, N.J.：Prentice-Hall.
11. Szilagyi, A. D. Jr., 1981, Management and Performance, Goodyear Publishing Company, Inc., California.
12. Szilagyi, A.D., Jr. & Wallace, M. J., Jr., 1980, Organizational Behavior and Performance, 2nd Ed, Goodyear Publishing Company, Santa Monica, CA.
13. Venkatraman, N., Ramanujam, Vasudevan, 1986, Academy of Management Measurement of Business Performance in Strategy Research：A Comparison of Approaches, The Academy of Management Review, Mississippi State, 11(4), 801-814
描述 碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
104932037
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104932037
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 鄭宇庭zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 莊澤群zh_TW
dc.creator (作者) 莊澤群zh_TW
dc.date (日期) 2017en_US
dc.date.accessioned 11-Jul-2017 11:40:41 (UTC+8)-
dc.date.available 11-Jul-2017 11:40:41 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 11-Jul-2017 11:40:41 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0104932037en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/110815-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 經營管理碩士學程(EMBA)zh_TW
dc.description (描述) 104932037zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 隨著資訊技術的不斷創新及通訊設備的不斷更新，改變了人們的生活型態及消費行為，例如過去傳統的用餐方式，會直接到餐廳或用電話實施訂位，或者是直接到餐廳排隊候位，而今卻可以透過APP(應用程式)直接線上訂位，甚至還可以經由APP來選擇或參考菜單，而這樣的創新營業方式正逐漸在各行各業所導入。近年來，伴隨著雲端科技的進步，更加速了資訊系統設計服務業的蓬勃發展，以系統設計服務為例，過去民眾在購買車票或餐廳的優惠券時，可能需要至實體店鋪來購買，如今可以在便利商店透過工業電腦系統的服務，可以在最便利的環境之下，購得所想要的東西。然而這些便利的服務，都必須仰賴資訊系統的設計與服務，進而提高其他產業的發展。
所以，在科技日新月異的時代及環境迅速變遷的條件下，資訊系統設計的快速發展及資訊設備的逐漸進化，導致了資訊系統設計服務業的迅速轉型與演進，同時也直接或間接的影響了許許多多的相關產業的發展。然而，前述的觀點都僅限於從資訊發展的角度來判斷，並無實際的科學理論來驗證前述看法的具體性，故為能進一步的瞭解資訊系統設計服務與零售業或餐飲業的關係性，本研究考慮透過資訊系統設計、零售業、餐飲業等服務產業的營業額等數據資料蒐集，探究其現況趨勢與之間的關係性，據以作為資訊系統設計服務業的未來產業發展的參考，其研究發現整理如下：
一、 電腦系統設計服務業之營業額與綜合商品、藥品及化粧品等零售業之營業額具有高度的相互關係；
二、 電腦系統設計服務業之營業額與餐飲業之營業額具有中度的相互關係；
三、 資訊設計服務業之營業額與零售業具有正向的影響關係；
四、 資訊設計服務業之營業額與餐飲業具有正向的影響關係。		zh_TW
dc.description.tableofcontents 目 錄 I
表目錄 II
圖目錄 III
第壹章 緒論 1
第一節 研究動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究流程 3
第貳章 文獻探討 5
第一節 業績效評估之概述 5
第二節 電子計算機之概述 11
第三節 資訊服務業概述 16
第參章 研究方法 28
第一節 資料來源 28
第二節 研究方法 28
第肆章 實證分析 32
第一節 電腦系統設計與零售餐飲業之營業績效趨勢現況 32
第二節 電腦系統設計與零售餐飲業之營業績效交叉分析 42
第三節 電腦系統設計與零售餐飲業之營業績效的關聯 49
第伍章 結論與建議 53
第一節 結論 53
第二節 建議 55
參考文獻 57

表目錄
表 4 1 資訊系統設計與零售業之營業績效相關係數 49
表 4 2 資訊系統設計與餐飲業之營業績效相關係數 51		zh_TW
dc.format.extent 902863 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0104932037en_US
dc.subject (關鍵詞) 資訊系統設計zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 營業額zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 五力分析zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 資料處理系統zh_TW
dc.title (題名) 探討資訊設計服務對零售與餐飲業之營業績效的影響zh_TW
dc.title (題名) The impact of information design service on the business performance of retail and catering industryen_US
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 一、 中文文獻
1. 日比宗平，1989，部門別績效評估實務，台北市：臺華工商圖書出版公司。
2. 王淑芬，1996，地方經濟體質與創新活動：台北都會區資訊電子業的個案研究，國立台灣大學建築與城鄉研究所碩士論文。
3. 甘博隆、王志浩，1993，國中電腦入門教師手冊，康和。
4. 朱俊銘，2003，電腦軟體相關智慧財產權法制之探討，台灣大學法律學研究所碩士論文。
5. 何明諺，2014，資訊服務業研發對績效之影響－以國際化程度為調節變數，國立臺北商業技術學院國際商務系碩士論文。
6. 吳萬益，1994，中美日在台公司企業文化與管理風格之關係研究，成功大學學報，29，63-90
7. 李志華，1982，臺灣企業績效評估方式之研究－臺灣地區之實證，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。
8. 周舒雁，1996，標準電腦軟體利用契約之研究，台灣大學法律學研究所碩士論文。
9. 林世偉，2013，平板電腦於低溫物流管理資訊系統設計，醒吾科技大學資訊科技系碩士班碩士論文。
10. 洪偉哲，2013，應用資料包絡分析法評估台灣上市工業電腦公司之經營績效，國立臺灣海洋大學航運管理學系碩士班。
11. 馬秀如、劉正田、俞洪昭與諶家蘭，1999，資訊軟體業無形資產鑑價制度之研究，證券交易所研究計畫。
12. 高強、黃旭男、Toshiyuki Sueyoshi 著，2003，管理績效評估：資料包絡分析法，台北市：華泰文化事業股份有限公司。
13. 許慶芳，1997，計算機概論－Windows 95版，松崗電腦。
14. 郭淑儀，2007，台灣資訊服務業之行銷策略探討－以 A 公司為例，國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文。
15. 陳上甫，2011，資料採礦於食品進口商經營績效之研究，國立政治大學經營管理碩士學程碩士論文。
16. 陳君慈，1988，電腦軟體利用契約之類型及其目的不達之救濟，台灣大學法律學研究所碩士論文。
17. 陳宗保，2009，台灣中小型資訊服務業經營策略之個案研究，國立台灣科技大學管理研究所EMBA碩士論文。
18. 陳曉帆，2001，線上電腦軟體交易契約法律問題研究，東吳大學法律學系研究所碩士論文。
19. 黃宛華，1999，資訊服務業智慧資本之研究，國立政治大學科技管理研究所碩士論文。
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21. 楊裕富，2017，楊裕富建築數位教學網http：//www.yuntech.edu.tw/~yangyf/hh/hhc105.html
22. 葉奇鑫，1998，電腦軟體拆封契約之研究，東吳大學法律學研究所碩士論文。
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24. 董秀婷，2003，流動與鑲嵌－臺灣資訊軟體產業的空間聚集，臺灣師範大學地理研究所碩士論文。
25. 資策會 MIC，ITIS 計畫，1998，軟體市場透析。
26. 劉偉業，1999，台灣區佛教團體運作績效之研究，南華大學亞洲太平洋所碩士論文。
27. 蔡宗儒，2008，現代統計學，台北：華泰文化。
28. 鄭峰斌，2003，台商進入大陸之策略模式、夥伴選擇準則及其經營績效相關性研究，國立成功大學高階管理碩士在職專班碩士論文。
29. 賴承郁，2006，台灣資訊軟體產業之資源基礎、價值創造與顧客在購意願之研究，逢甲大學經營管理碩士在職專班碩士論文。
30. 駱秉容譯，2005，從心領導人際關係篇，台北：美商麥格羅希爾國際股份有限公司台灣分公司，譯自Robert E. Lefton與Victor R. Buzzotta(2004)。
31. 戴輝權，2003，軟體開發程序之量測，佛光人文社會學院 資訊學研究所碩士論文。
二、 英文文獻
1. Carroll, S. J., and Schneier, C.E., 1982, Performance appraisal and development of performance in organizations, Glenview Illionis：Scott, Foresman.
2. Covin, J. G. and D. P. Slenin, 1991, A conceptual model of entrepreneurship as firm behavior, Entrepreneurship Theory and Practice, 16(1), 7-25
3. Delaney, J. T. and Huselid, M.A., 1996, The impact of human resource management practices on perception of organizational performance, Academy of Management Journal,.949-969
4. Evans,H.,& Ashworth,G.,1996, Who needs performance management, Management Accounting, December,28-36
5. Ford, J. D. and Schellenberg, D. A.,1982, Conceptual Issues of Linkage in the Assessment of Organizational Performance, Academy of Management Review, 7, 49-58
6. Howell, R.A. and Soucy, S.R., 1978, The New Manufacturing Environment：Major Trend for Management Accounting, Management Accounting, 13-19
7. Kast,F.E., and Rosenzweig, J.E., 1974, Organization and Management：A Systems and Contingency Approach, McGraw-Hill, Inc., New York, NY.
8. Kirchoff, R. G., 1977, The impact of Quality Management Practice on Performances and Competitive Advantage, Decision Science, 1 (4), 25-36.
9. Kyle Eischen, 2002, National legacies, software technology cluster and institutional innovation：The dichotomy of regional development in Andhra Pradesh, India, CGIRS(Center for Global International & Regional Studies) Working Paper Series- WP#2000-2.
10. Rabbins, S. P., 1994, Organization Behavior：Concepts, Controversies and Applications, Englewood Cliffs, N.J.：Prentice-Hall.
11. Szilagyi, A. D. Jr., 1981, Management and Performance, Goodyear Publishing Company, Inc., California.
12. Szilagyi, A.D., Jr. & Wallace, M. J., Jr., 1980, Organizational Behavior and Performance, 2nd Ed, Goodyear Publishing Company, Santa Monica, CA.
13. Venkatraman, N., Ramanujam, Vasudevan, 1986, Academy of Management Measurement of Business Performance in Strategy Research：A Comparison of Approaches, The Academy of Management Review, Mississippi State, 11(4), 801-814		zh_TW