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題名 農產電商平台如何與消費者建立信任關係之探討
The research of how agricultural e-business platform build trust relationship with customer作者 張寧恬
Chang, Ning Tien貢獻者 李仁芳
張寧恬
Chang, Ning Tien關鍵詞 信任關係
農產銷售
電子商務平台
Trust relationship
Agricultural marketing channel
E-business platform日期 2017 上傳時間 13-Sep-2017 15:50:10 (UTC+8) 摘要 從1980年代開始，台灣的食安事件頻傳，各種食安問題讓民眾更重視自己的飲食議題。而在食安問題中，背後牽涉到相當複雜的原因，而對消費者而言，在生產者與消費者間如何建立信任就是最直接的議題，通路即是關鍵的角色。\n農產銷售的通路相當多樣，尤其以電子商務為未來的趨勢，因此本研究即以農產電商平台為個案。\n採用訪談法與觀察法的方式，去整理電商平台的運作活動，再分析其是如何影響信任的構面，並建立與消費者之間的信任關係。\n平台與消費者建立信任關係的過程，初期必須透過平台的易讀性與易用性，把握第一印象的好感度，並透過各種跨界的行銷與通路管道，來擴大與消費者互動的範圍；長期而言，透過產品與服務上的穩定性與一致性來維持品質，並在企業的內外，實現對消費者、生產者、供應商甚至是公司內部員工們的承諾，貫徹平台的價值，更是建立長遠信任關係的關鍵，讓消費者能產生黏著與回購。
Started from 1980s, there are many problem of food safety, so that people pay more attention to their own food issues.\nThere are very complex reasons, behinded food safty issue.\nFor consumers, how to build trust between producers and consumers is the most important and immediate issue.\nAgricultural marketing channels are quite diverse, especially of e-commerce, which is the trend in the future.\nUsing agricultural e-business platform as an example, \nthis paper will use interview method, observational Method to analyze that how operational activities of platform affect aspects of trust, as well as how to build trust relationship between platform and customers.\nIn the progress of building trust relationship with customers, platform should make a reliable first impression by readability and ease-of-use in initial stage, and increase the exposure rate and online to offline trading, in order to expand reaction range of customers.\nIn long term, platform should maintain quality of products and service by stability and consistency, and make good on the promise of stakeholders.\nThese are the key to establish long-term trust relationship, and effect adhesion and repurchase rates.參考文獻 葉執東，(2003)。發展農業知識管理應用與推廣，資訊科技在農業之應用研討會論文集。\n李宗儒、陳英慶、林正仁，(2005)。線上合購與部落格在台灣水果的創新應用。\n李如霞，(1997)。農產運銷學新論。\n劉麟書，(2001)。人際信任整合模型之研究，銘傳大學管理科學研究所碩士論文。\n廖偉傑，(2006)。B2C電子商務中的消費者信任和消費者忠誠的研究與探討，朝陽科技大學資訊管理系碩士論文。\n謝茂盛，(2004)。工業產品購買意圖影響因素之探討。\n黃雅鳳，(2004)。拍賣網站服務品質與信任認知對顧客忠誠度關係之研究， 私立淡江大學資訊管理學系。\n高志明。食安危機連環爆，台灣該如何吃的安心？。2015/12/23 。來源：http://talkto.tw/talk/5\n溫知新。「電商平台大未來」系列報導（三） -- 生鮮電商把關食安，為在地農說故事找商機。2015/01/12。來源：https://www.smartm.com.tw/Article/363635cea3\nSmartM編輯部。生鮮電商如何突破物流門檻？專訪厚生市集總經理張駿極（上）。2014/09/09。來源：https://www.smartm.com.tw/Article/333439cea3\n楊鎮宇。創辦花東菜市集 彭昱融的返鄉路。2014/09/21。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/57538/\n生命力新聞。花東菜市集 小農品牌經紀人。2016/01/07。來源：http://www.vita.tw/2016/01/blog-post_7.html#.V14VFrt97IW\n郭芝榕。新創幫新創！電獺投資農業創新平台「採。踏」。2015/08/15。來源：http://www.seinsights.asia/article/3289/3268/3439\n陳瑩欣。挺小農 買安心 厚生市集 10人小公司打造公平交易平台。2014/03/18。來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20140318/35706947/\n台灣社或企業園。厚生市集 打造分散式供應鏈。2014/01/14。來源：http://www.taiwanseo.org/business/%E5%8E%9A%E7%94%9F\n張瑋容。農產品如何利用電子商務進行在地銷售？。2013/12/05。來源：https://www.smartm.com.tw/article/3837cea3\n管理知識中心。厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命。2014/07/10。來源：http://mymkc.com/articles/contents.aspx?ArticleID=21939\n黃哲斌。牛津博士 上網賣菜 。2013/04/02 。來源：http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5048230\n張瑋容 。生鮮電商的最後一哩！憨兒的有機菜：早上訂、下午到 。2014/07/07 。來源：https://www.smartm.com.tw/article/323539cea3\n廖雪茹 。華光跨界合作 厚生市集當日訂收貨 。2015/12/01 。來源：http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1526209\n林之晨 。2011台灣網路產業最佳行銷案例 。2012/07/16 。來源：http://mrjamie.cc/2012/07/16/best-internet-marketing/\n上下游駐日記者簡嘉潁 。【日本通信】訂雜誌附食材，「日本食通信」串聯產消社群力 。2015/07/29 。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/73614/\n上下游記者郭琇真 。【新政府，我有話要說】通路不該卸責 法規應接軌國際 。2016/05/26 。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/85130/\nKalakota & Whinston (1997) 的電子商務架構：http://webftp.cjcu.edu.tw/~cclin/EC/kalakota1997.htm\n花東菜市集 官方網站：https://www.30g.tw/\n花東菜市集 粉絲專頁：https://www.facebook.com/30g.tw/\n厚生市集 官方網站：https://www.farm-direct.com.tw/\n厚生市集 部落格：http://farmdirect01.pixnet.net/blog\n厚生市集 粉絲專頁：https://www.facebook.com/FarmDirect.tw/\n認識食物里程：https://www.slideshare.net/CK-Art-of-Showing-Yourself/31-55608762\n望德園生機農場：http://www.huakuangsocial.bexweb.tw/?\n行政院農業委員會全球資訊網：http://www.coa.gov.tw/ \n農訓雜誌：http://ntifotd.blogspot.tw/\n食在很重要 食物里程概論：http://www.kskk.org.tw/food/node/58\n環保低碳活動平台 低碳飲食原則與定義：http://vvdemo.com/140314/green2/diet_1.html\nJustin Lafferty How to Effectively Use Visual Storytelling for Your Brand (Infographic)：http://www.adweek.com/socialtimes/how-to-effectively-use-visual-storytelling-for-your-brand-infographic/623972\nPhillip Nelson,(1970). Information and Consumer Behavior. Journal of Political Economy.\nRavi Kalakota, Andrew B. Whinston, (1997). Electronic Commerce: A Manager`s Guide.\nStephen, P.Robbins,(1994). Organizational Behavior.\nRotJ Lewicki, Daniel J McAllister, Robert J Bies, (1998). Academy of Management. The Academy of Management Review.\nT. K. Das and Bing-Sheng Teng, (1998). Between Trust and Control: Developing Confidence in Partner Cooperation in Alliances.The Academy of Management Review,Vol. 23, No. 3 (Jul., 1998), pp. 491-51\nMark Granovetter,(1985). Economic Action and Social Structure: The Problem of Embeddedness. American Journal of Sociology, Volume 91, Issue3(Nov.,1985), 481-510.\nJ. David Lewis Andrew WeigertIssue, (1985). Trust as a Social Reality. Social Forces, Volume 63, Issue 4(June., 1985)\nMayer et al., (1995). An Integrative Model of Organizational Trust. Academy of Management Review. Vol. 20, No. 3 (Jul., 1995), pp. 709-734\nArvind Parkhe, (1998). Building trust in international alliances. Journal of World Business, 1998, vol. 33, issue 4, pages 417-437\nPaul Michell , John Reast & James Lynch, (1998). Exploring The Foundations Of Trust. Journal of Marketing Management ,Volume 14, 1998 - Issue 1-3,Pages 159-172\nGrabner-Krauter and Kaluscha , (2003). Patterns For Consumer Trust In Electronic Commerce. \nStrader, T. J., & Ramaswami, S. N. (2002). The value of seller trustworthiness in. C2C online markets. Communications of the ACM, 45(12), Pages 45-49.\nDayal, S., Landesberg, H., & Zeisser, M. , (1999). How to build trust online. Marketing Management, 8(3), 64-69. \nCheskin Research and Studio Archetype/Sapient.\nEcommerce trust study, (1999).Technical report, Cheskin Research and Studio Archetype/Sapient\nMatthew K. O. Lee and Efraim Turban, (2001). A Trust Model for Consumer Internet Shopping. \nD Harrison McKnight, Larry L Cummings, Norman L Chervany, (1998). Initial trust formation in new organizational relationships. The Academy of Management Review,23(3), Pages 473, (Jul., 1998)\nGordon C. Bruner, Anand Kumar, (2000). Web Commercials and Advertising Hierarchy of Effects.\nAR Rao, KB Monroe, (1988). The moderating effect of prior knowledge on cue utilization in product evaluations. Journal of consumer research, 15 (2), Pages 253-264 描述 碩士
國立政治大學
科技管理與智慧財產研究所
103364109資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0103364109 資料類型 thesis dc.contributor.advisor 李仁芳 zh_TW dc.contributor.author (Authors) 張寧恬 zh_TW dc.contributor.author (Authors) Chang, Ning Tien en_US dc.creator (作者) 張寧恬 zh_TW dc.creator (作者) Chang, Ning Tien en_US dc.date (日期) 2017 en_US dc.date.accessioned 13-Sep-2017 15:50:10 (UTC+8) - dc.date.available 13-Sep-2017 15:50:10 (UTC+8) - dc.date.issued (上傳時間) 13-Sep-2017 15:50:10 (UTC+8) - dc.identifier (Other Identifiers) G0103364109 en_US dc.identifier.uri (URI) https://ah.lib.nccu.edu.tw/item?item_id=129728 - dc.description (描述) 碩士 zh_TW dc.description (描述) 國立政治大學 zh_TW dc.description (描述) 科技管理與智慧財產研究所 zh_TW dc.description (描述) 103364109 zh_TW dc.description.abstract (摘要) 從1980年代開始，台灣的食安事件頻傳，各種食安問題讓民眾更重視自己的飲食議題。而在食安問題中，背後牽涉到相當複雜的原因，而對消費者而言，在生產者與消費者間如何建立信任就是最直接的議題，通路即是關鍵的角色。\n農產銷售的通路相當多樣，尤其以電子商務為未來的趨勢，因此本研究即以農產電商平台為個案。\n採用訪談法與觀察法的方式，去整理電商平台的運作活動，再分析其是如何影響信任的構面，並建立與消費者之間的信任關係。\n平台與消費者建立信任關係的過程，初期必須透過平台的易讀性與易用性，把握第一印象的好感度，並透過各種跨界的行銷與通路管道，來擴大與消費者互動的範圍；長期而言，透過產品與服務上的穩定性與一致性來維持品質，並在企業的內外，實現對消費者、生產者、供應商甚至是公司內部員工們的承諾，貫徹平台的價值，更是建立長遠信任關係的關鍵，讓消費者能產生黏著與回購。 zh_TW dc.description.abstract (摘要) Started from 1980s, there are many problem of food safety, so that people pay more attention to their own food issues.\nThere are very complex reasons, behinded food safty issue.\nFor consumers, how to build trust between producers and consumers is the most important and immediate issue.\nAgricultural marketing channels are quite diverse, especially of e-commerce, which is the trend in the future.\nUsing agricultural e-business platform as an example, \nthis paper will use interview method, observational Method to analyze that how operational activities of platform affect aspects of trust, as well as how to build trust relationship between platform and customers.\nIn the progress of building trust relationship with customers, platform should make a reliable first impression by readability and ease-of-use in initial stage, and increase the exposure rate and online to offline trading, in order to expand reaction range of customers.\nIn long term, platform should maintain quality of products and service by stability and consistency, and make good on the promise of stakeholders.\nThese are the key to establish long-term trust relationship, and effect adhesion and repurchase rates. en_US dc.description.tableofcontents 第一章 緒論 11\n第一節 研究背景與動機 11\n第二節 研究目的與研究問題 15\n第二章 文獻探討 16\n第一節 農產銷售 16\n第二節 農產電商平台 19\n第三節 信任 25\n第四節 電商平台之信任 31\n第三章 研究方法與設計 37\n第一節 研究架構 37\n第二節 研究流程 38\n第三節 研究資料收集 39\n第四章 個案探討 41\n第一節 個案選擇 41\n第二節 花東菜市集 43\n第三節 厚生市集 69\n第五章 個案分析與研究發現 95\n第一節 個案分析 95\n第二節 研究發現 106\n第六章 結論與建議 112\n第一節 研究結論 112\n第二節 研究建議 115\n第七章 參考文獻 118 zh_TW dc.format.extent 4653315 bytes - dc.format.mimetype application/pdf - dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0103364109 en_US dc.subject (關鍵詞) 信任關係 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 農產銷售 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 電子商務平台 zh_TW dc.subject (關鍵詞) Trust relationship en_US dc.subject (關鍵詞) Agricultural marketing channel en_US dc.subject (關鍵詞) E-business platform en_US dc.title (題名) 農產電商平台如何與消費者建立信任關係之探討 zh_TW dc.title (題名) The research of how agricultural e-business platform build trust relationship with customer en_US dc.type (資料類型) thesis en_US dc.relation.reference (參考文獻) 葉執東，(2003)。發展農業知識管理應用與推廣，資訊科技在農業之應用研討會論文集。\n李宗儒、陳英慶、林正仁，(2005)。線上合購與部落格在台灣水果的創新應用。\n李如霞，(1997)。農產運銷學新論。\n劉麟書，(2001)。人際信任整合模型之研究，銘傳大學管理科學研究所碩士論文。\n廖偉傑，(2006)。B2C電子商務中的消費者信任和消費者忠誠的研究與探討，朝陽科技大學資訊管理系碩士論文。\n謝茂盛，(2004)。工業產品購買意圖影響因素之探討。\n黃雅鳳，(2004)。拍賣網站服務品質與信任認知對顧客忠誠度關係之研究， 私立淡江大學資訊管理學系。\n高志明。食安危機連環爆，台灣該如何吃的安心？。2015/12/23 。來源：http://talkto.tw/talk/5\n溫知新。「電商平台大未來」系列報導（三） -- 生鮮電商把關食安，為在地農說故事找商機。2015/01/12。來源：https://www.smartm.com.tw/Article/363635cea3\nSmartM編輯部。生鮮電商如何突破物流門檻？專訪厚生市集總經理張駿極（上）。2014/09/09。來源：https://www.smartm.com.tw/Article/333439cea3\n楊鎮宇。創辦花東菜市集 彭昱融的返鄉路。2014/09/21。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/57538/\n生命力新聞。花東菜市集 小農品牌經紀人。2016/01/07。來源：http://www.vita.tw/2016/01/blog-post_7.html#.V14VFrt97IW\n郭芝榕。新創幫新創！電獺投資農業創新平台「採。踏」。2015/08/15。來源：http://www.seinsights.asia/article/3289/3268/3439\n陳瑩欣。挺小農 買安心 厚生市集 10人小公司打造公平交易平台。2014/03/18。來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20140318/35706947/\n台灣社或企業園。厚生市集 打造分散式供應鏈。2014/01/14。來源：http://www.taiwanseo.org/business/%E5%8E%9A%E7%94%9F\n張瑋容。農產品如何利用電子商務進行在地銷售？。2013/12/05。來源：https://www.smartm.com.tw/article/3837cea3\n管理知識中心。厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命。2014/07/10。來源：http://mymkc.com/articles/contents.aspx?ArticleID=21939\n黃哲斌。牛津博士 上網賣菜 。2013/04/02 。來源：http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5048230\n張瑋容 。生鮮電商的最後一哩！憨兒的有機菜：早上訂、下午到 。2014/07/07 。來源：https://www.smartm.com.tw/article/323539cea3\n廖雪茹 。華光跨界合作 厚生市集當日訂收貨 。2015/12/01 。來源：http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1526209\n林之晨 。2011台灣網路產業最佳行銷案例 。2012/07/16 。來源：http://mrjamie.cc/2012/07/16/best-internet-marketing/\n上下游駐日記者簡嘉潁 。【日本通信】訂雜誌附食材，「日本食通信」串聯產消社群力 。2015/07/29 。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/73614/\n上下游記者郭琇真 。【新政府，我有話要說】通路不該卸責 法規應接軌國際 。2016/05/26 。來源：https://www.newsmarket.com.tw/blog/85130/\nKalakota & Whinston (1997) 的電子商務架構：http://webftp.cjcu.edu.tw/~cclin/EC/kalakota1997.htm\n花東菜市集 官方網站：https://www.30g.tw/\n花東菜市集 粉絲專頁：https://www.facebook.com/30g.tw/\n厚生市集 官方網站：https://www.farm-direct.com.tw/\n厚生市集 部落格：http://farmdirect01.pixnet.net/blog\n厚生市集 粉絲專頁：https://www.facebook.com/FarmDirect.tw/\n認識食物里程：https://www.slideshare.net/CK-Art-of-Showing-Yourself/31-55608762\n望德園生機農場：http://www.huakuangsocial.bexweb.tw/?\n行政院農業委員會全球資訊網：http://www.coa.gov.tw/ \n農訓雜誌：http://ntifotd.blogspot.tw/\n食在很重要 食物里程概論：http://www.kskk.org.tw/food/node/58\n環保低碳活動平台 低碳飲食原則與定義：http://vvdemo.com/140314/green2/diet_1.html\nJustin Lafferty How to Effectively Use Visual Storytelling for Your Brand (Infographic)：http://www.adweek.com/socialtimes/how-to-effectively-use-visual-storytelling-for-your-brand-infographic/623972\nPhillip Nelson,(1970). 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