| dc.contributor.advisor | 邱奕嘉 | zh_TW |
| dc.contributor.advisor | Chiu, YI-Chia | en_US |
| dc.contributor.author (Authors) | 王益珊 | zh_TW |
| dc.contributor.author (Authors) | Wang, Yi-Shan | en_US |
| dc.creator (作者) | 王益珊 | zh_TW |
| dc.creator (作者) | Wang, Yi-Shan | en_US |
| dc.date (日期) | 2018 | en_US |
| dc.date.accessioned | 1-Apr-2019 14:42:31 (UTC+8) | - |
| dc.date.available | 1-Apr-2019 14:42:31 (UTC+8) | - |
| dc.date.issued (上傳時間) | 1-Apr-2019 14:42:31 (UTC+8) | - |
| dc.identifier (Other Identifiers) | G0105932051 | en_US |
| dc.identifier.uri (URI) | http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/122754 | - |
| dc.description (描述) | 碩士 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 國立政治大學 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 經營管理碩士學程(EMBA) | zh_TW |
| dc.description (描述) | 105932051 | zh_TW |
| dc.description.abstract (摘要) | 企業經營追求是永續，企業亦猶如產品生命週期，歷經導入期、成長期、成熟期與衰退期，在高度競爭的餐飲業態中，需發展出相對應之策略，讓企業在成長期的生命延續，而成長策略是事業發展中如何擴張的方式、需要相對投資的資源。為深入了解成長策略的取捨與帶來的綜效，本研究以多品牌發展的餐飲公司王品集團為個案研究公司，探討在快速成長、低投資門檻的餐飲環境下，其如何於採取成長策略，以及運用綜效發展其成長的關鍵。 | zh_TW |
| dc.description.tableofcontents | 目次第一章 緒論......................................7第一節 研究動機.................................7第二節 問題研究.................................8第三節 研究流程................................9第二章 產業與個案公司介紹...................10第一節 產業介紹................................10第二節 王品集團介紹............................12第三節 石二鍋介紹...............................16第三章 個案分析.................................18第一節 從石二鍋到細分場........................18第二節 面對困難與突破..........................20第三節 市場滲透策略之優點與突破................23第四章 結論與建議...............................25第一節 研究結論................................25第二節 研究建議................................27參考文獻 ................................28 | zh_TW |
| dc.format.extent | 2065154 bytes | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.source.uri (資料來源) | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0105932051 | en_US |
| dc.subject (關鍵詞) | 成長策略 | zh_TW |
| dc.subject (關鍵詞) | Growth strategy | en_US |
| dc.title (題名) | 餐飲公司成長策略個案分析 | zh_TW |
| dc.title (題名) | A Case Study on the Business Growth strategy | en_US |
| dc.type (資料類型) | thesis | en_US |
| dc.relation.reference (參考文獻) | 期刊論文洪世璋、譚丹琪、廖筱青，(2007)。企業成長、策略選擇與策略改變。中山管理評論，第十五卷第一期，P11-35。博碩士學位論文葉子楚(2015)。特力集團動態能力個案研究。未出版之博(碩)士論文，國立政治大學，科技管理與智慧財產研究所，台北市。網際網路TTR台灣趨勢研究，產業分析：餐飲業，http://www.twtrend.com/share_php.html全國博碩士論文資訊網，http://datas.ncl.edu.tw/theabs/00/台灣連鎖加盟協會，http://www.tcfa.org.tw/財政部資料中心，http://www.fia.gov.tw/王品集團，http://www.wowprime.com/map.html石二鍋，http://www.12hotpot.com.tw/index.html書籍部分：Ansoff, I.H. (1965).Corporate strategy, New York: McGraw-Hill.期刊Wendell R. Smith,(1956).Journal of Marketing ,Vol.21,No 1, pages3-8. | zh_TW |
| dc.identifier.doi (DOI) | 10.6814/THE.NCCU.EMBA.055.2019.F08 | en_US |
