| dc.contributor.advisor | 羅明琇 | zh_TW |
| dc.contributor.author (Authors) | 廖淑君 | zh_TW |
| dc.contributor.author (Authors) | Liao, Shu-Chun | en_US |
| dc.creator (作者) | 廖淑君 | zh_TW |
| dc.creator (作者) | Liao, Shu-Chun | en_US |
| dc.date (日期) | 2020 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2-Sep-2020 11:57:02 (UTC+8) | - |
| dc.date.available | 2-Sep-2020 11:57:02 (UTC+8) | - |
| dc.date.issued (上傳時間) | 2-Sep-2020 11:57:02 (UTC+8) | - |
| dc.identifier (Other Identifiers) | G0107932076 | en_US |
| dc.identifier.uri (URI) | http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/131551 | - |
| dc.description (描述) | 碩士 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 國立政治大學 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 經營管理碩士學程(EMBA) | zh_TW |
| dc.description (描述) | 107932076 | zh_TW |
| dc.description.abstract (摘要) | 台灣的素食在全球皆享有盛名，我們設計並製作純植物(vegan)的甜點、鹹點，不使用任何動物性的食材，並以非素食者的標準來檢驗每個產品是否好吃，也符合世界各地各種素食者的標準。呼應全球越來越重視的環保與健康潮流，並達到許多非素食人口的青睞，因此希望更進一步的創造一個綠意盎然，充滿生機，更加符合品牌精神的空間，讓消費者得到更完整的純植物體驗，透過最優質的烘焙結合在地食材搭配穀奶/咖啡/花草茶飲打造對健康、對地球最友善的一家純素餐點店並將這樣的純植物理念拓展到世界各地。 | zh_TW |
| dc.description.tableofcontents | 摘要 7第一章 創業緣起 8第二章 產品與服務說明 9第一節 品牌名稱 9第二節 產品介紹 91 常態性商品 92 旦糕商品 133 茶點外燴 154 客製商品/喜餅、彌月及各式年節禮盒 165 其它特色商品 17第三節 產品定位 18第三章 產業環境與市場分析第一節 產業環境 19第二節 競品分析 20第三節 市場分析 23第四章 商業模式與行銷策略第一節 成功關鍵 24第二節 SWOT 商業模式分析 25第三節 商業模式地圖 26第四節 行銷策略 29第五章 財務規劃第一節 產品定價 31第二節 銷售預估 32第三節 採購預算 33第四節 直接人力成本 35第五節 營業費用 36第六節 行銷預算 36第七節 現金支出與預算 37第八節 現金預算表 37第九節 預估損益表 38第十節 預估現金流量 39第十一節 預估資產負債表 40第十二節 風險評估 41第六章 總結 42參考文獻 43 | zh_TW |
| dc.source.uri (資料來源) | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0107932076 | en_US |
| dc.subject (關鍵詞) | 創業計劃書 | zh_TW |
| dc.subject (關鍵詞) | 素食 | zh_TW |
| dc.subject (關鍵詞) | 純植物 | zh_TW |
| dc.title (題名) | 純植物烘焙創業計劃書 | zh_TW |
| dc.type (資料類型) | thesis | en_US |
| dc.relation.reference (參考文獻) | 1.亞歷山大．奧斯瓦爾德(Alex Osterwalder)、伊夫，比紐赫(Yves Pigneur)、亞倫．史密斯(Alan Smith)、葛瑞格．柏納德(Greg Bernarda)(2015).價值主張年代．台北市，天下雜誌股份有限公司。2.愛德華．波諾(Edward de Bone)(2001) 六頂思考帽．台北市．桂冠圖書股份有限公司。 | zh_TW |
| dc.identifier.doi (DOI) | 10.6814/NCCU202001447 | en_US |
