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題名 台灣觀光旅館經營策略與商業模式之研究—以雲品國際酒店為例
A Study on the Strategy and Business Model of Tourist Hotels in Taiwan: The Case of Fleur de Chine
作者 張博棻
Chang, Po-Fen
貢獻者 謝凱宇
Hsieh, Kai-Yu
張博棻
Chang, Po-Fen
關鍵詞 台灣觀光旅館業
商業模式
資源基礎理論
經營策略
財務分析
Taiwan tourism hotel industry
Business Model
Resource-Based Theory
Management strategy
Financial analysis
日期 2024
上傳時間 5-Aug-2024 12:12:19 (UTC+8)
摘要 本研究旨在探討台灣觀光旅館業的經營策略,以雲品國際酒店為案例,分析其如何通過商業模式和資源基礎理論來實現穩定營運和持續成長。研究主要通過分析雲品國際酒店的商業模式、核心能力及資源配置,並與主要競爭對手進行營運成效比較。研究方法採用個案研究法,主要數據來源包括官方資料、財務報告以及其他公開資訊。研究發現,雲品國際酒店能夠透過其獨特的資源配置和應變能力,保持了企業的營運穩定與成長。這些發現對於理解台灣觀光旅館業在變動的市場環境中,如何尋求可持續經營策略提供了參考。
This study aims to explore the management strategies of Taiwan tourism hotel industry, using Fleur de Chine as a case study, to analyze how it achieves stable operations and sustainable growth through business models and resource-based theory. This research primarily analyzes Fleur de Chine’s business model, core competencies, and resource allocation, comparing its operational performance with major competitors. The research method adopts a case study approach, with data sourced from official documents, financial reports, and other public information. The findings indicate that Fleur de Chine is able to maintain operational stability and growth through its unique resource allocation and adaptability. These findings provide important insights into how Taiwan's tourism hotel industry can seek sustainable management strategies in a changing market environment.
參考文獻 一、中文文獻 1. 尤傳莉(譯) (2012)。獲利世代:自己動手,畫出你的商業模式。臺北市:早安財經文化有限公司。(原作者:Alexander Osterwalder, and Yves Pigneur)。 2. 中華民國統計資訊網(2006)。行業統計分類。https://www.stat.gov.tw/standardindustrialclassification.aspx?n=3144&sms=0&rid=8。擷取日期:2023年12月9日。 3. 中央社(2023年2月15日)。2022平均住用率史上第4低,平均房價卻創高!一文看懂國內旅館為何那麼貴?Smart 自學網。https://smart.businessweekly.com.tw/Reading/IndepArticle.aspx?id=6010155。擷取日期:2024年2月29日。 4. 交通部觀光署行政資訊網(2022)。星級旅館評鑑作業要點。https://reurl.cc/l7WgDv。擷取日期:2024年2月20日。 5. 交通部觀光署行政資訊網(2023)。觀光旅館統計資料。https://admin.taiwan.net.tw/businessinfo/FilePage?a=10424。擷取日期:2023年12月5日。 6. 交通部觀光署行政資訊網 (2022)。國人旅遊狀況調查https://admin.taiwan.net.tw/businessinfo/FilePage?a=14644。擷取日期:2024年2月23日。 7. 全國法規資料庫(2022年5月18日)。發展觀光條例。https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=K0110001。擷取日期:2023年12月9日。 8. 巫立宇(1991)。臺灣國際觀光旅館業之關鍵成功因素分析。未出版碩士論文。國立政治大學國際貿易研究所。臺北市。 9. 周海濤、李永賢、張蘅(譯)(2009)。個案研究—設計與方法。臺北市:五南圖書出版股份有限公司。(原作者:Robert K. Yin,原著出版年:2003) 10. 吳思華(2000)。策略九說:策略思考的本質。三版。臉譜出版。台北 11. 姚舜(2023年11月26日)。飯店業(休閒度假)雲品溫泉酒店日月潭 打造主人式的款待服務。工商時報。https://www.ctee.com.tw/news/20231126700211-439903。擷取日期:2024年2月1日。 12. 夏文媛、吳錦芬、尹淑萍(2021)。觀光餐旅業導論 (上冊)。第二版。台北市:碁峰資訊。 13. 黃家琪(2021)。跳脫框架之台灣旅館廠商經營發展策略:以晶華酒店集團為例。未出版碩士論文。國立臺灣大學商學研究所。臺北市。 14. 晶華國際酒店集團(2022)。股東會年報。https://digital.silkshotelgroup.com/Investment。擷取日期:2024年3月4日。 15. 雲品國際酒店(2022)。永續報告書。https://www.fdc-i.com/interaction/report-download/。擷取日期:2024年2月6日。 16. 雲品國際酒店(2023)。財務報告。https://www.fdc-i.com/investor/financials/。擷取日期:2023年12月5日。 17. 雲品國際酒店(2023)。股東會年報。https://www.fdc-i.com/investor/shareholders/。擷取日期:2024年3月4日。 18. 楊景傅(譯)(2016)。策略管理與競爭優勢。第五版。臺北市:華泰文化事業股份有限公司。 (原作者:Jay B. Barney, and William S. Hesterly)。 19. Penny (2018年12月28日)。雲品(2748)自有土地為獲利關鍵 ( 2017年版 )。股感知識庫。https://www.stockfeel.com.tw/%e9%9b%b2%e5%93%81%ef%bc%882748%ef%bc%89%e7%b6%93%e7%87%9f%e7%ad%96%e7%95%a5%e5%88%86%e6%9e%90/。擷取日期:2024年2月6日。 二、英文文獻 1. Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99-120. 2. Barney, J. (1997). Gaining and sustaining competitive advantage. Addison-Wesley. 3. Grant, R. M. (1991). The resource-based theory of competitive advantage: Implications for strategy formulation. California Management Review, 33(3), 114-135. 4. Penrose, E. T. (1959). The theory of the growth of the firm. Oxford: Blackwell. 5. Wernerfelt, B. (1984). A resource-based view of the firm. Strategic Management Journal, 5(2), 171-180.
描述 碩士
國立政治大學
企業管理研究所(MBA學位學程)
111363052
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0111363052
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 謝凱宇zh_TW
dc.contributor.advisor Hsieh, Kai-Yuen_US
dc.contributor.author (Authors) 張博棻zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Chang, Po-Fenen_US
dc.creator (作者) 張博棻zh_TW
dc.creator (作者) Chang, Po-Fenen_US
dc.date (日期) 2024en_US
dc.date.accessioned 5-Aug-2024 12:12:19 (UTC+8)-
dc.date.available 5-Aug-2024 12:12:19 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 5-Aug-2024 12:12:19 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0111363052en_US
dc.identifier.uri (URI) https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/152438-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 企業管理研究所(MBA學位學程)zh_TW
dc.description (描述) 111363052zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 本研究旨在探討台灣觀光旅館業的經營策略,以雲品國際酒店為案例,分析其如何通過商業模式和資源基礎理論來實現穩定營運和持續成長。研究主要通過分析雲品國際酒店的商業模式、核心能力及資源配置,並與主要競爭對手進行營運成效比較。研究方法採用個案研究法,主要數據來源包括官方資料、財務報告以及其他公開資訊。研究發現,雲品國際酒店能夠透過其獨特的資源配置和應變能力,保持了企業的營運穩定與成長。這些發現對於理解台灣觀光旅館業在變動的市場環境中,如何尋求可持續經營策略提供了參考。zh_TW
dc.description.abstract (摘要) This study aims to explore the management strategies of Taiwan tourism hotel industry, using Fleur de Chine as a case study, to analyze how it achieves stable operations and sustainable growth through business models and resource-based theory. This research primarily analyzes Fleur de Chine’s business model, core competencies, and resource allocation, comparing its operational performance with major competitors. The research method adopts a case study approach, with data sourced from official documents, financial reports, and other public information. The findings indicate that Fleur de Chine is able to maintain operational stability and growth through its unique resource allocation and adaptability. These findings provide important insights into how Taiwan's tourism hotel industry can seek sustainable management strategies in a changing market environment.en_US
dc.description.tableofcontents 第一章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的 2 第三節 研究流程 3 第二章 文獻探討 4 第一節 商業模式圖 4 第二節 資源基礎理論 6 第三章 研究方法 12 第一節 個案研究方法 12 第二節 研究資料來源 12 第四章 個案研究分析結果 14 第一節 台灣觀光旅館業概況 14 第二節 雲品國際酒店公司介紹 23 第三節 雲品國際酒店商業模式及核心能力分析 28 第四節 產業其他競爭對手商業模式及經營策略比較 42 第五節 雲品國際酒店與競爭對手的財務分析比較 48 第五章 結論 57 第一節 主要發現 57 第二節 管理意涵 57 第三節 研究限制與未來研究建議 58 參考文獻 59zh_TW
dc.format.extent 2573749 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0111363052en_US
dc.subject (關鍵詞) 台灣觀光旅館業zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 商業模式zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 資源基礎理論zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 經營策略zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 財務分析zh_TW
dc.subject (關鍵詞) Taiwan tourism hotel industryen_US
dc.subject (關鍵詞) Business Modelen_US
dc.subject (關鍵詞) Resource-Based Theoryen_US
dc.subject (關鍵詞) Management strategyen_US
dc.subject (關鍵詞) Financial analysisen_US
dc.title (題名) 台灣觀光旅館經營策略與商業模式之研究—以雲品國際酒店為例zh_TW
dc.title (題名) A Study on the Strategy and Business Model of Tourist Hotels in Taiwan: The Case of Fleur de Chineen_US
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 一、中文文獻 1. 尤傳莉(譯) (2012)。獲利世代:自己動手,畫出你的商業模式。臺北市:早安財經文化有限公司。(原作者:Alexander Osterwalder, and Yves Pigneur)。 2. 中華民國統計資訊網(2006)。行業統計分類。https://www.stat.gov.tw/standardindustrialclassification.aspx?n=3144&sms=0&rid=8。擷取日期:2023年12月9日。 3. 中央社(2023年2月15日)。2022平均住用率史上第4低,平均房價卻創高!一文看懂國內旅館為何那麼貴?Smart 自學網。https://smart.businessweekly.com.tw/Reading/IndepArticle.aspx?id=6010155。擷取日期:2024年2月29日。 4. 交通部觀光署行政資訊網(2022)。星級旅館評鑑作業要點。https://reurl.cc/l7WgDv。擷取日期:2024年2月20日。 5. 交通部觀光署行政資訊網(2023)。觀光旅館統計資料。https://admin.taiwan.net.tw/businessinfo/FilePage?a=10424。擷取日期:2023年12月5日。 6. 交通部觀光署行政資訊網 (2022)。國人旅遊狀況調查https://admin.taiwan.net.tw/businessinfo/FilePage?a=14644。擷取日期:2024年2月23日。 7. 全國法規資料庫(2022年5月18日)。發展觀光條例。https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=K0110001。擷取日期:2023年12月9日。 8. 巫立宇(1991)。臺灣國際觀光旅館業之關鍵成功因素分析。未出版碩士論文。國立政治大學國際貿易研究所。臺北市。 9. 周海濤、李永賢、張蘅(譯)(2009)。個案研究—設計與方法。臺北市:五南圖書出版股份有限公司。(原作者:Robert K. Yin,原著出版年:2003) 10. 吳思華(2000)。策略九說:策略思考的本質。三版。臉譜出版。台北 11. 姚舜(2023年11月26日)。飯店業(休閒度假)雲品溫泉酒店日月潭 打造主人式的款待服務。工商時報。https://www.ctee.com.tw/news/20231126700211-439903。擷取日期:2024年2月1日。 12. 夏文媛、吳錦芬、尹淑萍(2021)。觀光餐旅業導論 (上冊)。第二版。台北市:碁峰資訊。 13. 黃家琪(2021)。跳脫框架之台灣旅館廠商經營發展策略:以晶華酒店集團為例。未出版碩士論文。國立臺灣大學商學研究所。臺北市。 14. 晶華國際酒店集團(2022)。股東會年報。https://digital.silkshotelgroup.com/Investment。擷取日期:2024年3月4日。 15. 雲品國際酒店(2022)。永續報告書。https://www.fdc-i.com/interaction/report-download/。擷取日期:2024年2月6日。 16. 雲品國際酒店(2023)。財務報告。https://www.fdc-i.com/investor/financials/。擷取日期:2023年12月5日。 17. 雲品國際酒店(2023)。股東會年報。https://www.fdc-i.com/investor/shareholders/。擷取日期:2024年3月4日。 18. 楊景傅(譯)(2016)。策略管理與競爭優勢。第五版。臺北市:華泰文化事業股份有限公司。 (原作者:Jay B. Barney, and William S. Hesterly)。 19. Penny (2018年12月28日)。雲品(2748)自有土地為獲利關鍵 ( 2017年版 )。股感知識庫。https://www.stockfeel.com.tw/%e9%9b%b2%e5%93%81%ef%bc%882748%ef%bc%89%e7%b6%93%e7%87%9f%e7%ad%96%e7%95%a5%e5%88%86%e6%9e%90/。擷取日期:2024年2月6日。 二、英文文獻 1. Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99-120. 2. Barney, J. (1997). Gaining and sustaining competitive advantage. Addison-Wesley. 3. Grant, R. M. (1991). The resource-based theory of competitive advantage: Implications for strategy formulation. California Management Review, 33(3), 114-135. 4. Penrose, E. T. (1959). The theory of the growth of the firm. Oxford: Blackwell. 5. Wernerfelt, B. (1984). A resource-based view of the firm. Strategic Management Journal, 5(2), 171-180.zh_TW