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題名 遊客對休閒農場住宿設施與服務的認知及滿意度之研究-以宜蘭縣庄腳所在休閒農場為例
作者 陳平軒
貢獻者 楊振榮
陳平軒
關鍵詞 休閒農場
住宿
認知
滿意度
leisure-farm
lodgment
recognize
satisfaction
日期 2003
上傳時間 18-Sep-2009 16:09:02 (UTC+8)
摘要 臺灣在加入WTO後,農業部門勢所難免的會遭受到嚴重衝擊,發展被替代性低的休閒觀光農業,是可以讓農業提昇競爭力的方法之一。而伴隨著農業旅遊活動,住宿的需求必然也隨之出現,惟為避免大規模的興建住宿設施而破壞了農業生產環境及自然生態,小規模的開發及利用現有的農宅,增建改建為住(民)宿設施,不僅能吸引並留住旅遊人潮,以活絡農村經濟,亦可增進遊客對於農業及農村的體驗。
本研究初步得到以下結果:(一)針對前來住宿本休閒農場遊客的基本個人特質調查可知:1.遊客以男性略多於女性,2.大部份為青壯年人口為主,3.教育程度以大學、專科為最多,4.在工作類型上以從事服務業、商業者為主,來此的遊客多為中產階級。(二)就旅遊屬性來看,1.前來住宿庄腳所在休閒農場的遊客,主要是由親友及看旅遊雜誌的介紹而來,2.以第一次來的遊客為最多,3.同伴性質多以3-5人的家庭團體活動為主,4.所花費的交通時間則以1-2小時為最主要,5.多為自行開車前來。(三)在遊客所重視之休閒農場住(民)宿設施而言,以「房間乾淨、氣味適宜、整齊」、「床墊的狀況」、「自然光及空氣流通」等三項是為遊客所最重視,另外遊客最重視之住(民)宿服務項目分為「房價收費合理」、「民宿主人的親切感」、「民宿主人提供休閒農場資訊的完整性」等三項。(四)本研究針對個人屬性中之性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入,檢定與遊客最重視之住(民)宿設施與服務的差異性;由分析結果得知,在住(民)宿設施部分,年齡、工作類型達到顯著水準0.05,表示這些因子具有獨立性質,其餘則未具獨立性。至於住(民)宿服務部分,則是個人收入此項因子達到顯著水準0.05。(五)對住宿本休閒農場之遊客,本研究將遊客滿意度分為對寢室、盥洗室、整體形象、農場主、服務與休閒等五項分項滿意度,其中以對「寢室的滿意度」最高,其次為對「整體形象的滿意度」。至於研究假設驗證方面:(一)以卡方檢定將遊客個人屬性中之性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入,與其所最重視的住(民)宿設施與服務認知間進行獨立性檢定後發現,1.在住(民)宿設施部分,所有的年齡層最重視的住(民)宿設施項目均以「房間乾淨、氣味適宜、整齊」最高。2.各職業分類中,其所最重視之住(民)宿設施項目仍認為「房間乾淨、氣味適宜、整齊」是最重要的。3.至於住(民)宿服務部分,性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入等五項因子中,僅有個人收入一項達到顯著水準。(二)利用單因子變異數分析檢測個人特性與其對各個分項滿意度間差異性的分析發現:1.不同年齡層的遊客對於「整體形象滿意度」及「農場主滿意度」會有所差異。2.不同教育程度的遊客對於「寢室滿意度」、「整體形象滿意度」、「服務與休閒滿意度」會有所差異。(三)以線性相關分析檢測各分項滿意度與總滿意度間呈現顯著正相關性。
參考文獻 1.王偉哲(1997),遊客對休閒農業之認知與體驗之研究,私立逢甲大學建築及都市計畫研究所碩士論文。
2.方威尊(1997),休閒農業經營關鍵成功因素之研究-核心資源觀點,國立臺灣大學農業推廣學研究所碩士論文。
3.李忠益(2000),大里民宿--海岸聚落的觀察/植入民宿,私立東海大學建築學系碩士論文。
4.李榮章(2002),「西山前李宅」古蹟之維護與管理及民宿計畫之探討,私立銘傳大學管理科學研究所在職專班碩士論文。
5.林宜甲(1998),國內民宿經營上所面臨問題與個案分析-以花蓮縣瑞穗鄉舞鶴地區為例,國立東華大學自然資源管理研究所碩士論文。
6.邱魏志瀕(2001)苗栗縣休閒農場發展策略之研究,私立中華大學建築與都市計畫學系碩士論文。
7.姜惠娟(1997),休閒農業民宿旅客特性與需求之研究,國立中興大學園藝學系碩士論文。
8.張紫菁(1998)行銷組合策略在休閒農場經營上之應用-以頭城休閒農場為例,國立政治大學地政學系研究所碩士論文。
9.張渝欣(1998)休閒農場內休閒農業設施規劃之研究,國立臺灣大學農業工程研究所碩士論文。
10.潘正華(1994),台灣農村地區發展休閒農業於農牧用地上興建民宿建築之法令可行性研究,國立臺灣大學農業工程研究所碩士論文。
11.鄭智鴻(2001)北台灣休閒農場市場區隔與市場定位分析,私立世新大學觀光學系碩士論文。
12.謝旻成(1999),由德國民宿空間居住體驗探討臺灣農村傳統三合院住宅發展民宿空間調整之研究,國立臺灣大學農業工程學系碩士論文。
13.顧志豪(1991),臺灣休閒農業中發展民宿建築之配合規劃研究,國立臺灣大學農業工程研究所碩士論文。
14.方珍玲、王政忠(2000),休閒農場外部資訊取得、處理及決策支援系統之規劃與分析,行政院農業委員會。
15.內政部營建署墾丁國家公園管理處,1993,墾丁國家公園民宿調查規劃研究及民宿管理辦法之研訂,內政部營建署墾丁國家公園管理處。
16.韓選棠(2000),2000德荷農村巡禮:荷蘭與北德的休閒農業區經營實錄,台北,豐年社。
17.吳堯峰,1990,改善民宿農莊與農村文化生活,臺灣經濟157,50-58頁。
18.侯錦雄,1998,推動休閒農業的另一種方式~民宿,農業世界雜誌176,24-26頁。
19.陳肇堯、胡學彥(2002),休閒農場認知與滿意度分析-以南部地區為例,戶外遊憩研究15(3):31-54。
20.黃佳盛,1998,因應隔週休二日農業轉型新方向,農業世界雜誌180,90-91頁。
21.蔡龍銘,1994,日本農村休閒遊息區之規劃,屏東技術學院學報3,51-63頁。
22.戴旭如,1993,臺灣民宿農莊之規劃與經營管理-由嘉義農場之個案說起,臺灣經濟197,69-77頁。
描述 碩士
國立政治大學
地政研究所
88257023
92
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0088257023
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 楊振榮zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 陳平軒zh_TW
dc.creator (作者) 陳平軒zh_TW
dc.date (日期) 2003en_US
dc.date.accessioned 18-Sep-2009 16:09:02 (UTC+8)-
dc.date.available 18-Sep-2009 16:09:02 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 18-Sep-2009 16:09:02 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0088257023en_US
dc.identifier.uri (URI) https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/35827-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 地政研究所zh_TW
dc.description (描述) 88257023zh_TW
dc.description (描述) 92zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 臺灣在加入WTO後,農業部門勢所難免的會遭受到嚴重衝擊,發展被替代性低的休閒觀光農業,是可以讓農業提昇競爭力的方法之一。而伴隨著農業旅遊活動,住宿的需求必然也隨之出現,惟為避免大規模的興建住宿設施而破壞了農業生產環境及自然生態,小規模的開發及利用現有的農宅,增建改建為住(民)宿設施,不僅能吸引並留住旅遊人潮,以活絡農村經濟,亦可增進遊客對於農業及農村的體驗。
本研究初步得到以下結果:(一)針對前來住宿本休閒農場遊客的基本個人特質調查可知:1.遊客以男性略多於女性,2.大部份為青壯年人口為主,3.教育程度以大學、專科為最多,4.在工作類型上以從事服務業、商業者為主,來此的遊客多為中產階級。(二)就旅遊屬性來看,1.前來住宿庄腳所在休閒農場的遊客,主要是由親友及看旅遊雜誌的介紹而來,2.以第一次來的遊客為最多,3.同伴性質多以3-5人的家庭團體活動為主,4.所花費的交通時間則以1-2小時為最主要,5.多為自行開車前來。(三)在遊客所重視之休閒農場住(民)宿設施而言,以「房間乾淨、氣味適宜、整齊」、「床墊的狀況」、「自然光及空氣流通」等三項是為遊客所最重視,另外遊客最重視之住(民)宿服務項目分為「房價收費合理」、「民宿主人的親切感」、「民宿主人提供休閒農場資訊的完整性」等三項。(四)本研究針對個人屬性中之性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入,檢定與遊客最重視之住(民)宿設施與服務的差異性;由分析結果得知,在住(民)宿設施部分,年齡、工作類型達到顯著水準0.05,表示這些因子具有獨立性質,其餘則未具獨立性。至於住(民)宿服務部分,則是個人收入此項因子達到顯著水準0.05。(五)對住宿本休閒農場之遊客,本研究將遊客滿意度分為對寢室、盥洗室、整體形象、農場主、服務與休閒等五項分項滿意度,其中以對「寢室的滿意度」最高,其次為對「整體形象的滿意度」。至於研究假設驗證方面:(一)以卡方檢定將遊客個人屬性中之性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入,與其所最重視的住(民)宿設施與服務認知間進行獨立性檢定後發現,1.在住(民)宿設施部分,所有的年齡層最重視的住(民)宿設施項目均以「房間乾淨、氣味適宜、整齊」最高。2.各職業分類中,其所最重視之住(民)宿設施項目仍認為「房間乾淨、氣味適宜、整齊」是最重要的。3.至於住(民)宿服務部分,性別、年齡、教育程度、工作類型、個人收入等五項因子中,僅有個人收入一項達到顯著水準。(二)利用單因子變異數分析檢測個人特性與其對各個分項滿意度間差異性的分析發現:1.不同年齡層的遊客對於「整體形象滿意度」及「農場主滿意度」會有所差異。2.不同教育程度的遊客對於「寢室滿意度」、「整體形象滿意度」、「服務與休閒滿意度」會有所差異。(三)以線性相關分析檢測各分項滿意度與總滿意度間呈現顯著正相關性。
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dc.description.tableofcontents 第一章 緒論…………………………………………………………1
第一節 研究緣起與動機1
第二節 研究目的與內容3
第三節 研究範圍4
第四節 研究方法與流程5

第二章 文獻回顧……………………………………………………7
第一節 認知理論7
第二節 滿意度理論10
第三節 休閒農業相關文獻13
第四節 住宿相關文獻21

第三章 研究設計……………………………………………………31
第一節 研究模式與研究假設31
第二節 變項與測量因子的定義33
第三節 假設檢測與資料分析方法37
第四節 個案農場現況簡介42

第四章 實證研究結果與分析………………………………………46
第一節 遊客個人特性分析46
第二節 遊客對休閒農場住宿設施與服務的認知52
第三節 遊客滿意度58
第四節 研究假設檢定結果分析59

第五章 結論與建議…………………………………………………67

參考文獻………………………………………………………………70
附錄一…………………………………………………………………72
附錄二…………………………………………………………………76
附錄三…………………………………………………………………82
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dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0088257023en_US
dc.subject (關鍵詞) 休閒農場zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 住宿zh_TW
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dc.title (題名) 遊客對休閒農場住宿設施與服務的認知及滿意度之研究-以宜蘭縣庄腳所在休閒農場為例zh_TW
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 1.王偉哲(1997),遊客對休閒農業之認知與體驗之研究,私立逢甲大學建築及都市計畫研究所碩士論文。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 2.方威尊(1997),休閒農業經營關鍵成功因素之研究-核心資源觀點,國立臺灣大學農業推廣學研究所碩士論文。zh_TW
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dc.relation.reference (參考文獻) 5.林宜甲(1998),國內民宿經營上所面臨問題與個案分析-以花蓮縣瑞穗鄉舞鶴地區為例,國立東華大學自然資源管理研究所碩士論文。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 6.邱魏志瀕(2001)苗栗縣休閒農場發展策略之研究,私立中華大學建築與都市計畫學系碩士論文。zh_TW
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dc.relation.reference (參考文獻) 11.鄭智鴻(2001)北台灣休閒農場市場區隔與市場定位分析,私立世新大學觀光學系碩士論文。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 12.謝旻成(1999),由德國民宿空間居住體驗探討臺灣農村傳統三合院住宅發展民宿空間調整之研究,國立臺灣大學農業工程學系碩士論文。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 13.顧志豪(1991),臺灣休閒農業中發展民宿建築之配合規劃研究,國立臺灣大學農業工程研究所碩士論文。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 14.方珍玲、王政忠(2000),休閒農場外部資訊取得、處理及決策支援系統之規劃與分析,行政院農業委員會。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 15.內政部營建署墾丁國家公園管理處,1993,墾丁國家公園民宿調查規劃研究及民宿管理辦法之研訂,內政部營建署墾丁國家公園管理處。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 16.韓選棠(2000),2000德荷農村巡禮:荷蘭與北德的休閒農業區經營實錄,台北,豐年社。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 17.吳堯峰,1990,改善民宿農莊與農村文化生活,臺灣經濟157,50-58頁。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 18.侯錦雄,1998,推動休閒農業的另一種方式~民宿,農業世界雜誌176,24-26頁。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 19.陳肇堯、胡學彥(2002),休閒農場認知與滿意度分析-以南部地區為例,戶外遊憩研究15(3):31-54。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 20.黃佳盛,1998,因應隔週休二日農業轉型新方向,農業世界雜誌180,90-91頁。zh_TW
dc.relation.reference (參考文獻) 21.蔡龍銘,1994,日本農村休閒遊息區之規劃,屏東技術學院學報3,51-63頁。zh_TW
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