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題名 消費者對於節日套餐價格接受程度與消費行為之探討
作者 張維羽
Chang,Wei Yu
貢獻者 郭貞
張維羽
Chang,Wei Yu
關鍵詞 價格接受程度
人際需求動機
節日套餐
情感滿足型商品
日期 2007
上傳時間 18-Sep-2009 19:42:54 (UTC+8)
摘要 近年來餐廳總會在節日時推出比平日價錢貴上1.5倍到5倍的套餐,然而這樣的套餐不但價錢比較高,有時還只有一種套餐能選擇,如此與過往為方便消費者而推出套餐的初衷背道而馳的節日套餐,消費者卻仍是趨之若鶩。故本研究希望找出是什麼樣的人格特質驅使消費者願意在節日時接受比以往更高的價格。
本研究根據文獻探討的結果,發現節日套餐這樣商品主要是為了滿足消費者與人建立、維持、深化人際關係的情感,而這樣的情感也確實會成為消費者提高自身價格接受程度的原因。故,本研究以「人際需求動機」、「人口變項」為自變項,來衡量其是否會影響消費者的價格接受程度。
研究結果顯示人際需求動機越高者對於節日套餐價格接受程度確實越高,但若將眾多因素以多元迴歸分析之,則還是以經濟能力為主要影響因素。顯示為滿足人際需求的情感確實會促使消費者提高價格接受程度,但仍會受限於經濟能力。
參考文獻 一、 中文部分
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呂宏進(2004)。《台灣漢民族傳統節日休閒活動之研究》台灣師範大學體育研究所碩士論文。
林辰彥(2006)《消費者對基因改造食品之願付價格分析:以餵食基因改造飼料鮭魚為例》國立政治大學統計研究所碩士論文。
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陳俊文(2006年2月11日)<浪漫情人節 共享甜蜜夜>,《民生報》,〔台南〕頁CR1。
陳姵華、潘秉新(2000年2月12日)<許我一個浪漫 情人大餐 小情侶大啖>,《聯合晚報》。
陳靜宜(2005年1月18日)<飯店情人節套餐,平均降價250元>,《聯合報》〔台北〕,頁E3。
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黃仁謙(2005年8月8日)<餐飲買氣 阿爸敵不過情人>,《經濟日報》〔台北〕,頁A15。
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二、 英文部分
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三、 網站部分
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描述 碩士
國立政治大學
廣告研究所
94452007
96
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0094452007
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 郭貞zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 張維羽zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Chang,Wei Yuen_US
dc.creator (作者) 張維羽zh_TW
dc.creator (作者) Chang,Wei Yuen_US
dc.date (日期) 2007en_US
dc.date.accessioned 18-Sep-2009 19:42:54 (UTC+8)-
dc.date.available 18-Sep-2009 19:42:54 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 18-Sep-2009 19:42:54 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0094452007en_US
dc.identifier.uri (URI) https://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/36796-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
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dc.description (描述) 94452007zh_TW
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dc.description.abstract (摘要) 近年來餐廳總會在節日時推出比平日價錢貴上1.5倍到5倍的套餐,然而這樣的套餐不但價錢比較高,有時還只有一種套餐能選擇,如此與過往為方便消費者而推出套餐的初衷背道而馳的節日套餐,消費者卻仍是趨之若鶩。故本研究希望找出是什麼樣的人格特質驅使消費者願意在節日時接受比以往更高的價格。
本研究根據文獻探討的結果,發現節日套餐這樣商品主要是為了滿足消費者與人建立、維持、深化人際關係的情感,而這樣的情感也確實會成為消費者提高自身價格接受程度的原因。故,本研究以「人際需求動機」、「人口變項」為自變項,來衡量其是否會影響消費者的價格接受程度。
研究結果顯示人際需求動機越高者對於節日套餐價格接受程度確實越高,但若將眾多因素以多元迴歸分析之,則還是以經濟能力為主要影響因素。顯示為滿足人際需求的情感確實會促使消費者提高價格接受程度,但仍會受限於經濟能力。
zh_TW
dc.description.tableofcontents 第一章 緒論.................................................1
第一節 研究背景與動機........................................1
第二節 預期貢獻.............................................3
第二章 文獻探討.............................................4
第一節 節日與節日消費行為.....................................4
第二節 節日套餐.............................................7
第三節 消費價值............................................10
第四節 人格特質對節日套餐價格接受程度之影響....................18
第五節 人口變項對節日套餐價格接受程度之影響....................24
第三章 研究架構與研究假設....................................27
第一節 研究架構............................................27
第二節 研究假設............................................28
第四章 研究方法............................................30
第一節 研究方法選擇.........................................30
第二節 研究對象與樣本來源....................................32
第三節 問卷架構............................................33
第五章 研究結果............................................37
第一節 樣本數量與描述性統計..................................37
第二節 消費節日套餐的考慮因素................................41
第三節 假設檢定............................................54
第四節 小結................................................62
第六章 結論................................................63
第一節 主要發現與討論.......................................63
第二節 研究貢獻............................................64
第三節 未來研究方向.........................................66
第四節 研究限制............................................67
參考文獻...................................................68
附件一:問卷...............................................72
zh_TW
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dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0094452007en_US
dc.subject (關鍵詞) 價格接受程度zh_TW
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dc.title (題名) 消費者對於節日套餐價格接受程度與消費行為之探討zh_TW
dc.type (資料類型) thesisen
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