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題名 推動物聯網應用策略之研究—以農產品履歷為例
The Adoption Strategy in Internet of Things Applications-Agriculture and Food Traceability
作者 黃麗嘉
貢獻者 周宣光
黃麗嘉
關鍵詞 物聯網
農產品履歷
日期 2011
上傳時間 30-Oct-2012 11:21:30 (UTC+8)
摘要 　　隨著資訊科技的技術，物聯網近年興起一陣潮流，它被應用到眾多領域當中，如能源、家居、環保、公用事業、國防、保全、物流、自然資源、醫療保健、交通、生產製造、食品安全、智慧城市等等。有鑑於物聯網能夠滿足以往科技所無法做到之功能，本研究將以物聯網特性為原則，透過分析物聯網應用案例並且結合技術採用生命週期理論進而歸納出物聯網應用推動策略之建議。
     
     　　再者，農產品履歷制度雖歷經多年相關機構之努力推動，但至今仍成效不彰，許多食品安全事件更是層出不窮，因此，本研究將利用所歸納出之物聯網應用推動策略建議為基礎，並檢視農產品履歷所面臨之問題，包含農產品履歷從生產階段、運銷階段到最後的零售階段，找出符合物聯網特性之環節，提出需要物聯網應用之需求面，探討如何解決之。
參考文獻 壹、中文文獻
     
     中國電信集團公司，「走近物聯網」，人民郵電出版社，2010年。
     
     朱達欣、蔡丹琳，「基於RFID的物流信息系統安全性研究」，泉州師範學院學報，2008年。
     
     呂廷杰，「物聯網發展趨勢分析與展望」，北京郵電大學電子商務研究中心，2010年。
     
     金爽，「M2M關鍵協議研究及一致性驗證」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     周洪波、李吉生、趙曉波，「輕鬆讀懂物聯網技術、應用、標準和商業模式」，博碩文化，2010年。
     
     拓墣產業研究所，「未來十年兩岸資通訊產業佈局策略研究—兩岸產業政策與物聯網戰略研究報告」，2011年。
     
     胡忠一，「日本推動稻米產銷履歷制度與我國示範計畫」，2006年。
     
     胡忠一，「我國農產品產銷履歷推動現況」，2006年。
     
     姚凱，「室內自走車導航系統－使用Cricket定位系統」，台北教育大學，碩士學位論文，2009年。
     
     袁靜、馬華興，「物聯業務的發展及網路融合趨勢」，電信技術，2010年。
     
     徐利謀、茹倍倍、陳利劍，「物聯網技術發展與應用」，計算機光盤軟件與應用，2012年第2期。
     
     孫其博、劉杰、黎葬、范春曉、孫娟娟，「物聯網：概念、架構與關鍵技術研究綜述」，北京郵電大學學報，2010年。
     
     陳俊，「基於Auto-ID技術的供應鏈模型」，華中科技大學，碩士學位論文，2004年。
     
     陳帥，「廣西物聯網產業發現研究」，廣西師範學院，碩士學位論文，2011年。
     
     莊竣名，「無線射頻辨識系統產業分析」，2011年。
     
     郭家旭、王冠凱、胡峻榮，「基於NFC技術之數位生活資訊系統設計」，第六屆離島資訊技術與應用研討會，2007年。
     
     梁睿，「物聯網技術在危險品供應鏈中的應用」，北京交通大學，碩士學位論文，2011年。
     
     梁艷春，「物聯網產業鏈利益分配機制研究」，碩士學位論文，北京交通大學，2011年。
     
     國脈物聯網技術研究中心，「物聯網100問」，北京郵電大學出版社，2010年。
     
     張白蘭、楊向紅、李家龍，「物聯網綜述」，中國電子學會，2010年。
     
     黃迪，「物聯網的應用和發展研究」，北京郵電大學，碩士學位論文，2011年。
     
     黃廣文，「基於RFID和EPC物聯網的水產品供應鏈追溯研究」，華南理工大學，碩士學位論文，2011年。
     
     傑佛瑞‧墨爾著、陳正平譯，「跨越鴻溝—新興高科技公司如何飆上高速公路」，臉譜文化出版社，2000年。
     
     傑佛瑞‧墨爾著、陳正平譯，「龍捲風暴—矽谷的高科技行銷策略」，麥田出版社，1999年。
     
     董時叡，「台灣農家資訊化程度研究」，中華農學會報，7卷2期，2006年。
     
     楊陽，「EPC物聯網系統的研究與設計」，大外經濟貿易大學，2009年。
     
     楊鵬、張翔，「物聯網研究概述」，數字通信，2010年。
     
     鄒生、何新華，「物聯網信息化與物聯網建設」，電子工業出版社， 2010年。
     
     鄒飛逯，「物聯網 讓萬物互聯暢通」，IBM藍色觀點Blue Viewpoint，2011年4月。
     
     種璟、趙立君，「淺談物聯網時代測試領域的創新和發展」，電信技術，2010年。
     
     劉海濤，「物聯網推高第三次信息浪潮」，中國電報，2009年。
     
     劉歌，「物聯網在連鎖超市中的應用—以紅旗連鎖超市為例」，西南石油大學，碩士學位論文，2011年。
     
     鄭悅卿，「物聯網背景下艾默生嵌入式電源公司的戰略轉型研究」，華東師範大學，碩士學位論文，2010年。
     
     魏風，「我國物聯網發展及建設的思考」，中國科技投資，2010年。
     
     關雪，「電信營運商在物聯網商業生態系統中的定位」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     關勇，「物聯網行業發展分析」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     戴蕾，「我國物聯網產業鏈建構研究」，北京郵電大學，碩士學位論文，2011年。
     
     韓超，「基於物聯網的港口信息平台建設解決方案研究」，大連海事大學，碩士學位論文，2011年。
     
     貳、英文文獻
     
     Geoffrey A. Moore, “Crossing the Chasm: Marketing and Selling
     Technology Products to Mainstream Customers”,
     Capstone Publishing Ltd, 1998.
     
     Geoffrey A. Moore, “Inside the Tornado”, Capstone Publishing Ltd,1998.
     I.A. Getting,“Perspective/Navigation-The Global Positioning System”,Spectrum, IEEE, vol. 30, pp. 36-38, 43-47, 1993.
     
     International Telecommunication Union, “ITU Internet Reports 2005:The Internet of Things “, Geneva: ITU, 2005.
     
     The European Technology Platform on Smart Systems Integration, “Internet of Things in 2020”, RFID Working Group, 2008.
     
     V. Hsu, J. M. Kahn, and K. S. J. Pister, “Wireless Communications for Smart Dust”, Electronics Research Laboratory Technical Memorandum, vol. M98/2, 1998.
     
     參、網路文獻
     
     一、中文部分
     
     IBM，「IBM InfoSphere Tracebility Server(ITS)之ePedigree特性概述」，http://www.ibm.com/developerworks/cn/data/library/techarticles/dm-1002jiangwt/index.html，存取時間：2012/05/10。
     
     SpyChips，「IBM 『ePedigree』 RFID藥品追蹤系統啟動，http://chinese.engadget.com/2007/08/10/ibm-launches-rfid-based-epedigree-drug-tracking-system/，存取時間：2012/05/10。
     
     中科怡海，「物聯網應用—感知水利」，http://www.ictehi.com/internetofthings/perceptionwater;jsessionid=E39E645F7ED23D275914598D06E9EFB9，存取時間：2012/05/12。
     
     中國環境報，「環境物聯網技術太湖案例」，http://www.cenews.com.cn/ztbd1/hjwlwjsthal/，存取時間：2012/05/12。
     
     台灣農產品安全資訊追溯網，http://taft.coa.gov.tw/welcome.asp?mp=8&role=C&mpap=A，存取時間：2012/03/13。
     
     行政院農業委員會，「農產品產銷履歷系統(內銷履歷)」，http://resume.coa.gov.tw/resume/，存取時間：2012/06/15。
     
     行政院農業委員會，「外銷農產品生產履歷系統(外銷蔬菜)」，http://vresume.afa.gov.tw/eresume/，存取時間：2012/06/15。
     
     行政院農業委員會，「外銷農產品生產履歷系統(外銷水果)」，http://eresume.afa.gov.tw/eResume/login.aspx，存取時間：2012/06/15。
     
     行政院農業委員會，「農業發展條例」，http://talis.coa.gov.tw/ALRIS/LawDetail.asp?tID=1001，存取時間：2012/06/17。
     
     行政院農業委員會，「產銷履歷農產品驗證管理辦法」，http://info.organic.org.tw/supergood/ezcatfiles/organic/img/img/1262/5504507.pdf，存取時間：2012/06/17。
     
     逢甲大學智慧辨識科技研究中心，「物聯網的發展與應用趨勢」，http://www.iitrc.fcu.edu.tw/page.php?go=index，存取時間：2012/03/13。
     
     華夏物聯網，「『感知太湖 智慧水利』 物聯網綜合系統」，http://www.chniot.cn/news/JSQY/2010/723/10723163711.html，存取時間：2012/05/12。
     
     維基百科，「物聯網」，http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%A0%E6%84%9F%E7%BD%91，存取時間：2012/03/13。
     
     騰訊新聞網，「江蘇應用物聯網技術有效預警太湖藍藻暴發」，http://news.qq.com/a/20100930/000836.htm，存取時間：2012/05/12。
     
     二、英文部分
     
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     IBM, “IBM Introduces ‘ePedigree’ System to Combat Drug Counterfeiting and Help Clients Comply With Regulations”, http://www-03.ibm.com/press/us/en/pressrelease/22011.wss,
     accessed May 10, 2012.
     
     IBM, “ePedigree feature for RFID information center”, http://publib.boulder.ibm.com/infocenter/rfidhelp/v1r1/index.jsp?topic=/com.ibm.rfid_ePed.help.doc/c_ePedigree_prod_ovr.html,
     accessed May 10, 2012.
     IBM, “IBM Solution for Pharmaceutical Track & Trace”, http://www.alientechnology.com/docs/WP_IBM_Pharmaceutical.pdf, accessed May 10, 2012.
     
     IEEE 802.11TM Wireless Local Area Networks, http://www.ieee802.org/11/, accessed February 26, 2012.
     
     ioBridge, “The ioBridge Internet of Things Platform”, http://www.iobridge.com/technology/, accessed May 17, 2012.
     
     ioBridge, “A Case Study on Cranberry Bog Automationn, Control, and Monitoring”, http://www.iobridge.com/applications/ioBridge_App_Note_Cranberry_Bog.pdf, accessed May 17, 2012.
     
     Kevin Ashton, “That ‘Internet of Things’ Thing”, http://www.rfidjournal.com/article/view/4986, accessed March 13, 2012.
     
     NFC rumors, “NFC, wine, logistics and consumers sounds like a great evening”, http://www.nfcrumors.com/tag/eprovenance/, accessed May 7, 2012.
     
     RFID blog, “IBM debuts an RFID system, ePedigree to track drugs”, http://www.rfidblog.org/entry/ibm-debuts-an-rfid-system-epedigree-to-track-drugs/, accessed May 10, 2012.
     
     RFID journal, “IBM Adds E-Pedigree Features to WebSphere RFIDIC”, http://www.rfidjournal.com/article/view/3563/1, accessed May 10, 2012.
     
     Snooth, “erovenance unveils new heat sensor for wine shipments”, http://www.snooth.com/articles/eprovenance-unveils-new-heat-sensor-for-wine-shipments/, accessed May 7, 2012.
     
     VINFOLIO, “eProvenance: A wine provenance verification solution”,http://www.vinfolio.com/thewinecollector/2008/03/eprovenance-a-wine-provenance.jsp, accessed May 7, 2012.
     
     Wine Spectator, “Fighting Faux Wine”, http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/46455, accessed May 7, 2012.
     
     Wine Spectator, “Where in the World Is My Wine?”,http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/46455, accessed May 7, 2012.
描述 碩士
國立政治大學
資訊管理研究所
100356006
100
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100356006
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 周宣光zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 黃麗嘉zh_TW
dc.creator (作者) 黃麗嘉zh_TW
dc.date (日期) 2011en_US
dc.date.accessioned 30-Oct-2012 11:21:30 (UTC+8)-
dc.date.available 30-Oct-2012 11:21:30 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 30-Oct-2012 11:21:30 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0100356006en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/54577-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 資訊管理研究所zh_TW
dc.description (描述) 100356006zh_TW
dc.description (描述) 100zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 　　隨著資訊科技的技術，物聯網近年興起一陣潮流，它被應用到眾多領域當中，如能源、家居、環保、公用事業、國防、保全、物流、自然資源、醫療保健、交通、生產製造、食品安全、智慧城市等等。有鑑於物聯網能夠滿足以往科技所無法做到之功能，本研究將以物聯網特性為原則，透過分析物聯網應用案例並且結合技術採用生命週期理論進而歸納出物聯網應用推動策略之建議。
     
     　　再者，農產品履歷制度雖歷經多年相關機構之努力推動，但至今仍成效不彰，許多食品安全事件更是層出不窮，因此，本研究將利用所歸納出之物聯網應用推動策略建議為基礎，並檢視農產品履歷所面臨之問題，包含農產品履歷從生產階段、運銷階段到最後的零售階段，找出符合物聯網特性之環節，提出需要物聯網應用之需求面，探討如何解決之。		zh_TW
dc.description.tableofcontents 謝辭 i
     摘要 ii
     目錄 iii
     圖次 v
     表次 vii
     
     第一章 緒論 1
     第一節 研究背景與研究動機 1
     第二節 研究目的 2
     第三節 研究方法與步驟 2
     壹、 研究方法 2
     貳、 研究步驟 2
     第四節 研究範圍與限制 3
     第二章 文獻探討 4
     第一節 物聯網之介紹 4
     壹、 物聯網之定義 4
     貳、 物聯網之特性 8
     參、 物聯網之架構 10
     肆、 物聯網架構之內容 12
     伍、 物聯網應用類型 24
     陸、 物聯網產業鏈 24
     第二節 食品追溯與產銷履歷制度 26
     壹、 農產品之定義與特性 27
     貳、 產銷履歷農產品之各階段作業 27
     參、 農產品履歷之定義 28
     肆、 台灣農產品履歷制度 29
     第三節 相關理論 33
     壹、 技術採用生命週期模型 34
     貳、 PDCA品質管理循環 39
     第四節 小結 40
     第三章 物聯網應用案例分析與策略發展 41
     第一節 物聯網應用案例 41
     壹、 冷鏈物流管理 41
     貳、 藥品流通管理 44
     參、 環境監測管理 48
     肆、 作物生長管理 49
     伍、 案例分析 54
     第二節 物聯網應用推動之障礙與困難 56
     壹、 技術面 56
     貳、 效益面 57
     參、 政策面 58
     肆、 整合面 59
     第三節 物聯網應用之推動策略 59
     壹、 基本產品 61
     貳、 預期產品 61
     參、 擴增產品 62
     肆、 潛在產品 62
     伍、 策略聯盟 62
     第四節 小結 63
     第四章 農產品履歷於物聯網應用之發展與推動分析 64
     第一節 現行農產品履歷制度實施分析 64
     壹、 生產階段 64
     貳、 運銷階段 68
     參、 零售階段 68
     第二節 推動農產品履歷制度之建議策略 75
     壹、 基本產品 76
     貳、 預期產品 79
     參、 擴增產品 83
     肆、 潛在產品 85
     伍、 策略聯盟 86
     第三節 小結 87
     第五章 結論與未來研究建議 88
     第一節 結論 88
     第二節 未來研究建議 89
     參考文獻 90
     壹、 中文文獻 90
     貳、 英文文獻 92
     參、 網路文獻 93		zh_TW
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100356006en_US
dc.subject (關鍵詞) 物聯網zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 農產品履歷zh_TW
dc.title (題名) 推動物聯網應用策略之研究—以農產品履歷為例zh_TW
dc.title (題名) The Adoption Strategy in Internet of Things Applications-Agriculture and Food Traceabilityen_US
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 壹、中文文獻
     
     中國電信集團公司，「走近物聯網」，人民郵電出版社，2010年。
     
     朱達欣、蔡丹琳，「基於RFID的物流信息系統安全性研究」，泉州師範學院學報，2008年。
     
     呂廷杰，「物聯網發展趨勢分析與展望」，北京郵電大學電子商務研究中心，2010年。
     
     金爽，「M2M關鍵協議研究及一致性驗證」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     周洪波、李吉生、趙曉波，「輕鬆讀懂物聯網技術、應用、標準和商業模式」，博碩文化，2010年。
     
     拓墣產業研究所，「未來十年兩岸資通訊產業佈局策略研究—兩岸產業政策與物聯網戰略研究報告」，2011年。
     
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     姚凱，「室內自走車導航系統－使用Cricket定位系統」，台北教育大學，碩士學位論文，2009年。
     
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     徐利謀、茹倍倍、陳利劍，「物聯網技術發展與應用」，計算機光盤軟件與應用，2012年第2期。
     
     孫其博、劉杰、黎葬、范春曉、孫娟娟，「物聯網：概念、架構與關鍵技術研究綜述」，北京郵電大學學報，2010年。
     
     陳俊，「基於Auto-ID技術的供應鏈模型」，華中科技大學，碩士學位論文，2004年。
     
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     梁艷春，「物聯網產業鏈利益分配機制研究」，碩士學位論文，北京交通大學，2011年。
     
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     傑佛瑞‧墨爾著、陳正平譯，「跨越鴻溝—新興高科技公司如何飆上高速公路」，臉譜文化出版社，2000年。
     
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     種璟、趙立君，「淺談物聯網時代測試領域的創新和發展」，電信技術，2010年。
     
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     鄭悅卿，「物聯網背景下艾默生嵌入式電源公司的戰略轉型研究」，華東師範大學，碩士學位論文，2010年。
     
     魏風，「我國物聯網發展及建設的思考」，中國科技投資，2010年。
     
     關雪，「電信營運商在物聯網商業生態系統中的定位」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     關勇，「物聯網行業發展分析」，北京郵電大學，碩士學位論文，2010年。
     
     戴蕾，「我國物聯網產業鏈建構研究」，北京郵電大學，碩士學位論文，2011年。
     
     韓超，「基於物聯網的港口信息平台建設解決方案研究」，大連海事大學，碩士學位論文，2011年。
     
     貳、英文文獻
     
     Geoffrey A. Moore, “Crossing the Chasm: Marketing and Selling
     Technology Products to Mainstream Customers”,
     Capstone Publishing Ltd, 1998.
     
     Geoffrey A. Moore, “Inside the Tornado”, Capstone Publishing Ltd,1998.
     I.A. Getting,“Perspective/Navigation-The Global Positioning System”,Spectrum, IEEE, vol. 30, pp. 36-38, 43-47, 1993.
     
     International Telecommunication Union, “ITU Internet Reports 2005:The Internet of Things “, Geneva: ITU, 2005.
     
     The European Technology Platform on Smart Systems Integration, “Internet of Things in 2020”, RFID Working Group, 2008.
     
     V. Hsu, J. M. Kahn, and K. S. J. Pister, “Wireless Communications for Smart Dust”, Electronics Research Laboratory Technical Memorandum, vol. M98/2, 1998.
     
     參、網路文獻
     
     一、中文部分
     
     IBM，「IBM InfoSphere Tracebility Server(ITS)之ePedigree特性概述」，http://www.ibm.com/developerworks/cn/data/library/techarticles/dm-1002jiangwt/index.html，存取時間：2012/05/10。
     
     SpyChips，「IBM 『ePedigree』 RFID藥品追蹤系統啟動，http://chinese.engadget.com/2007/08/10/ibm-launches-rfid-based-epedigree-drug-tracking-system/，存取時間：2012/05/10。
     
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