學術產出-學位論文
| 題名 | 威士忌類酒品於台灣地區菸酒專賣店通路之市場行銷策略研析 Taiwan-Liquer store Whisky category marketing strategy |
| 作者 | 蕭錫卿 |
| 貢獻者 | 邱志聖 博士 蕭錫卿 |
| 關鍵詞 | 菸酒專賣店 |
| 日期 | 2011 |
| 上傳時間 | 30-十月-2012 14:22:04 (UTC+8) |
| 摘要 | 台灣在2002年調降菸酒稅率之後，威士忌在各家品牌酒商不斷投入台灣市場，使威士忌在台灣持續穩定的成長，並成為亞洲進口第一大國。台灣地區因過去特有酒品銷售管制，形成獨特之「菸酒專賣店」銷售通路，此通路之銷售量佔台灣進口威士忌非即飲市場之總量達二分之一以上，面對多樣的品牌選擇，對消費者而言菸酒專賣店的推薦則非常重要。 面對台灣威士忌市場、消費者的轉變及新型態的通路的出現，菸酒專賣店開始尋求轉型。酒商如何強化威士忌市場行銷活動時，也能助其轉型，提升競爭力。由於菸酒專賣店在通路的重要地位，酒商如何強化菸酒專賣店面對消費者的優勢，轉成為酒商的資產；當策略焦點轉移，資源重新配置，約翰走路品牌的策略除面對消費者市場行銷推廣之外，並思考如何與菸酒專門店合作，透過其對於消費者的影響力，進而又回頭影響了約翰走路的品牌優勢。 本論文針對台灣此通路，以「約翰走路」品牌為主體，進行個案分析，採用質化研究，針對台灣帝亞吉歐主管經營市場及通路經營者之經驗訪談，輔以行銷策略4C理論架構，進行分析比較及歸納。 摘要 I Abstract II 圖目錄 V 表目錄 VI 第一章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究目的 3 第三節 研究範圍 4 第四節 研究方法 5 第二章 文獻探討 8 第一節 威士忌 8 第二節 策略行銷4C交換成本理論 11 第三節 五力分析 16 第四節 核心能力 19 第三章 威士忌酒類市場環境分析 21 第一節 台灣烈酒進口量概況 21 第二節 台灣進口烈酒通路暨銷售概況 23 第三節 台灣威士忌消費者暨飲用者之行為 27 第四節 研究變數的定義與衡量 29 第四章 解析菸酒專賣店威士忌市場-以4C架構分析 33 第一節 帝亞吉歐與其他品牌競爭關係 33 第二節 核心競爭力 38 第三節 2005年之前的4C分析 41 第四節 2005年之後純麥威士忌風潮 49 第五章 結論與建議 60 第一節 研究結論 60 第二節 行銷策略建議 63 參考文獻 69 |
| 參考文獻 | 中文部分 財政部關稅總局 http://web.customs.gov.tw/mp.asp?mp=1 雪莉洋酒 http://www.aroma168.com.tw/brand.php?id=12 品酒網 http://www.p9.com.tw/ 王孟倫 (2007) 台灣去年喝掉 64 億元蘇格蘭威士忌, 自由時報. 守寍寍 (2006) 不搞 me too 才追上約翰走路. 商業周刊. 江明亮 (2007) 農會經營農村酒莊行銷策略之研究 – 以大湖地區農會、信義鄉農會為例. 碩士, 國立中興大學. 吳志彥 (2010) 「小酌不牛飲，從杯中鑑賞美味」. 酒訊雜誌. 吳志彥 (2011) 2010 酒類非即飲市場概況分析. 酒訊雜誌. 吳宜倫 (2001) 台灣市售水果酒類消費行為及喜好性調查. 碩士, 國立中興大學. 吳惠萍 (2005) 威士忌風味館. 台北: 東觀. 吳惠萍 (2006) 約翰走路威士忌品牌原型研究: 業者與消費者的觀點比較. 撰者. 林一峰 (2010) 烈酒餐搭100+: 麥浩斯. 邱志聖 (2010) 策略行銷分析-架構與實務運用. 台北: 智勝文化. 張銘智 (2008) 台灣威士忌的誕生. 化工, 55(4), 16-27. 陳曉芬 (2009) 媒體專題 Cheers~. 凱絡媒體週報. 楊景程 與 段國仁 (2007) 各種榖類釀製威士忌酒之研究. 廖芳儀 與 陳宜慧 (2006) Whisky 品酩誌. 台灣: 多元智慧科技文教事業股份有限公司. 英文部份 Maxxium Official Websites http://www.maxxium.com/_com/default.asp Ambrosini, V., & Bowman, C. (2009). What are dynamic capabilities and are they a useful construct in strategic management? International Journal of Management Reviews, 11(1), 29-49. doi: 10.1111/j.1468-2370.2008.00251.x Lapointe, F. J., & Legendre, P. (1994). A classification of pure malt Scotch whiskies. Applied Statistics, 237-257. MacLean, C. (2005). Scotch Whisky: A Liquid History: Cassell. McGuire, E. B. (1973). Irish whiskey: a history of distilling, the spirit trade and excise controls in Ireland: Gill and Macmillan. Porter, M. E. (1980). Competitive strategy : techniques for analyzing industries and competitors / Michael E. Porter. New York :: Free Press. Prahalad, C. K., & Hamel, G. (1990). The core competence of the corporation. Harvard business review, 68(3), 79-91. Shanken, M. r. (2012, March 1 & 15). Johnnie Walker Crosses $5 Billion Threshold As Scotches Wield Premium Power At Top of List. IMPACT. |
| 描述 | 碩士 國立政治大學 經營管理碩士學程(EMBA) 98932066 100 |
| 資料來源 | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0098932066 |
| 資料類型 | thesis |
| dc.contributor.advisor | 邱志聖 博士 | zh_TW |
| dc.contributor.author (作者) | 蕭錫卿 | zh_TW |
| dc.creator (作者) | 蕭錫卿 | zh_TW |
| dc.date (日期) | 2011 | en_US |
| dc.date.accessioned | 30-十月-2012 14:22:04 (UTC+8) | - |
| dc.date.available | 30-十月-2012 14:22:04 (UTC+8) | - |
| dc.date.issued (上傳時間) | 30-十月-2012 14:22:04 (UTC+8) | - |
| dc.identifier (其他 識別碼) | G0098932066 | en_US |
| dc.identifier.uri (URI) | http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/54919 | - |
| dc.description (描述) | 碩士 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 國立政治大學 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 經營管理碩士學程(EMBA) | zh_TW |
| dc.description (描述) | 98932066 | zh_TW |
| dc.description (描述) | 100 | zh_TW |
| dc.description.abstract (摘要) | 台灣在2002年調降菸酒稅率之後，威士忌在各家品牌酒商不斷投入台灣市場，使威士忌在台灣持續穩定的成長，並成為亞洲進口第一大國。台灣地區因過去特有酒品銷售管制，形成獨特之「菸酒專賣店」銷售通路，此通路之銷售量佔台灣進口威士忌非即飲市場之總量達二分之一以上，面對多樣的品牌選擇，對消費者而言菸酒專賣店的推薦則非常重要。 面對台灣威士忌市場、消費者的轉變及新型態的通路的出現，菸酒專賣店開始尋求轉型。酒商如何強化威士忌市場行銷活動時，也能助其轉型，提升競爭力。由於菸酒專賣店在通路的重要地位，酒商如何強化菸酒專賣店面對消費者的優勢，轉成為酒商的資產；當策略焦點轉移，資源重新配置，約翰走路品牌的策略除面對消費者市場行銷推廣之外，並思考如何與菸酒專門店合作，透過其對於消費者的影響力，進而又回頭影響了約翰走路的品牌優勢。 本論文針對台灣此通路，以「約翰走路」品牌為主體，進行個案分析，採用質化研究，針對台灣帝亞吉歐主管經營市場及通路經營者之經驗訪談，輔以行銷策略4C理論架構，進行分析比較及歸納。 | zh_TW |
| dc.description.abstract (摘要) | 摘要 I Abstract II 圖目錄 V 表目錄 VI 第一章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究目的 3 第三節 研究範圍 4 第四節 研究方法 5 第二章 文獻探討 8 第一節 威士忌 8 第二節 策略行銷4C交換成本理論 11 第三節 五力分析 16 第四節 核心能力 19 第三章 威士忌酒類市場環境分析 21 第一節 台灣烈酒進口量概況 21 第二節 台灣進口烈酒通路暨銷售概況 23 第三節 台灣威士忌消費者暨飲用者之行為 27 第四節 研究變數的定義與衡量 29 第四章 解析菸酒專賣店威士忌市場-以4C架構分析 33 第一節 帝亞吉歐與其他品牌競爭關係 33 第二節 核心競爭力 38 第三節 2005年之前的4C分析 41 第四節 2005年之後純麥威士忌風潮 49 第五章 結論與建議 60 第一節 研究結論 60 第二節 行銷策略建議 63 參考文獻 69 | - |
| dc.description.tableofcontents | 摘要 I Abstract II 圖目錄 V 表目錄 VI 第一章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究目的 3 第三節 研究範圍 4 第四節 研究方法 5 第二章 文獻探討 8 第一節 威士忌 8 第二節 策略行銷4C交換成本理論 11 第三節 五力分析 16 第四節 核心能力 19 第三章 威士忌酒類市場環境分析 21 第一節 台灣烈酒進口量概況 21 第二節 台灣進口烈酒通路暨銷售概況 23 第三節 台灣威士忌消費者暨飲用者之行為 27 第四節 研究變數的定義與衡量 29 第四章 解析菸酒專賣店威士忌市場-以4C架構分析 33 第一節 帝亞吉歐與其他品牌競爭關係 33 第二節 核心競爭力 38 第三節 2005年之前的4C分析 41 第四節 2005年之後純麥威士忌風潮 49 第五章 結論與建議 60 第一節 研究結論 60 第二節 行銷策略建議 63 參考文獻 69 | zh_TW |
| dc.language.iso | en_US | - |
| dc.source.uri (資料來源) | http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0098932066 | en_US |
| dc.subject (關鍵詞) | 菸酒專賣店 | zh_TW |
| dc.title (題名) | 威士忌類酒品於台灣地區菸酒專賣店通路之市場行銷策略研析 | zh_TW |
| dc.title (題名) | Taiwan-Liquer store Whisky category marketing strategy | en_US |
| dc.type (資料類型) | thesis | en |
| dc.relation.reference (參考文獻) | 中文部分 財政部關稅總局 http://web.customs.gov.tw/mp.asp?mp=1 雪莉洋酒 http://www.aroma168.com.tw/brand.php?id=12 品酒網 http://www.p9.com.tw/ 王孟倫 (2007) 台灣去年喝掉 64 億元蘇格蘭威士忌, 自由時報. 守寍寍 (2006) 不搞 me too 才追上約翰走路. 商業周刊. 江明亮 (2007) 農會經營農村酒莊行銷策略之研究 – 以大湖地區農會、信義鄉農會為例. 碩士, 國立中興大學. 吳志彥 (2010) 「小酌不牛飲，從杯中鑑賞美味」. 酒訊雜誌. 吳志彥 (2011) 2010 酒類非即飲市場概況分析. 酒訊雜誌. 吳宜倫 (2001) 台灣市售水果酒類消費行為及喜好性調查. 碩士, 國立中興大學. 吳惠萍 (2005) 威士忌風味館. 台北: 東觀. 吳惠萍 (2006) 約翰走路威士忌品牌原型研究: 業者與消費者的觀點比較. 撰者. 林一峰 (2010) 烈酒餐搭100+: 麥浩斯. 邱志聖 (2010) 策略行銷分析-架構與實務運用. 台北: 智勝文化. 張銘智 (2008) 台灣威士忌的誕生. 化工, 55(4), 16-27. 陳曉芬 (2009) 媒體專題 Cheers~. 凱絡媒體週報. 楊景程 與 段國仁 (2007) 各種榖類釀製威士忌酒之研究. 廖芳儀 與 陳宜慧 (2006) Whisky 品酩誌. 台灣: 多元智慧科技文教事業股份有限公司. 英文部份 Maxxium Official Websites http://www.maxxium.com/_com/default.asp Ambrosini, V., & Bowman, C. (2009). What are dynamic capabilities and are they a useful construct in strategic management? International Journal of Management Reviews, 11(1), 29-49. doi: 10.1111/j.1468-2370.2008.00251.x Lapointe, F. J., & Legendre, P. (1994). A classification of pure malt Scotch whiskies. Applied Statistics, 237-257. MacLean, C. (2005). Scotch Whisky: A Liquid History: Cassell. McGuire, E. B. (1973). Irish whiskey: a history of distilling, the spirit trade and excise controls in Ireland: Gill and Macmillan. Porter, M. E. (1980). Competitive strategy : techniques for analyzing industries and competitors / Michael E. Porter. New York :: Free Press. Prahalad, C. K., & Hamel, G. (1990). The core competence of the corporation. Harvard business review, 68(3), 79-91. Shanken, M. r. (2012, March 1 & 15). Johnnie Walker Crosses $5 Billion Threshold As Scotches Wield Premium Power At Top of List. IMPACT. | zh_TW |