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題名 南投鹿谷鄉茶文化產業的再生與發展
Regeneration and development of tea culture industry in Luku.
作者 黃郁清
貢獻者 蕭武桐
黃郁清
關鍵詞 茶文化
地方文化產業
地方治理
鹿谷鄉
日期 2010
上傳時間 3-Sep-2013 11:59:57 (UTC+8)
摘要 以地方文化和創意結合產業面向,來提升地方產業的附加價值和帶動其發展,正是地方文化產業備受重視之因。鹿谷鄉的凍頂烏龍茶遠近馳名、享譽國際,「茶」不僅只是地方產業和經濟作物,亦早已融入在地方居民的日常生活之中,更是凝聚地方感情的重要因素。是以本研究旨在透過深度訪談方式,採用「地方治理」的角度去探討在鹿谷鄉茶文化產業發展的過程中,地方政府與其他行動者所扮演的角色和互動情況,試圖建構出鹿谷鄉茶文化產業再生與發展的策略。
參考文獻 一、 中文書目

王雲東(2007)。社會科學研究方法-量化與質性取向及其應用(初版)。臺北:威仕曼文化。
古宜靈、廖淑容(2003)。文化產業的地方性與經濟性。2003文化研究學會年會-「靠文化,By Culture」學術研討會,東吳大學。
何錦順(2010)。在地茶業融入教育,展現本土文化價值,南投報導,55,頁45。
吳綱立(2003)。從建構全球地方化之永續農村地景的角度,論農村地景規劃的意涵及非都市土地開發審議機制在管理農村地景資源上的角色與功能。臺灣鄉村社會學92年度年會暨全球衝擊與鄉村調適研討會,臺北。
呂育誠(2007),地方政府治理概念與落實途徑之研究。臺北:元照。
狄 雯(2006)。比賽茶拉出鹿谷三十年的變遷曲線,臺灣茶撰,1,5,頁26-30。
辛晚教(2000)。地方文化產業與國際休閒化。文化視窗,26,12-21。
林獻堂(2005)。茶與生活。南投:鹿谷鄉農會。
邱泯科、陳佳穎、蔡毓智、姜馨彥(2006)。研究方法:基礎理論與技巧(Earl Babbie)。臺北:雙葉書廊。
俞可平主編(2000)。治理與善治。北京:社會科學文獻出版社。
張茱貽(2010)。茶鄉文化傳承,鹿谷生活茶道扎根,南投報導,55,頁44。
張富偉(2008)。臺灣烏龍茶產業文化研究。國立臺南大學臺灣文化研究所碩士,未出版,臺南。
郭寬福(2006),從優良茶分級競賽看凍頂茶之變遷,臺灣茶撰,1,5,頁20-23。
郭寬福(2010)。臺灣烏龍茶及紅茶的故鄉-南投,南投報導,55,頁26。
郭矅棻(2007)。全球化與地方文化產業之壟斷邏輯(初版)。臺北:師大書苑。
陳向明(2007)。社會質的研究。臺北:五南。
陳其南(2001)。從全球化看文化產業與地方行政。文化視窗,33,46-51。
陳其南(2005)。地方文化創意產業的發展邏輯。載於陳昭義(編),臺灣文化創意發展年報2004(331-336)。臺北:經濟部工業局。
陳其南、孫華翔(1999)。從中央到地方文化施政觀念的轉型。載於文化環境工作室(編),臺灣縣市文化藝術發展—理念與實務(11-59)。臺北:行政院文化建設委員會。
黃聿卉(2005)。從法國經驗看藝術節對發展地方文化產業之影響。淡江大學歐洲研究所碩士,未出版,臺北。
楊敏芝(2000)。文化產業理論思潮初探與發展省思。環境與藝術學刊,1,29-49。
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葉志誠、葉立誠(2002)。研究方法與論文寫作。臺北:商鼎文化。
廖桂敏(2004)。地方文化產業發展之實踐-以美濃鎮為例。國立政治大學公共行政學系研究所碩士,未出版,臺北。
廖淑容、周志龍、古宜靈(2000)。文化產業生根與地方發展。都市與計劃,27,117-139。
劉阿榮(2008)。全球在地化與文化認同。載於王立文(編),全球在地文化研究(123-129)。桃園:元智大學通識教學部。
潘淑滿(2005)。質性研究:理論與應用(初版)。臺北:心理。
蔡瑞霖(2005)。茶事決定:敘事產業與藝術事集。收於茶遍天下:2005茶與藝國際學術研討會論文集,頁125-131,國立臺灣藝術大學。
蔣玉嬋(2006)。地方文化館與地方文化產業之研究:以新竹市玻璃工藝博物館為例。博物館學季刊,20,81-97。
鄭棨元、陳慧慈(譯)(2005)。最新文化全球化(John Tomlinson)。臺北:韋伯文化。
賴正南、陳玄(2004)。臺灣的茶藝文化,林木連主編,臺灣的茶葉,頁182-187,臺北:遠足文化。
駱鴻捷(2007)。形塑茶藝:臺灣茶文化的展示建構與想像。國立台北藝術大學文化資源學院傳統藝術研究所碩士,未出版,臺北。
羅清俊(2007)。社會科學研究方法-如何做好量化研究(初版)。臺北:威仕曼文化。

二、西文書目

Bovaird, T. & Löffler, E. (2002). “Moving From Excellence Model of Local Service Delivery to Benchmarking Good Local Governance”. International Review of Administration Sciences, Vol.68, No.1, pp.9-24.
Giddens, A. (1994). Beyond Left and Right. Cambridge: Polity Press.
Hambleton, R. (2002). “The New City Management”. in R. Hambleton, H. V. Savitch & M. Stewart, ed., Globalism and Local Democracy: Challenge and Change in Europe and North America, New York.
Peter, J. (2001). Local Governance in Western Europe. London:Sage.
Stoker, G. (2004). Transforming Local Governance: from Thatcherism to New Labour , New York: Palgrave Macmillan.
Tomlinson, J. (1999). Globalization and Culture. Cambridge: Polity Press.
Yin, R. K. (1994). Case Study Research: Design and Methods. Thousand Oaks: Sage Publications.

三、網路資料

臺中區農業改良場,網址:http://tdares.coa.gov.tw。(2010/06/13瀏覽)。
行政院文化建設委員會,網址:http://www.cca.gov.tw/business.do?method=list&id=5。(2010/06/13瀏覽)。
行政院農委會,網址:http://www.coa.gov.tw/show_index.php。(2010/01/10瀏覽)。
行政院農委會農情報告資源網,網址:http://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp。(2010/06/13瀏覽)。
我的E政府網站,網址:http://ti.www.gov.tw/travels_mirror.php。(2010/06/11瀏覽)。
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鹿谷鄉公所,網址:http://www.lugu.gov.tw/。(2010/06/13瀏覽)。
鹿谷鄉戶政事務所,網址:http://village.nantou.gov.tw/lugu。(2010/06/13瀏覽)
鹿谷鄉農會,網址:http://www.lugufa.org.tw/。(2010/06/13瀏覽)。
經濟部中小企業處。網址:http://www.moeasmea.gov.tw/ct.asp?xItem=705&ctNode=215。(2010/06/11瀏覽)
經濟部中小企業處臺灣地方特色網,網址:http://www.otop.tw/about/index.html。(2010/06/11瀏覽)。
描述 碩士
國立政治大學
公共行政研究所
97256021
99
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0097256021
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 蕭武桐zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 黃郁清zh_TW
dc.creator (作者) 黃郁清zh_TW
dc.date (日期) 2010en_US
dc.date.accessioned 3-Sep-2013 11:59:57 (UTC+8)-
dc.date.available 3-Sep-2013 11:59:57 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 3-Sep-2013 11:59:57 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0097256021en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/59683-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 公共行政研究所zh_TW
dc.description (描述) 97256021zh_TW
dc.description (描述) 99zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 以地方文化和創意結合產業面向,來提升地方產業的附加價值和帶動其發展,正是地方文化產業備受重視之因。鹿谷鄉的凍頂烏龍茶遠近馳名、享譽國際,「茶」不僅只是地方產業和經濟作物,亦早已融入在地方居民的日常生活之中,更是凝聚地方感情的重要因素。是以本研究旨在透過深度訪談方式,採用「地方治理」的角度去探討在鹿谷鄉茶文化產業發展的過程中,地方政府與其他行動者所扮演的角色和互動情況,試圖建構出鹿谷鄉茶文化產業再生與發展的策略。zh_TW
dc.description.tableofcontents 第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的與問題 4
第三節 研究流程 6
第四節 研究範圍與限制 8
第二章 地方治理與地方文化產業相關文獻檢閱 10
第一節 地方治理的意涵 10
第二節 全球在地化和文化產業的興起 13
第三節 地方文化產業與茶產業相關研究 19
第四節 鹿谷鄉茶產業個案分析 30
第三章 研究設計與實施 38
第一節 研究方法 38
第二節 研究架構 42
第三節 訪談對象 45
第四節 信度和效度與研究倫理 48
第四章 鹿谷鄉茶文化產業研究分析 51
第一節 茶產業轉變的過程 51
第二節 各地方行動者的角色和互動關係 62
第三節 茶文化產業推動過程中的阻礙 85
第四節 鹿谷茶文化產業再發展的策略 92
第五章 結論 97
第一節 研究發現 97
第二節 實務建議 101
參考文獻 107
附錄1 111
zh_TW
dc.format.extent 956381 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0097256021en_US
dc.subject (關鍵詞) 茶文化zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 地方文化產業zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 地方治理zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 鹿谷鄉zh_TW
dc.title (題名) 南投鹿谷鄉茶文化產業的再生與發展zh_TW
dc.title (題名) Regeneration and development of tea culture industry in Luku.en_US
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 一、 中文書目

王雲東(2007)。社會科學研究方法-量化與質性取向及其應用(初版)。臺北:威仕曼文化。
古宜靈、廖淑容(2003)。文化產業的地方性與經濟性。2003文化研究學會年會-「靠文化,By Culture」學術研討會,東吳大學。
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郭寬福(2006),從優良茶分級競賽看凍頂茶之變遷,臺灣茶撰,1,5,頁20-23。
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陳向明(2007)。社會質的研究。臺北:五南。
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葉志誠、葉立誠(2002)。研究方法與論文寫作。臺北:商鼎文化。
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蔣玉嬋(2006)。地方文化館與地方文化產業之研究:以新竹市玻璃工藝博物館為例。博物館學季刊,20,81-97。
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二、西文書目

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三、網路資料

臺中區農業改良場,網址:http://tdares.coa.gov.tw。(2010/06/13瀏覽)。
行政院文化建設委員會,網址:http://www.cca.gov.tw/business.do?method=list&id=5。(2010/06/13瀏覽)。
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行政院農委會農情報告資源網,網址:http://agr.afa.gov.tw/afa/afa_frame.jsp。(2010/06/13瀏覽)。
我的E政府網站,網址:http://ti.www.gov.tw/travels_mirror.php。(2010/06/11瀏覽)。
南投縣農會,網址:http://www.nthfa.org.tw/。(2010/01/11瀏覽)。
鹿谷鄉公所,網址:http://www.lugu.gov.tw/。(2010/06/13瀏覽)。
鹿谷鄉戶政事務所,網址:http://village.nantou.gov.tw/lugu。(2010/06/13瀏覽)
鹿谷鄉農會,網址:http://www.lugufa.org.tw/。(2010/06/13瀏覽)。
經濟部中小企業處。網址:http://www.moeasmea.gov.tw/ct.asp?xItem=705&ctNode=215。(2010/06/11瀏覽)
經濟部中小企業處臺灣地方特色網,網址:http://www.otop.tw/about/index.html。(2010/06/11瀏覽)。
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