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題名 影響個別農戶進行產銷合作因素之實證評估
Empirical analysis of factors affecting individual farmers to cooperate with production and marketing organization
作者 陳信豪
貢獻者 溫偉任<br>陳建維
陳信豪
關鍵詞 產銷班
合作動機
層級程序分析法
網絡程序分析法
日期 2011
上傳時間 2-Dec-2013 17:50:58 (UTC+8)
摘要 台灣為了提昇總體的競爭力，將精緻農業訂為重要的經濟發展策略，期望由
政府帶頭，創造下一波的產業契機。台灣的農業技術世界聞名，農民平均的栽種面積約一公頃，屬於小農制的國家，由於經營規模小、生產成本高及農業勞動力趨於老化等因素，會影響農民對市場之應變能力，目前藉由成立區域性產銷班組織的方式來整合農戶，雖然可以降低成本及擴大產量，但並無法有效的解決產銷問題，因此導致農業的發展受到限制，產銷問題的發生在於產銷雙方缺乏企業化的整合者而導致資訊的不對稱。

面對上述困境，農企業若能整合眾多小農進行產銷專業的分工，將更有效，達成產銷雙方利益雙贏之綜效。本研究回顧過去文獻與專家學者訪談結果，將影響個別農戶進行產銷合作之因素分為分別為「農產品生產管理」、「降低產銷成本」、「創造收益利基」、「風險控管」、「建立信任機制」五大構面，並採用層級程序分析法(Analytic Hierarchy Process，AHP)及網絡程序分析法(Analytical Network Process，ANP)來決定各構面與評估準則之重要性權重，以找出影響個別農戶進行產銷合作之要素。

從研究結果可以發現，個別農戶認為創造收益利基及合作信任機制的建立與農產品生產管理為進行產銷合作最主要的合作動機。而在創造收益利基底下的準則又以穩定及明確的客戶來源及建立農產品口碑最為重要的影響因素。
參考文獻 一、 中文部分
1.洪進雄，呂明雄，1995。如何利用農企業產銷經營型態來調整農業經營策
略，台灣省農林廳台灣農業31(6)：頁12-16。
2.廖武正，2005。國產品牌水果行銷與策略之研究，行政院農委會研究報
告，嶺東科技大學。
3.羅竹平，2009。台灣水果外銷大陸的產銷機制：ZESPRI or SUNKIST ?，
台大農業推廣通訊98(12)，頁l-3。
4.戴登燦，2001。台中地區葡萄產銷班區域性品牌可行性之探討。台中區農
業專訊，頁17-19。
5.邱湧忠，2000。農業產銷班未來發展方向，農業產銷班企業化經營轉導研
討會專輯，行政院農業委員會、高雄區農業改良場編印，頁2-3。
6.郭紅東，2006。龍頭企業與農戶訂單安排與履約：理論和來自浙江企業的
實證分析，農業經濟問題，頁36-42。
7.鄒樹康，2004。台灣蔬菜產銷班組織發展型態之比較分析，國立屏東科技
大學熱帶農業暨國際合作研究所碩士論文，頁12-16。
8.鄭健雄，2000。產銷班策略聯盟，台中區農業改良場，頁4-7。
9.陳振燧，洪順慶，1998。消費品品牌權益衡量量表之建構－顧客基礎的觀
點，中山管理評論，7(4):1175-1199。
10.陳昭郎，1994。台灣產銷班組織之功能與運作，台灣省農林廳台灣農業，
30(2):頁92-105。
11.陳昭郎，1999。農業組織型態演進過程，農業推廣學會通訊，38：頁1。
12.陳武雄，2006。突破小農經營困境－台灣小農企業化的經驗，國改研究報
告，科經(研) 095-010號。
13.陳吉仲，2005。稻米行銷通路及其行銷成本調查之分析，行政院農業委員
會，94 農糧-5.6-產-02。
14.陸雲，2007。提昇台灣稻米競爭力之制度面分析－契作關係與配套措施，
農業與資源經濟，4：2，1-24。
15.陸雲，2011。國政分析：農業發展要靠組織整合，財團法人國家政策研究
基金會。
16.許漢卿，1992。台灣蔬菜運銷問題與改進借施，台灣省農林廳台灣農業，
28(5):頁86-94。
17.許是祥，1989。動盪的管理，中華民國管理科學學會管理叢書編委會，管
拓文化出版。
18.魯真、陳宏易，2001，國產品牌水果之消費者認知研究，農業金融論
叢，46：257-382。

二、英文部份
1. Aaker, D. A., 1991.Managing Brand Equity, The Free Press.
2. Beverland, M., 2001. Creating value through brands: the
ZESPRITM kiwi fruit case, British Food Journal, 103(6):
383-99.
3. Hanf, J. H., and R. Kühl, 2005. Branding and its
consequences for German agribusiness, Agribusiness, 21
(2):177-89.
4. Hayes, D.J., S.H. Lence, and A. Stoppa, 2004. Farmer-
owned brands?, Agribusiness, 20(3): 269-285.
5. Keller, K. L., 2003. Strategic Brand Management:
Building, Measuring, and Managing Brand Equity, Prentice
Hall.
7.Leathers, H. D. and Quiggin, J. C., 1991. Interactions
between Agricultural and Resource policy: The Importance o
of Attitudes toward Risk, American Journal of
Agricultural Economics ,73 ,757-764.
8.Loehman, E. and Nelson, C., 1992. Optimal Risk
Management, Risk Aversion, and Production Function
Properties, ” Journal of Agricultural and Resource
Economic s, 17, 219-231.
9.Lui, S. S., and H. Ngo, 2004. The role of trust and
contractual safeguards on cooperation in non-equity
alliance, Journal of Management, 30(4):471-485.
10.MacDonald, J. and Korb, P., 2008. Agricultural
Contracting Update,2005, Economic Research
Service/USDA, Agricultural Economic Report No. 35.
11.MacDonald, J., Perry, J., Ahearn, M., Banker, D.,
Chambers , W., Dimitri, C., Key, N., Nelson, K., and
Southard, L., 2004 . Contracts, Markets, and Prices.
U.S. Department of Agriculture, Economic Research
Service, Agricultural Economic Report No. 837 .
12.Mohr, J., and J. R. Navin, 1990. Communication
strategies in marketing channels: A theoretical
perspective, Journal of Marketing, 54(4): 36-51.
13.Morgan, R. M., and S. D. Hunt, 1994. The commitment-
trust theory of relationship marketing, Journal of
Marketing, 58(3): 20-38.
14.Saaty, T. L., 1971. How to make a decision: The analytic
hierarchy process, European Journal of Operational
Research, 40, 9-10.
15.Saaty, T. L. and Takizawa, M. ,1986. Dependence and
independence: From linear hierarchies to nonlinear
networks. European Journal of Operational Research,
26, 229-237.
16.Saaty, T. L., 1996. Decision Making with Dependence and
Feedback: The Analytic Network Process, Pittsburgh:RWS
Publications.
17.Warning, M. and Hoo, W., 2000. The Impact of Contract
Farming on Income Distribution: Theory and Evidence,
Paper Prepared for Presentation at the Western
Economics Association International Annual Meetings.
描述 碩士
國立政治大學
國際經營與貿易研究所
99351019
100
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099351019
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 溫偉任<br>陳建維zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 陳信豪zh_TW
dc.creator (作者) 陳信豪zh_TW
dc.date (日期) 2011en_US
dc.date.accessioned 2-Dec-2013 17:50:58 (UTC+8)-
dc.date.available 2-Dec-2013 17:50:58 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 2-Dec-2013 17:50:58 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0099351019en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/62021-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 國際經營與貿易研究所zh_TW
dc.description (描述) 99351019zh_TW
dc.description (描述) 100zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 台灣為了提昇總體的競爭力，將精緻農業訂為重要的經濟發展策略，期望由
政府帶頭，創造下一波的產業契機。台灣的農業技術世界聞名，農民平均的栽種面積約一公頃，屬於小農制的國家，由於經營規模小、生產成本高及農業勞動力趨於老化等因素，會影響農民對市場之應變能力，目前藉由成立區域性產銷班組織的方式來整合農戶，雖然可以降低成本及擴大產量，但並無法有效的解決產銷問題，因此導致農業的發展受到限制，產銷問題的發生在於產銷雙方缺乏企業化的整合者而導致資訊的不對稱。

面對上述困境，農企業若能整合眾多小農進行產銷專業的分工，將更有效，達成產銷雙方利益雙贏之綜效。本研究回顧過去文獻與專家學者訪談結果，將影響個別農戶進行產銷合作之因素分為分別為「農產品生產管理」、「降低產銷成本」、「創造收益利基」、「風險控管」、「建立信任機制」五大構面，並採用層級程序分析法(Analytic Hierarchy Process，AHP)及網絡程序分析法(Analytical Network Process，ANP)來決定各構面與評估準則之重要性權重，以找出影響個別農戶進行產銷合作之要素。

從研究結果可以發現，個別農戶認為創造收益利基及合作信任機制的建立與農產品生產管理為進行產銷合作最主要的合作動機。而在創造收益利基底下的準則又以穩定及明確的客戶來源及建立農產品口碑最為重要的影響因素。		zh_TW
dc.description.tableofcontents 第一章 緒論.........................................1
第一節 研究動機 .....................................1
第二節 研究目的與問題................................5
第三節 研究範圍及研究架構.............................7

第二章 文獻探討.....................................10
第一節 台灣蔬果類產銷組織現況.........................10
第二節 個別農戶參與產銷組織之因素.....................16
第三節 農產品品牌相關文獻研究.........................23

第三章 研究方法.....................................25
第一節 研究對象 ....................................25
第二節 研究方法 ....................................28
第三節 研究步驟 ....................................33

第四章 實證與分析 ...................................37
第一節 個別農戶進行產銷合作因素之層級架構...............37
第二節 實證結果與說明................................41

第五章 結論與建議 ...................................44
第一節 結論 ........................................45
第二節 管理意涵......................................47

參考文獻 ...........................................50
附錄一 ANP問卷......................................53
附錄二 ANP各準則存在內部相依特性下之超級矩陣............58		zh_TW
dc.format.extent 324452 bytes-
dc.format.extent 1562143 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0099351019en_US
dc.subject (關鍵詞) 產銷班zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 合作動機zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 層級程序分析法zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 網絡程序分析法zh_TW
dc.title (題名) 影響個別農戶進行產銷合作因素之實證評估zh_TW
dc.title (題名) Empirical analysis of factors affecting individual farmers to cooperate with production and marketing organizationen_US
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 一、 中文部分
1.洪進雄，呂明雄，1995。如何利用農企業產銷經營型態來調整農業經營策
略，台灣省農林廳台灣農業31(6)：頁12-16。
2.廖武正，2005。國產品牌水果行銷與策略之研究，行政院農委會研究報
告，嶺東科技大學。
3.羅竹平，2009。台灣水果外銷大陸的產銷機制：ZESPRI or SUNKIST ?，
台大農業推廣通訊98(12)，頁l-3。
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7.鄒樹康，2004。台灣蔬菜產銷班組織發展型態之比較分析，國立屏東科技
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8.鄭健雄，2000。產銷班策略聯盟，台中區農業改良場，頁4-7。
9.陳振燧，洪順慶，1998。消費品品牌權益衡量量表之建構－顧客基礎的觀
點，中山管理評論，7(4):1175-1199。
10.陳昭郎，1994。台灣產銷班組織之功能與運作，台灣省農林廳台灣農業，
30(2):頁92-105。
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12.陳武雄，2006。突破小農經營困境－台灣小農企業化的經驗，國改研究報
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13.陳吉仲，2005。稻米行銷通路及其行銷成本調查之分析，行政院農業委員
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14.陸雲，2007。提昇台灣稻米競爭力之制度面分析－契作關係與配套措施，
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15.陸雲，2011。國政分析：農業發展要靠組織整合，財團法人國家政策研究
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16.許漢卿，1992。台灣蔬菜運銷問題與改進借施，台灣省農林廳台灣農業，
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17.許是祥，1989。動盪的管理，中華民國管理科學學會管理叢書編委會，管
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18.魯真、陳宏易，2001，國產品牌水果之消費者認知研究，農業金融論
叢，46：257-382。

二、英文部份
1. Aaker, D. A., 1991.Managing Brand Equity, The Free Press.
2. Beverland, M., 2001. Creating value through brands: the
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383-99.
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(2):177-89.
4. Hayes, D.J., S.H. Lence, and A. Stoppa, 2004. Farmer-
owned brands?, Agribusiness, 20(3): 269-285.
5. Keller, K. L., 2003. Strategic Brand Management:
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7.Leathers, H. D. and Quiggin, J. C., 1991. Interactions
between Agricultural and Resource policy: The Importance o
of Attitudes toward Risk, American Journal of
Agricultural Economics ,73 ,757-764.
8.Loehman, E. and Nelson, C., 1992. Optimal Risk
Management, Risk Aversion, and Production Function
Properties, ” Journal of Agricultural and Resource
Economic s, 17, 219-231.
9.Lui, S. S., and H. Ngo, 2004. The role of trust and
contractual safeguards on cooperation in non-equity
alliance, Journal of Management, 30(4):471-485.
10.MacDonald, J. and Korb, P., 2008. Agricultural
Contracting Update,2005, Economic Research
Service/USDA, Agricultural Economic Report No. 35.
11.MacDonald, J., Perry, J., Ahearn, M., Banker, D.,
Chambers , W., Dimitri, C., Key, N., Nelson, K., and
Southard, L., 2004 . Contracts, Markets, and Prices.
U.S. Department of Agriculture, Economic Research
Service, Agricultural Economic Report No. 837 .
12.Mohr, J., and J. R. Navin, 1990. Communication
strategies in marketing channels: A theoretical
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13.Morgan, R. M., and S. D. Hunt, 1994. The commitment-
trust theory of relationship marketing, Journal of
Marketing, 58(3): 20-38.
14.Saaty, T. L., 1971. How to make a decision: The analytic
hierarchy process, European Journal of Operational
Research, 40, 9-10.
15.Saaty, T. L. and Takizawa, M. ,1986. Dependence and
independence: From linear hierarchies to nonlinear
networks. European Journal of Operational Research,
26, 229-237.
16.Saaty, T. L., 1996. Decision Making with Dependence and
Feedback: The Analytic Network Process, Pittsburgh:RWS
Publications.
17.Warning, M. and Hoo, W., 2000. The Impact of Contract
Farming on Income Distribution: Theory and Evidence,
Paper Prepared for Presentation at the Western
Economics Association International Annual Meetings.		zh_TW