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題名 流通零售業通路競爭的運營模式和人才管理策略規劃設計~以中國上海市便利商店研究
Competition in the retail channel the flow of business model and talent management strategy planning and design - to study a convenience store in Shanghai, China
作者 蔡淑馨
Tsai, Shu Hsin
貢獻者 周行一
蔡淑馨
Tsai, Shu Hsin
關鍵詞 便利商店
convenience store
日期 2013
上傳時間 3-Mar-2014 15:34:35 (UTC+8)
摘要 不論在世界或中國,企業成功的重要因素是:取得消費者的信任並把消費者和顧客的需求視為關鍵需求。
上海市流通零售業發展快速的便利商店經營者,不論是國營或民營,包括全家、羅森、好德、可的以及最晚踏入上海市的7-11………等,在彼此相互激烈競爭,又要塑造與KA量販店、社區型生鮮超市產品同質相似性高度雷同的差異性,且門市租金和員工薪資為全國之冠的高經營成本現實不利因素中想獲利,每個環節都不可忽視。另外還得在“便利商店比KA量販店、大型超市價格高,且消費者購買主要考慮價格,其次才是便利”的慣性思維中殺出一條經營血路?其經營價值模式和人才策略是什麼?
目前上海市便利商店的便利優勢並不彰顯,因社區型居住環境讓社區生鮮超市林立且產品SKU覆蓋面更廣,提供給每個上百住戶的社區居民有購物的便利性。同時KA量販店也在幾個社區群(3公里-5公里)範圍半徑經營,即使是設址展店位處偏遠郊區的KA量販店,更是安排KA免費接駁公車接送,提供購物者相對便利性。不同的是,KA量販店或社區大型超市的消費者,購物是以逛街的心態並帶著輕鬆休閒和娛樂的心情採買物品,故消費者對商品的自主性和選擇性較強。但便利商店的消費者注重的應急、快速和便利,所以無暇仔細挑選商品,因此迅速讓消費者知道商品特性和了解相關訊息非常重要。
便利商店如何展現自有的差異化?如何能在高單價先天不利的條件下吸引消費者購買?如何藉便利之優勢與其它餐飲業競爭鮮食市場?其做法為何?又如何達到便利商店的效益及成長?是本論文研究的背景和動機。
參考文獻 1.周行一 Life理財學 國立政治大學財管系專任特聘教授
出版社:天下遠見出版股份有限公司 2006年7月
2.洪順慶 從心行銷 國立政治大學企業管理系教授
出版社:天下雜誌股份有限公司 2011年5月
3.李瑞華 人才的運用 國立政治大學特聘教授 2012年
4.邱奕嘉 產業結構分析與機會辨識 國立政治大學智財所專任副教授
2013年
5.雷富禮(A.G.Lafley),夏藍(Ram Charan) 創新者的致勝法則
侯秀琴 譯 出版社:天下遠見出版股份有限公司 2012年2月
6.黃益萬 兩岸保健食品消費者行為研究-以台北與上海為例
成功大學高階管理碩士在職專班(EMBA)碩士論文 2003年
7.王陽 連鎖便利店“一站式”升級(新財富)2013年3月20日
8.中國行業諮詢網(www.china-consulting.cn)2013年便利店在我國發
展分析預測
9.中國行業諮詢網(www.china-consulting.cn)2016年便利店銷售額及
商店數發展預測
10.上海市商業資訊中心監測2013年1-6月零售業數據
描述 碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
101932408
102
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0101932408
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 周行一zh_TW
dc.contributor.author (Authors) 蔡淑馨zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Tsai, Shu Hsinen_US
dc.creator (作者) 蔡淑馨zh_TW
dc.creator (作者) Tsai, Shu Hsinen_US
dc.date (日期) 2013en_US
dc.date.accessioned 3-Mar-2014 15:34:35 (UTC+8)-
dc.date.available 3-Mar-2014 15:34:35 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 3-Mar-2014 15:34:35 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0101932408en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/64351-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 經營管理碩士學程(EMBA)zh_TW
dc.description (描述) 101932408zh_TW
dc.description (描述) 102zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 不論在世界或中國,企業成功的重要因素是:取得消費者的信任並把消費者和顧客的需求視為關鍵需求。
上海市流通零售業發展快速的便利商店經營者,不論是國營或民營,包括全家、羅森、好德、可的以及最晚踏入上海市的7-11………等,在彼此相互激烈競爭,又要塑造與KA量販店、社區型生鮮超市產品同質相似性高度雷同的差異性,且門市租金和員工薪資為全國之冠的高經營成本現實不利因素中想獲利,每個環節都不可忽視。另外還得在“便利商店比KA量販店、大型超市價格高,且消費者購買主要考慮價格,其次才是便利”的慣性思維中殺出一條經營血路?其經營價值模式和人才策略是什麼?
目前上海市便利商店的便利優勢並不彰顯,因社區型居住環境讓社區生鮮超市林立且產品SKU覆蓋面更廣,提供給每個上百住戶的社區居民有購物的便利性。同時KA量販店也在幾個社區群(3公里-5公里)範圍半徑經營,即使是設址展店位處偏遠郊區的KA量販店,更是安排KA免費接駁公車接送,提供購物者相對便利性。不同的是,KA量販店或社區大型超市的消費者,購物是以逛街的心態並帶著輕鬆休閒和娛樂的心情採買物品,故消費者對商品的自主性和選擇性較強。但便利商店的消費者注重的應急、快速和便利,所以無暇仔細挑選商品,因此迅速讓消費者知道商品特性和了解相關訊息非常重要。
便利商店如何展現自有的差異化?如何能在高單價先天不利的條件下吸引消費者購買?如何藉便利之優勢與其它餐飲業競爭鮮食市場?其做法為何?又如何達到便利商店的效益及成長?是本論文研究的背景和動機。
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dc.description.tableofcontents 誌謝 P2
摘要 P3
目錄 P14
圖表目錄 P15
第一章、緒論 P16
第一節:研究背景與動機 P16
第二節:研究範圍 P17
第三節:研究目的 P18
第二章、現有中國市場便利商店環境分析 P19
第一節:國家政策法令對上海市便利商店的影響 P19
第二節:高人事成本及便利商店家數對上海市便利商店經營分析 P20
第三章、便利商店藍海價值運營策略 P22
第一節:自行展店/特許加盟拓展規模 P22
第二節:商業白領消費習性策略---差異化麵包/鮮食及綜合性便利商店 P22
第三節:異業策略聯盟模式的便利商店超市 P23
第四節:架構完善的物流體系 P24
第五節:價值型服務 P25
第四章、便利商店人才管理策略規劃 P26
第一節:人才管理策略 P26
第二節:以人為本的直線扁平式經營者組織設計 P27
第三節:薪資設計及考核 P28
第四節:人才儲備與培訓 P28
第五章、結論 P30
第六章、參考文獻 P33
zh_TW
dc.format.extent 1318429 bytes-
dc.format.mimetype application/pdf-
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0101932408en_US
dc.subject (關鍵詞) 便利商店zh_TW
dc.subject (關鍵詞) convenience storeen_US
dc.title (題名) 流通零售業通路競爭的運營模式和人才管理策略規劃設計~以中國上海市便利商店研究zh_TW
dc.title (題名) Competition in the retail channel the flow of business model and talent management strategy planning and design - to study a convenience store in Shanghai, Chinaen_US
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 1.周行一 Life理財學 國立政治大學財管系專任特聘教授
出版社:天下遠見出版股份有限公司 2006年7月
2.洪順慶 從心行銷 國立政治大學企業管理系教授
出版社:天下雜誌股份有限公司 2011年5月
3.李瑞華 人才的運用 國立政治大學特聘教授 2012年
4.邱奕嘉 產業結構分析與機會辨識 國立政治大學智財所專任副教授
2013年
5.雷富禮(A.G.Lafley),夏藍(Ram Charan) 創新者的致勝法則
侯秀琴 譯 出版社:天下遠見出版股份有限公司 2012年2月
6.黃益萬 兩岸保健食品消費者行為研究-以台北與上海為例
成功大學高階管理碩士在職專班(EMBA)碩士論文 2003年
7.王陽 連鎖便利店“一站式”升級(新財富)2013年3月20日
8.中國行業諮詢網(www.china-consulting.cn)2013年便利店在我國發
展分析預測
9.中國行業諮詢網(www.china-consulting.cn)2016年便利店銷售額及
商店數發展預測
10.上海市商業資訊中心監測2013年1-6月零售業數據
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