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題名 木工人才養成與人力資源實務-以某木工教室為例
A Case Study on Development and Human Resource Practice of Carpenters
作者 林欣怡
Lin, Hsin Yi
貢獻者 林月雲
Lin, Yeh Yun
林欣怡
Lin, Hsin Yi
關鍵詞 木工
木工工匠
師徒制
訓練
發展
人力資源
woodwork
carpenter
mentorship
training
developement
human resource
日期 2016
上傳時間 1-Apr-2016 10:47:58 (UTC+8)
摘要 木工技藝在台灣面臨產業中斷，木工技藝人才凋零等等人力資源現況；此類以手工工藝技術為本，結合文化創意而發展出的新興產業，是目前台灣產業發展復興的動力之一，老技術新產業的發展關鍵在於專業人才的供給，希望透過此個案研究，能夠一窺由業界主導的專業人力培養的樣貌。另外，木工技藝傳承歷史上有其拜師學藝的傳統，這樣的傳統與現代的業界主導的培育是否有其異同可比較之處？鑑古知今，透過拆解專業木工技藝人才培訓的過去與現在，結合人力資源管理上的相關理論，發展符合現代並能成就未來的人才，以及擘畫出產業發展的可能形式。
     本研究預計可以獲得以下成果：
     一、了解新時代木工專業養成的樣貌以及人力資源實務。
     二、為個案公司人力資源發展提出管理上的建議。
     
     本研究首先透過文獻探討，整理人力相關理論，以人力資源管理活動為基礎，並且對於傳統木工技藝傳承其師徒制的部分也進行文獻資料的蒐集。再對個案公司，進行質性的研究和實地訪問，就專業人員養成及留用做深入訪談。本研究經由整理、歸納和分析，最後提出建議與方案，以期作為未來業界人力資源計畫的發展方向。
The art of the carpenter is now a growth driver for creative handmade industry to develop. The scarcity of human resource supply in carpenter field is an obstacle for industrial development. Some companies have tried to build up human resource on their own. This thesis, a case study on a carpenter workshop, which has tried to start a one-year training program to develop professional carpenters, represents the whole picture of the training and development process of nowadays carpenters. Comparison of different training and development process by each way the carpenters developed, such as traditional master-apprentice model, vocational school courses and T&D program in this case study, also conducted. In the end of this thesis, managerial advices to the human resource development in carpenter field are given.
第一章 緒論 6
     第一節 研究動機 6
     第二節 研究目的 8
     第三節 研究流程 9
     第二章 文獻探討 10
     第一節 人力資源意義與功能 10
     第二節 木工產業發展變遷 13
     第三節 木工專業技術習得方式與過程 15
     第四節 師徒制 21
     第五節 木工專業人才留任相關文獻探討 28
     第三章 研究方法 30
     第一節 研究範圍 30
     第二節 研究方法 30
     第四章 個案介紹 34
     第一節 個案公司介紹 34
     第二節 個案公司金牌選手老師養成過程 40
     第三節 木工專業人才養成計畫 46
     第四節 個案公司人力資源實務 53
     第五章 研究發現 59
     第一節 從個案公司看木工技藝傳承時代之演變 59
     第二節 個案公司人才培訓計畫分析 67
     第六章 結論與建議 71
     第一節 研究限制 71
     第二節 結論 71
     第三節 個案公司人力資源管理建議 75
     參考文獻 78
     附錄一 個案公司訪綱 83
     附錄二 學員對於師徒制功能認知問卷 84
參考文獻 中文文獻
     書籍
     1. 黃英忠（1989）。現代人力資源管理。臺北: 華泰事業股份有限公司。
     2. 黃英忠（1998）。人力資源管理。臺北: 華泰文化。
     3. 林宜瑄（譯）（2003）。結構化在職訓練（原作者：Jacobs,R. L.）。臺北: 財團法人中國生產力中心。
     4. 方世榮、楊舒蜜（譯）（2012）。現代人力資源管理（12版）（原作者：Dessler, G.）。臺北: 華泰文化。
     5. 黃同圳（編譯）（2014）。人力資源管理:全球思維臺灣觀點修訂版（原作者：Byars,L. L., Rue, L. W.）。臺北: 華泰文化。
     6. 秋山利輝（2015）。匠人精神。臺北: 大塊文化。
     
     期刊
     1. 張文智、張鎮雄、許言（2005）。工業設計師工作滿意度影響因素研究。
     設計學報，10（1），43-56。
     2. 陳建龍、許碧芬、張明旭（2006）。以文化差異觀點探討烘焙業的師徒功
     能。餐旅暨家政學刊，3（4），553-568。
     3. 鍾憲瑞與羅萱 （2010）。不同脈絡觀點下的個案研究途徑。中華管理評
     論國際學報，13（2），1-20。
     4. 黃俊傑 （2015）。良工巧匠，走向永續：談台灣木工藝的發展與期望。
     台灣工藝季刊，56，26-31。
     
     學位論文
     1. 侯念祖（2000）。以工匠為師：對鹿港小木工匠的經驗考察（未出版之博士論文）。東海大學社會研究所，臺中。
     2. 李全福（2001）。師父的個人特質、組織情境因素對師徒功能影響之研究（未出版之碩士論文）。中原大學企業管理研究所，桃園。
     3. 張鎮雄（2003）。提昇工業設計師工作滿意度之對策探討（未出版之碩士論文）。國立台灣科技大學設計研究所，臺北。
     4. 孫嘉驊（2004）。設計師成就動機與企業內部產品設計提案決策方式對其工作滿意度之影響（未出版之碩士論文）。大同大學工業設計學系，臺北。
     5. 林佳暖（2005）。師徒關係與組織承諾（未出版之碩士論文）。國立中央大學人力資源管理研究所，桃園。
     6. 陳玉玲（2009）。影響消費性電子產品業知識工作者留任意願因素之探討-以L公司為例（未出版之碩士論文）。國立中央大學人力資源管理系，桃園。
     7. 謝政宏（2011）。擇英才而教之-另類的師徒制度（未出版之碩士論文）。國立中山大學人力資源管理研究所，高雄。
     8. 楊仕筠（2012）。資深者與新進員工建立教導關係之探索性研究（未出之碩士論文）。國立中正大學企業管理研究所，嘉義。
     9. 李融（2013）。台灣專業室內設計人才去留因素之探討（未出版之碩士論文）。國立中山大學國際經營管理研究所，高雄。
     10. 黃雅絹（2014）。年輕專業人才敬業度之驅動要素：層級分析法的應用（未出版之碩士論文）。國立中山大學人力資源管理研究所，高雄。
     11. 徐伊藝（2015）。組織設計、組織氛圍與人才留任─以創空間為例（未出版之碩士論文）。元智大學經營管理研究所，桃園。
     
     學校網站資料
     1. 育達教育體系Towin資訊網（2004）。家具木工科。取自http://www.twowin.com.tw/tech/junior/way/p65.htm。
     2. 全國高級中等學校及專科學校五年制適性入學委員會（2015）。104年國中畢業生適性入學宣導網站. 取自http://210.59.13.247/。
     3. 至善高中傢俱木工科。取自http://www.lovejs.tw/academic/ctd。
     
     新聞報導及專題
     1. 中央通訊社。木工學校篇：公東高工。取自http://tve.cna.com.tw/woodwork_edu_1.aspx。
     2. 徐沛然（2013年11月7日）。無薪實習為什麼對你那麼糟？從<黑天鵝>的訴訟風波談起。苦勞網。取自http://www.coolloud.org.tw/node/76152。
     3. 彭慧明（2015年4月6日）。鼓勵內部創業莊豐如留才開創新局。聯合新聞網。取自http://udn.com/news/story/7241/818282-%E9%BC%93%E5%8B%B5%E5%85%A7%E9%83%A8%E5%89%B5%E6%A5%AD-%E8%8E%8A%E8%B1%90%E5%A6%82%E7%95%99%E6%89%8D%E9%96%8B%E5%89%B5%E6%96%B0%E5%B1%80
     其他
     1. 中華民國內政部（1984）。家具木工技術士技能檢定規範。內政部 73.9.3.
     台內職字第二五六0三四號修正公布。
     2. 104資訊科技集團（2015）。2015人資F.B.I.研究報告。104資訊科技集團。
     3. 勞動部勞力發展署職能發展應用平台。木屬工藝細木作工藝師職能基
      準。取自http://icap.wda.gov.tw/Knowledge/knowledge_introduction.aspx
     英文文獻
     1. Burke, R. J. , Mckenna, C. S. & Mckeeen, C. A. (1991). How do Mentorships Differ from Typical Supervisory Relationships? Psychological Reports, 68(2), 459-466.
     2. Chao, G. T., Walz, P. & Gardner, P. D.(1992). Formal and Informal Mentorships: A Comparison on Mentoring Functions and Contrast with Nonmentored Counterparts. Personnel Psychology,45(3),619-636.
     3. Creswell, J. W. (2012). Qualitative Inquiry and Research Design Choosing Among Five Approaches. Beverly Hills: CA: Sage publishing.
     4. Eisenhardt, K. M. (1989). Building Theories from Case Study Research. Academy of Management Review, 14(4), 532-550.
     5. Kram, K. E. (1983). Phases of the mentor relationship. Academy of Management Journal, 26(4), 608-625.
     6. Kram, K. E. (1985). Mentoring at Work: Developmental Relationships in Organizational Life. Glenview, IL : Scott, Foresman.
     7. Milkovich, G. T. & Boudreau, J. W.(1994). Human Resource Management. Homewood, IL: Irwin.
     8. Neff, G., Wissinger, E. & Zukin, S. (2005). Entrepreneurial Labor among Cultural Producers: ‘cool’ jobs in ‘hot’ Industries. Social Semiotics, 15(3),307-334.
     9. Noe, R. A. (1988). An Investigation of the Determinants of Successful Assigned Mentoring Relationships. Personnel Psychology, 41(3), 457-479.
     10. Ragins, B. R. & McFarlin, D. B.(1990). Perceptions of Mentor Roles in Cross-gender Mentoring Relationships. Journal of Vocational Behavior, 37(3), 321-339.
     11. Ragins, B.R., Cotton, J. L. & Miller, J. S.(2000). Marginal Mentoring: The Effects of Type of Mentor, Quality of Relationship, and Program design on work and career. Academy of Management Journal, 43(6), 1177-1194.
     12. Scandura, T. A. (1992). Mentorship and Career Mobility: An Empirical Investigation. Journal of Organizational Behavior, 13(2), 169-174.
     13. Shelton, C. (1982). Mentoring Programs : Do they make a difference? National Association of Bank Women Journal, 58(5), 22-24.
     14. Strauss, A. & Corbin, J.(1990). Basics of Qualitative Research: Grounded Theory Procedures and Techniques. Beverly Hills: CA: Sage publishing.
     15. Wilbur, J. (1987). Does Mentoring Breed Success? Training & Development Journal, 41(11), 38-41.
     16. Yin, R. K. (1994). Case Study Research: Design and Methods. Beverly Hills: CA: Sage publishing.
     17. Zey, M. G. (1991). The Mentor Connection. Homewood, IL: Irwin.
描述 碩士
國立政治大學
企業管理研究所(MBA學位學程)
103363041
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G1033630411
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 林月雲zh_TW
dc.contributor.advisor Lin, Yeh Yunen_US
dc.contributor.author (Authors) 林欣怡zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Lin, Hsin Yien_US
dc.creator (作者) 林欣怡zh_TW
dc.creator (作者) Lin, Hsin Yien_US
dc.date (日期) 2016en_US
dc.date.accessioned 1-Apr-2016 10:47:58 (UTC+8)-
dc.date.available 1-Apr-2016 10:47:58 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 1-Apr-2016 10:47:58 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G1033630411en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/83574-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 企業管理研究所(MBA學位學程)zh_TW
dc.description (描述) 103363041zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 木工技藝在台灣面臨產業中斷，木工技藝人才凋零等等人力資源現況；此類以手工工藝技術為本，結合文化創意而發展出的新興產業，是目前台灣產業發展復興的動力之一，老技術新產業的發展關鍵在於專業人才的供給，希望透過此個案研究，能夠一窺由業界主導的專業人力培養的樣貌。另外，木工技藝傳承歷史上有其拜師學藝的傳統，這樣的傳統與現代的業界主導的培育是否有其異同可比較之處？鑑古知今，透過拆解專業木工技藝人才培訓的過去與現在，結合人力資源管理上的相關理論，發展符合現代並能成就未來的人才，以及擘畫出產業發展的可能形式。
     本研究預計可以獲得以下成果：
     一、了解新時代木工專業養成的樣貌以及人力資源實務。
     二、為個案公司人力資源發展提出管理上的建議。
     
     本研究首先透過文獻探討，整理人力相關理論，以人力資源管理活動為基礎，並且對於傳統木工技藝傳承其師徒制的部分也進行文獻資料的蒐集。再對個案公司，進行質性的研究和實地訪問，就專業人員養成及留用做深入訪談。本研究經由整理、歸納和分析，最後提出建議與方案，以期作為未來業界人力資源計畫的發展方向。		zh_TW
dc.description.abstract (摘要) The art of the carpenter is now a growth driver for creative handmade industry to develop. The scarcity of human resource supply in carpenter field is an obstacle for industrial development. Some companies have tried to build up human resource on their own. This thesis, a case study on a carpenter workshop, which has tried to start a one-year training program to develop professional carpenters, represents the whole picture of the training and development process of nowadays carpenters. Comparison of different training and development process by each way the carpenters developed, such as traditional master-apprentice model, vocational school courses and T&D program in this case study, also conducted. In the end of this thesis, managerial advices to the human resource development in carpenter field are given.en_US
dc.description.abstract (摘要) 第一章 緒論 6
     第一節 研究動機 6
     第二節 研究目的 8
     第三節 研究流程 9
     第二章 文獻探討 10
     第一節 人力資源意義與功能 10
     第二節 木工產業發展變遷 13
     第三節 木工專業技術習得方式與過程 15
     第四節 師徒制 21
     第五節 木工專業人才留任相關文獻探討 28
     第三章 研究方法 30
     第一節 研究範圍 30
     第二節 研究方法 30
     第四章 個案介紹 34
     第一節 個案公司介紹 34
     第二節 個案公司金牌選手老師養成過程 40
     第三節 木工專業人才養成計畫 46
     第四節 個案公司人力資源實務 53
     第五章 研究發現 59
     第一節 從個案公司看木工技藝傳承時代之演變 59
     第二節 個案公司人才培訓計畫分析 67
     第六章 結論與建議 71
     第一節 研究限制 71
     第二節 結論 71
     第三節 個案公司人力資源管理建議 75
     參考文獻 78
     附錄一 個案公司訪綱 83
     附錄二 學員對於師徒制功能認知問卷 84		-
dc.description.tableofcontents 第一章 緒論 6
     第一節 研究動機 6
     第二節 研究目的 8
     第三節 研究流程 9
     第二章 文獻探討 10
     第一節 人力資源意義與功能 10
     第二節 木工產業發展變遷 13
     第三節 木工專業技術習得方式與過程 15
     第四節 師徒制 21
     第五節 木工專業人才留任相關文獻探討 28
     第三章 研究方法 30
     第一節 研究範圍 30
     第二節 研究方法 30
     第四章 個案介紹 34
     第一節 個案公司介紹 34
     第二節 個案公司金牌選手老師養成過程 40
     第三節 木工專業人才養成計畫 46
     第四節 個案公司人力資源實務 53
     第五章 研究發現 59
     第一節 從個案公司看木工技藝傳承時代之演變 59
     第二節 個案公司人才培訓計畫分析 67
     第六章 結論與建議 71
     第一節 研究限制 71
     第二節 結論 71
     第三節 個案公司人力資源管理建議 75
     參考文獻 78
     附錄一 個案公司訪綱 83
     附錄二 學員對於師徒制功能認知問卷 84		zh_TW
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G1033630411en_US
dc.subject (關鍵詞) 木工zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 木工工匠zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 師徒制zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 訓練zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 發展zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 人力資源zh_TW
dc.subject (關鍵詞) woodworken_US
dc.subject (關鍵詞) carpenteren_US
dc.subject (關鍵詞) mentorshipen_US
dc.subject (關鍵詞) trainingen_US
dc.subject (關鍵詞) developementen_US
dc.subject (關鍵詞) human resourceen_US
dc.title (題名) 木工人才養成與人力資源實務-以某木工教室為例zh_TW
dc.title (題名) A Case Study on Development and Human Resource Practice of Carpentersen_US
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 中文文獻
     書籍
     1. 黃英忠（1989）。現代人力資源管理。臺北: 華泰事業股份有限公司。
     2. 黃英忠（1998）。人力資源管理。臺北: 華泰文化。
     3. 林宜瑄（譯）（2003）。結構化在職訓練（原作者：Jacobs,R. L.）。臺北: 財團法人中國生產力中心。
     4. 方世榮、楊舒蜜（譯）（2012）。現代人力資源管理（12版）（原作者：Dessler, G.）。臺北: 華泰文化。
     5. 黃同圳（編譯）（2014）。人力資源管理:全球思維臺灣觀點修訂版（原作者：Byars,L. L., Rue, L. W.）。臺北: 華泰文化。
     6. 秋山利輝（2015）。匠人精神。臺北: 大塊文化。
     
     期刊
     1. 張文智、張鎮雄、許言（2005）。工業設計師工作滿意度影響因素研究。
     設計學報，10（1），43-56。
     2. 陳建龍、許碧芬、張明旭（2006）。以文化差異觀點探討烘焙業的師徒功
     能。餐旅暨家政學刊，3（4），553-568。
     3. 鍾憲瑞與羅萱 （2010）。不同脈絡觀點下的個案研究途徑。中華管理評
     論國際學報，13（2），1-20。
     4. 黃俊傑 （2015）。良工巧匠，走向永續：談台灣木工藝的發展與期望。
     台灣工藝季刊，56，26-31。
     
     學位論文
     1. 侯念祖（2000）。以工匠為師：對鹿港小木工匠的經驗考察（未出版之博士論文）。東海大學社會研究所，臺中。
     2. 李全福（2001）。師父的個人特質、組織情境因素對師徒功能影響之研究（未出版之碩士論文）。中原大學企業管理研究所，桃園。
     3. 張鎮雄（2003）。提昇工業設計師工作滿意度之對策探討（未出版之碩士論文）。國立台灣科技大學設計研究所，臺北。
     4. 孫嘉驊（2004）。設計師成就動機與企業內部產品設計提案決策方式對其工作滿意度之影響（未出版之碩士論文）。大同大學工業設計學系，臺北。
     5. 林佳暖（2005）。師徒關係與組織承諾（未出版之碩士論文）。國立中央大學人力資源管理研究所，桃園。
     6. 陳玉玲（2009）。影響消費性電子產品業知識工作者留任意願因素之探討-以L公司為例（未出版之碩士論文）。國立中央大學人力資源管理系，桃園。
     7. 謝政宏（2011）。擇英才而教之-另類的師徒制度（未出版之碩士論文）。國立中山大學人力資源管理研究所，高雄。
     8. 楊仕筠（2012）。資深者與新進員工建立教導關係之探索性研究（未出之碩士論文）。國立中正大學企業管理研究所，嘉義。
     9. 李融（2013）。台灣專業室內設計人才去留因素之探討（未出版之碩士論文）。國立中山大學國際經營管理研究所，高雄。
     10. 黃雅絹（2014）。年輕專業人才敬業度之驅動要素：層級分析法的應用（未出版之碩士論文）。國立中山大學人力資源管理研究所，高雄。
     11. 徐伊藝（2015）。組織設計、組織氛圍與人才留任─以創空間為例（未出版之碩士論文）。元智大學經營管理研究所，桃園。
     
     學校網站資料
     1. 育達教育體系Towin資訊網（2004）。家具木工科。取自http://www.twowin.com.tw/tech/junior/way/p65.htm。
     2. 全國高級中等學校及專科學校五年制適性入學委員會（2015）。104年國中畢業生適性入學宣導網站. 取自http://210.59.13.247/。
     3. 至善高中傢俱木工科。取自http://www.lovejs.tw/academic/ctd。
     
     新聞報導及專題
     1. 中央通訊社。木工學校篇：公東高工。取自http://tve.cna.com.tw/woodwork_edu_1.aspx。
     2. 徐沛然（2013年11月7日）。無薪實習為什麼對你那麼糟？從<黑天鵝>的訴訟風波談起。苦勞網。取自http://www.coolloud.org.tw/node/76152。
     3. 彭慧明（2015年4月6日）。鼓勵內部創業莊豐如留才開創新局。聯合新聞網。取自http://udn.com/news/story/7241/818282-%E9%BC%93%E5%8B%B5%E5%85%A7%E9%83%A8%E5%89%B5%E6%A5%AD-%E8%8E%8A%E8%B1%90%E5%A6%82%E7%95%99%E6%89%8D%E9%96%8B%E5%89%B5%E6%96%B0%E5%B1%80
     其他
     1. 中華民國內政部（1984）。家具木工技術士技能檢定規範。內政部 73.9.3.
     台內職字第二五六0三四號修正公布。
     2. 104資訊科技集團（2015）。2015人資F.B.I.研究報告。104資訊科技集團。
     3. 勞動部勞力發展署職能發展應用平台。木屬工藝細木作工藝師職能基
      準。取自http://icap.wda.gov.tw/Knowledge/knowledge_introduction.aspx
     英文文獻
     1. Burke, R. J. , Mckenna, C. S. & Mckeeen, C. A. (1991). How do Mentorships Differ from Typical Supervisory Relationships? Psychological Reports, 68(2), 459-466.
     2. Chao, G. T., Walz, P. & Gardner, P. D.(1992). Formal and Informal Mentorships: A Comparison on Mentoring Functions and Contrast with Nonmentored Counterparts. Personnel Psychology,45(3),619-636.
     3. Creswell, J. W. (2012). Qualitative Inquiry and Research Design Choosing Among Five Approaches. Beverly Hills: CA: Sage publishing.
     4. Eisenhardt, K. M. (1989). Building Theories from Case Study Research. Academy of Management Review, 14(4), 532-550.
     5. Kram, K. E. (1983). Phases of the mentor relationship. Academy of Management Journal, 26(4), 608-625.
     6. Kram, K. E. (1985). Mentoring at Work: Developmental Relationships in Organizational Life. Glenview, IL : Scott, Foresman.
     7. Milkovich, G. T. & Boudreau, J. W.(1994). Human Resource Management. Homewood, IL: Irwin.
     8. Neff, G., Wissinger, E. & Zukin, S. (2005). Entrepreneurial Labor among Cultural Producers: ‘cool’ jobs in ‘hot’ Industries. Social Semiotics, 15(3),307-334.
     9. Noe, R. A. (1988). An Investigation of the Determinants of Successful Assigned Mentoring Relationships. Personnel Psychology, 41(3), 457-479.
     10. Ragins, B. R. & McFarlin, D. B.(1990). Perceptions of Mentor Roles in Cross-gender Mentoring Relationships. Journal of Vocational Behavior, 37(3), 321-339.
     11. Ragins, B.R., Cotton, J. L. & Miller, J. S.(2000). Marginal Mentoring: The Effects of Type of Mentor, Quality of Relationship, and Program design on work and career. Academy of Management Journal, 43(6), 1177-1194.
     12. Scandura, T. A. (1992). Mentorship and Career Mobility: An Empirical Investigation. Journal of Organizational Behavior, 13(2), 169-174.
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     14. Strauss, A. & Corbin, J.(1990). Basics of Qualitative Research: Grounded Theory Procedures and Techniques. Beverly Hills: CA: Sage publishing.
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