學術產出-Theses
Article View/Open
Publication Export
-
題名 台灣地區中式白酒供應商之經營策略分析研究 作者 黃文鳳 貢獻者 別蓮蒂
黃文鳳關鍵詞 白酒
產業環境
競爭優勢
價值鏈
策略
經營策略
消費者行為
行銷策略日期 2001 上傳時間 18-Apr-2016 16:29:14 (UTC+8) 摘要 我國自1987年陸續開放葡萄酒、水果酒、淡酒、啤酒、威士忌、白蘭地進口以來，酒商歷經多年的洗牌，情勢大已抵定，惟當時因政策考量，而未開放以高梁、米類為原料所製成之中式白酒，在公賣局、金酒公司及馬祖酒廠悉心孕育，及其他廠商無從介入下，於本土酒類市場開花結果。未來為因應國際化與自由化趨勢，台灣即將加入世界貿易組織，白酒市場將於該項政策實施後第二年，開放設廠產製；原酒類專賣期間，所課徵之公賣利益，將以關稅、營業稅及菸酒稅等三種稅予以取代，而導致廠商成本發生變動，再加上與本土白酒同質性高，且品質優良、酒齡充足之大陸白酒，挾其背後廣大市場商機，將導致現行酒類市場、廠商甚或通路商勢力，面臨重整局面。
封面頁 證明書 致謝詞 論文摘要 目錄 圖目錄 表目錄 第壹章 緒論 第一節 研究背景與動機 第二節 研究目的 第三節 研究範圍與對象 第四節 研究流程與架構 第貳章 文獻回顧 第一節 產業環境分析 第二節 競爭優勢-產業結構分析 第三節 價值鏈分析 第四節 競爭策略 第五節 策略管理 第參章 白酒產業環境分析 第一節 產業環境發展現況 第二節 產品特性與生產技術 第三節 未來產業環境發展趨勢 第肆章 競爭優勢分析 第一節 白酒產業結構分析 第二節 目前白酒供應商之經營與行銷策略分析 第三節 本土供應商價值鏈分析 第四節 綜合分析 第伍章 消費者分析 第一節 白酒消費者行為模式 第二節 白酒各競爭品牌消費者行為比較 第陸章 白酒供應商之行銷策略 第一節 一般性競爭策略 第二節 整體行銷策略建議 第三節 市場區隔與定位 第四節 行銷組合 第柒章 結論與建議 第一節 產業分析結論 第二節 行銷策略建議 第三節 研究貢獻 第四節 研究限制 第五節 後續研究建議 參考文獻 附錄 附錄一：白酒定義與種類 附錄二：菸酒管理法 附錄三：菸酒稅法 附錄四：台灣地區白酒主要通路商 附錄五：公賣局所屬白酒酒廠 附錄七：台灣消費者生活型態研究中心2000年消費者調查 附錄八：台灣省菸酒公賣局1996年台灣地區菸酒市場調查總報告參考文獻 中文部分 丁萬鳴，2000，金門高梁增產，聯合報，11月19日，20版。 王士維，2000，日本啤酒產業市場構造之研究，淡江大學日本研究所碩士論文。 中華酒協，1999，簡介世界蒸餾酒，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第三期，頁卅至頁卅一。 王增興，1999，嘉義酒廠高梁香，中華酒協季刊，第二期，頁卅一至頁卅二。 王國春，1999，輝煌永鑄，中國五糧液。大陸四川省：宜賓五糧液酒廠。 公賣局，1996，台灣地區菸酒市場調查總報告。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，1998，台灣地區菸酒事業統計年報。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，1999，第四章生產業務，台灣省菸酒公賣局局志。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，2000/12/5，www.ttw.gov.tw。 中華民國酒業發展協進會，1999，專訪專論，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第四期，頁六。 中華酒協秘書處，1998，專訪專論，中華民國酒業發展協進會，第二期，頁五至頁六。 司徒達賢，1995，策略管理。台北：遠流出版社。 台中工商時報，2000，台灣中酒代理大陸各省特色名酒，工商時報，7月20日，28版。 台灣休閒旅遊網路聯盟，2000/12/10，travel.network.com.tw。 資行市場系統顧問公司，2000，台灣消費者生活型態研究中心。 四川郎酒集團有限責任公司，2000，公司簡介，天生好酒-2000年產品型錄，頁1。大陸四川省：郎酒集團有限責任公司。 吳淑貞，2000，高粱酒糟殘留澱粉之再利用，國立台灣大學食品科技研究所碩士論文。 何平生，1982，臺灣菸酒消費行為之分析，政治大學企業管理研究所碩士論文。 吳思華，1996，策略九說。台北，麥田出版社。 李明軒、邱美如合譯，波特原著，2000，競爭優勢，台北：天下遠見出版股份有限公司。 吳誥帆，2000a，三八小姐賣38度高梁酒，酒客雜誌，100期，頁八十七。 吳誥帆，2000b，華澳中式白酒廠，酒客雜誌，100期，頁八十八。 吳誥帆，2000c，哈日風潮席捲酒界，酒客雜誌，100期，頁八十及頁八十六。 呂郁菁，2000a，國內酒廠提升獲利頻出招，經濟日報，8月1日，37版。 呂郁菁，2000b，大陸白酒即將攻台，經濟日報，6月15日，5版。 李裔武，1998，台灣資訊服務業經營策略與組織系統流程，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。 李書良，1998a，大陸酒進口「私路」大公開，投資中國，62期，頁廿一至廿三。 李書良，1998b，大陸名酒、私酒、假酒知多少，投資中國，62期，頁十七。 李書良，1998c，神州好酒何處尋？大陸名酒知多少，投資中國，62期，頁廿六。 李志華，2000，惠勝得意酒品銷售 棄守菲國油脂廠，台灣時報，5月23日，19版。 李木隆，2000，高梁清酒台美日研發成功，中國時報，5月5日，6版。 林秋郁，1994，酒精對土番鴨肝臟及血液成分之影響，國立中興大學畜牧學研究所碩士論文。 林政彰，1999，啤酒市場之廣告策略比較研究，中國文化大學國際企業管理研究所碩士論文。 周旭華譯，波特原著，2000，競爭策略。台北：天下遠見出版股份有限公司。 金酒公司，2000/12/5，www.kinwine.gov.tw。 林文雄，2000a，台灣白酒市場爭霸戰正式引爆，台灣時報，9月22日，28版。 林文雄，2000b，大陸酒化暗為明 搶灘成功，台灣時報，7月8日，9版。 林天良，2000，金門酒廠今年每股純益預估25元，經濟日報，11月18日，22版。 邱基倫，1998，台灣筆記型電腦產業之環境、產業結構(五力)之分析，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。 林佳珍，2000a，景氣差 淺酌品味型酒款買氣佳，中國時報，10月21日，34版。 林佳珍，2000b，高梁酒多陳年 看顏色就知道，中國時報，8月8日，34版。 林世芬，2000，嘉義酒廠副食品打響名號，台灣時報，5月8日，19版。 季良玉，2000，與對岸洽談策略聯盟 金門酒廠意願高，聯合報，8月1日，24版。 施國琛，1989，啤酒產品形象與消費行為研究，國立中山大學企業管理研究所碩士論文。 孫千媚，2000，紅葡萄酒對高血壓鼠血管收縮力的影響，國際醫學院生理研究所碩士論文。 孫鈴明，1993，啤酒貯存安定性之改善及啤酒花成份之研究，國立台灣大學農業化學研究所碩士論文。 茹自強，1978，臺灣地區菸酒消費型態之研究，成功大學工業管理研究所碩士論文。 酒客雜誌，1999，關老爺，酒客雜誌，81期，頁六十二。 酒矸倘賣嘸討論區，2001/1/2，vm.nthu.edu.tw。 徐玉君，2000，金門酒廠年年賺大錢，勁報，8月5日，1版。 高嘉和，2000a，爭取代理中國白酒 酒商馬不停蹄，自由時報，7月23日，18版。 高嘉和，2000b，食品大廠 酒國爭英雄，自由時報，6月21日，18版。 高嘉和，2000c，土洋烈酒爭雄，自由時報，10月26日，18版。 高嘉和，2000d，跨海拓版圖公賣局廣招新兵，自由時報，6月7日，18版。 陳雲明，2000，台灣地區啤酒市場銷售預測之研究，朝陽大學企業管理研究所碩士論文。 陳淑娟，2000，台灣地區啤酒市場消費行為及品牌競爭定位分析之研究，國立交通大學經營管理研究所碩士論文。 張朝清，1998，進口啤酒行銷通路發展之研究，靜宜大學企業管理研究所碩士論文。 許榮譽，1996，民營企業籌建酒廠之投資可行性分析--以白蘭地酒廠為例，中華大學工業研究所研究所碩士論文。 郭來虎，1999，國寶窖池，中國第一窖。中國四川省：中國工人出版社。 張淑寶，1998，真酒 假酒 借牌酒，中國通，91期，頁七十三。 陳晉文，2000，大陸酒化暗為明 搶灘成功，台灣時報，7月8日，9版。 張亦良，2000，大陸16名酒 台灣買得到，中時晚報，8月3日，15版。 黃志懋，2000，酒商籌組台灣酒與社會責任促進會，工商時報，6月30日，32版。 陳彥淳，2000a，酒商因應之道 跨業酒廠經營，工商時報，6月7日，15版。 陳彥淳，2000b，惠勝酒品經營比重 步步高，工商時報，10月24日，16版。 陳碧華，2000，變裝、飆舞，烈酒促銷熱鬧滾滾，工商時報，11月8日，42版。 張嘉倫，2000，高梁酒為金門觀光做代言，民生報，8月1日，7版。 張曉鵬、蘆泓，1999，安徽古井集團十年飛速發展經驗總結，釀酒科技，頁六十九。大陸：釀酒科技。 傅大煜，2000，高度酒消費行為及行銷策略之研究-以金門高梁酒為例，銘傳大學管理研究所碩士論文。 彭華，1999，沱牌歷史篇，中國沱牌報，第一版。大陸四川省：中國沱牌報。 曾梅莉，2000，烈酒明年零關稅，酒客雜誌，100期，頁九十二。 董酒集團有限公司，2000，產品型錄。大陸貴州省：董酒集團有限公司。 鄒開良等，1997，茅台酒型錄。大陸貴州省：中國貴州茅台酒廠集團。 虞煥榮，2000，大陸佳釀 來台換新名，民生報，8月16日，3版。 熊子書，2000，貴州茅台酒調查研究的回眸，釀酒科技，第4期，頁廿九。大陸：釀酒科技。 潘燕忠，2000，千山萬水酒鄉行。 趙志英、郭宗俊，1999，編後記，劍南春歷史真跡。大陸四川省：成都科技大學出版社。 劉久年、劉仁驊，1992，酒的分類，飲酒的科學。台北：渡假出版社有限公司。 劉增銘，1997，馬祖酒廠因應自由化、民營化之競爭策略研究，國立中興大學企業管理研究所論文。 劍南春公司，1999，劍南春2000系列產品。大陸四川省：四川金手指傳播有限公司。 鄢文松，1995，改革中日新月異的貴州醇酒廠，貴州醇。大陸貴州省：貴州醇酒廠。 劉淑玲，1999a，金酒公司積極發展策略聯盟，酒客雜誌，87期，頁四十七。 劉淑玲，1999b，今冬高梁酒發燒，酒客雜誌，90期，頁四十七。 劉淑玲，2000，38度金門高梁上市，酒客雜誌，92期，頁六十六。 劉德宜，2000，首屆金門高梁酒文化節邀你呼乾啦，中國時報，5月8日，18版。 劉子富、房方，1997，貴陽晚報。大陸：貴陽晚報。 劉語瞳，2000，哈日風潮席捲酒界，酒客雜誌，100期，頁八十至頁八十一。 劉妍伶，2000，酒客發行百期餐會紙上轉播，酒客雜誌，101期，頁十。 鄭千鈺，2000，因應菸酒市場開放2001年台北國際酒展開始招商，酒客雜誌，98期，頁五九頁。 賴品儒，2000a，紀念千禧龍年大極品澳特純限量上市，酒客雜誌，94期，頁七十一。 賴品儒，2000b，山西汾酒走過半世紀，酒客雜誌，97期，頁五十六至頁五十七。 賴品儒，2000c，華澳中式白酒廠，酒客雜誌，98期，頁六十一。 賴品儒，2000d，認識高梁酒 品飲高梁酒，酒客雜誌，102期，頁廿八。 歐陽港生，1998，中國傳統白酒香型與酒品，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第二期，頁十六。 歐陽港生，1999a，淺談日本燒酎(上)，酒客雜誌，81期，頁廿二。 歐陽港生，1999b，淺談日本燒酎(下)，酒客雜誌，82期，頁卅四。 歐陽港生，1999c，細說五糧液，中華酒協季刊，第二期，頁十七至頁十九。 歐陽港生，1999d，中國大陸酒類市場回顧，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第三期，頁十四至頁廿二。 歐陽港生，1999e，訪金門酒廠，中華民國酒業發展協進會，第三期，頁四至頁五。 歐陽港生，1999f，漫談中式白酒，中華民國酒業發展協進會，第四期，頁十三至頁十六。 歐陽港生，1999g，中式白酒版塊論，中華民國酒業發展協進會，創刊期，頁七至頁九。 歐陽港生，2000a，白酒的分類，白酒的定義與分類，頁一至頁七。 歐陽港生，2000b，從入會前夕的詭譎情勢看兩岸酒類台海風雲，酒客雜誌，101期，頁38至頁39。 歐陽港生，2000c，湘西酒香探源，酒客雜誌，94期，頁卅至卅二。 簡金源，1987，啤酒酵母核酸製造核茸酸調味料，國立台灣大學農業化學研究所碩士論文。 謝漢疆，2000，惠勝再獲金門高梁酒海外代理權，自由時報，10月24日，16版。 戴辰，2000，台灣中酒加盟點快速擴張，經濟日報，6月15日，5版。 英文部分 Abell, Derek F. (1980), "Defining the Business: The Starting Point of Strategic Planning" Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. Ansoff, Igor H. (September - October 1957), "Strategies for Diversification," Harvard Business Review, p.114. Assael, H. (1992), "Consumer Behavior and Marketing Actions," Fourth Edition, Boston: Kent Publishing Co. Bateman and Zeithaml, Management: Functional Strategy, 高銘章譯, "功能性策略與管理"，台灣西書出版社，pp.47-58 ,1994. BCG Model (February 1977), Long Ronge Planning, p.12. Chandler, Alfred D. Jr. (1962), "Strategy and Structure," Cambridge : M.I.T Press. Collis, David J. (1997), "Corporate Strategy," McGraw-Hill Companies, Inc., p.52. Duncan (1972), "Characteristics of Perceived Environments and Perceived Environmental Vncertainty," Administrative Science Quarterly , pp.313-327. Hill, Charles W. L. and Gareth R. Jones (1998), "Strategic Management Theory," Fourth Edition，黃營杉譯，策略管理，華泰文化事業公司，1999. Hoffer, Charles W. and Dan E. Schendel (1979), "Strategic Management: A New View of Business Policy and Planning," New York: Littel, Brown and Co.. Howard, John A. and Jagdish N. Sheth (1969), "The Theory of Buyer Behavior," New York: John Wiley. Kotler, Philip (2000), "Marketing Management," Tenth Edition, Prentice Hall, Inc. Porter, Michael E. (1980), "Competitive Strategy,"New York: Free Press. Porter, Michael E. (1985), "Competitive Advantage," New York: Free Press. Porter, Michael E. (May-June, 1987), "Competitive Advantage to Corporate Strategy," Harvard Business Review, p.43. Porter, Michael E. (1990), "The Competitive Advantage of Nations,"New York: The Free Press, p.39. Rolando Polli and Victor Cook (1969), "Validity of the Product Life Cycle," Journal of Business, pp.385-400. 描述 碩士
國立政治大學
經營管理碩士學程(EMBA)
87360034資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#A2002001482 資料類型 thesis dc.contributor.advisor 別蓮蒂 zh_TW dc.contributor.author (Authors) 黃文鳳 zh_TW dc.creator (作者) 黃文鳳 zh_TW dc.date (日期) 2001 en_US dc.date.accessioned 18-Apr-2016 16:29:14 (UTC+8) - dc.date.available 18-Apr-2016 16:29:14 (UTC+8) - dc.date.issued (上傳時間) 18-Apr-2016 16:29:14 (UTC+8) - dc.identifier (Other Identifiers) A2002001482 en_US dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/85431 - dc.description (描述) 碩士 zh_TW dc.description (描述) 國立政治大學 zh_TW dc.description (描述) 經營管理碩士學程(EMBA) zh_TW dc.description (描述) 87360034 zh_TW dc.description.abstract (摘要) 我國自1987年陸續開放葡萄酒、水果酒、淡酒、啤酒、威士忌、白蘭地進口以來，酒商歷經多年的洗牌，情勢大已抵定，惟當時因政策考量，而未開放以高梁、米類為原料所製成之中式白酒，在公賣局、金酒公司及馬祖酒廠悉心孕育，及其他廠商無從介入下，於本土酒類市場開花結果。未來為因應國際化與自由化趨勢，台灣即將加入世界貿易組織，白酒市場將於該項政策實施後第二年，開放設廠產製；原酒類專賣期間，所課徵之公賣利益，將以關稅、營業稅及菸酒稅等三種稅予以取代，而導致廠商成本發生變動，再加上與本土白酒同質性高，且品質優良、酒齡充足之大陸白酒，挾其背後廣大市場商機，將導致現行酒類市場、廠商甚或通路商勢力，面臨重整局面。 zh_TW dc.description.abstract (摘要) 封面頁 證明書 致謝詞 論文摘要 目錄 圖目錄 表目錄 第壹章 緒論 第一節 研究背景與動機 第二節 研究目的 第三節 研究範圍與對象 第四節 研究流程與架構 第貳章 文獻回顧 第一節 產業環境分析 第二節 競爭優勢-產業結構分析 第三節 價值鏈分析 第四節 競爭策略 第五節 策略管理 第參章 白酒產業環境分析 第一節 產業環境發展現況 第二節 產品特性與生產技術 第三節 未來產業環境發展趨勢 第肆章 競爭優勢分析 第一節 白酒產業結構分析 第二節 目前白酒供應商之經營與行銷策略分析 第三節 本土供應商價值鏈分析 第四節 綜合分析 第伍章 消費者分析 第一節 白酒消費者行為模式 第二節 白酒各競爭品牌消費者行為比較 第陸章 白酒供應商之行銷策略 第一節 一般性競爭策略 第二節 整體行銷策略建議 第三節 市場區隔與定位 第四節 行銷組合 第柒章 結論與建議 第一節 產業分析結論 第二節 行銷策略建議 第三節 研究貢獻 第四節 研究限制 第五節 後續研究建議 參考文獻 附錄 附錄一：白酒定義與種類 附錄二：菸酒管理法 附錄三：菸酒稅法 附錄四：台灣地區白酒主要通路商 附錄五：公賣局所屬白酒酒廠 附錄七：台灣消費者生活型態研究中心2000年消費者調查 附錄八：台灣省菸酒公賣局1996年台灣地區菸酒市場調查總報告 - dc.description.tableofcontents 封面頁 證明書 致謝詞 論文摘要 目錄 圖目錄 表目錄 第壹章 緒論 第一節 研究背景與動機 第二節 研究目的 第三節 研究範圍與對象 第四節 研究流程與架構 第貳章 文獻回顧 第一節 產業環境分析 第二節 競爭優勢-產業結構分析 第三節 價值鏈分析 第四節 競爭策略 第五節 策略管理 第參章 白酒產業環境分析 第一節 產業環境發展現況 第二節 產品特性與生產技術 第三節 未來產業環境發展趨勢 第肆章 競爭優勢分析 第一節 白酒產業結構分析 第二節 目前白酒供應商之經營與行銷策略分析 第三節 本土供應商價值鏈分析 第四節 綜合分析 第伍章 消費者分析 第一節 白酒消費者行為模式 第二節 白酒各競爭品牌消費者行為比較 第陸章 白酒供應商之行銷策略 第一節 一般性競爭策略 第二節 整體行銷策略建議 第三節 市場區隔與定位 第四節 行銷組合 第柒章 結論與建議 第一節 產業分析結論 第二節 行銷策略建議 第三節 研究貢獻 第四節 研究限制 第五節 後續研究建議 參考文獻 附錄 附錄一：白酒定義與種類 附錄二：菸酒管理法 附錄三：菸酒稅法 附錄四：台灣地區白酒主要通路商 附錄五：公賣局所屬白酒酒廠 附錄七：台灣消費者生活型態研究中心2000年消費者調查 附錄八：台灣省菸酒公賣局1996年台灣地區菸酒市場調查總報告 zh_TW dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#A2002001482 en_US dc.subject (關鍵詞) 白酒 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 產業環境 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 競爭優勢 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 價值鏈 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 策略 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 經營策略 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 消費者行為 zh_TW dc.subject (關鍵詞) 行銷策略 zh_TW dc.title (題名) 台灣地區中式白酒供應商之經營策略分析研究 zh_TW dc.type (資料類型) thesis en_US dc.relation.reference (參考文獻) 中文部分 丁萬鳴，2000，金門高梁增產，聯合報，11月19日，20版。 王士維，2000，日本啤酒產業市場構造之研究，淡江大學日本研究所碩士論文。 中華酒協，1999，簡介世界蒸餾酒，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第三期，頁卅至頁卅一。 王增興，1999，嘉義酒廠高梁香，中華酒協季刊，第二期，頁卅一至頁卅二。 王國春，1999，輝煌永鑄，中國五糧液。大陸四川省：宜賓五糧液酒廠。 公賣局，1996，台灣地區菸酒市場調查總報告。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，1998，台灣地區菸酒事業統計年報。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，1999，第四章生產業務，台灣省菸酒公賣局局志。台北：台灣省菸酒公賣局。 公賣局，2000/12/5，www.ttw.gov.tw。 中華民國酒業發展協進會，1999，專訪專論，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第四期，頁六。 中華酒協秘書處，1998，專訪專論，中華民國酒業發展協進會，第二期，頁五至頁六。 司徒達賢，1995，策略管理。台北：遠流出版社。 台中工商時報，2000，台灣中酒代理大陸各省特色名酒，工商時報，7月20日，28版。 台灣休閒旅遊網路聯盟，2000/12/10，travel.network.com.tw。 資行市場系統顧問公司，2000，台灣消費者生活型態研究中心。 四川郎酒集團有限責任公司，2000，公司簡介，天生好酒-2000年產品型錄，頁1。大陸四川省：郎酒集團有限責任公司。 吳淑貞，2000，高粱酒糟殘留澱粉之再利用，國立台灣大學食品科技研究所碩士論文。 何平生，1982，臺灣菸酒消費行為之分析，政治大學企業管理研究所碩士論文。 吳思華，1996，策略九說。台北，麥田出版社。 李明軒、邱美如合譯，波特原著，2000，競爭優勢，台北：天下遠見出版股份有限公司。 吳誥帆，2000a，三八小姐賣38度高梁酒，酒客雜誌，100期，頁八十七。 吳誥帆，2000b，華澳中式白酒廠，酒客雜誌，100期，頁八十八。 吳誥帆，2000c，哈日風潮席捲酒界，酒客雜誌，100期，頁八十及頁八十六。 呂郁菁，2000a，國內酒廠提升獲利頻出招，經濟日報，8月1日，37版。 呂郁菁，2000b，大陸白酒即將攻台，經濟日報，6月15日，5版。 李裔武，1998，台灣資訊服務業經營策略與組織系統流程，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。 李書良，1998a，大陸酒進口「私路」大公開，投資中國，62期，頁廿一至廿三。 李書良，1998b，大陸名酒、私酒、假酒知多少，投資中國，62期，頁十七。 李書良，1998c，神州好酒何處尋？大陸名酒知多少，投資中國，62期，頁廿六。 李志華，2000，惠勝得意酒品銷售 棄守菲國油脂廠，台灣時報，5月23日，19版。 李木隆，2000，高梁清酒台美日研發成功，中國時報，5月5日，6版。 林秋郁，1994，酒精對土番鴨肝臟及血液成分之影響，國立中興大學畜牧學研究所碩士論文。 林政彰，1999，啤酒市場之廣告策略比較研究，中國文化大學國際企業管理研究所碩士論文。 周旭華譯，波特原著，2000，競爭策略。台北：天下遠見出版股份有限公司。 金酒公司，2000/12/5，www.kinwine.gov.tw。 林文雄，2000a，台灣白酒市場爭霸戰正式引爆，台灣時報，9月22日，28版。 林文雄，2000b，大陸酒化暗為明 搶灘成功，台灣時報，7月8日，9版。 林天良，2000，金門酒廠今年每股純益預估25元，經濟日報，11月18日，22版。 邱基倫，1998，台灣筆記型電腦產業之環境、產業結構(五力)之分析，國立政治大學企業管理研究所碩士論文。 林佳珍，2000a，景氣差 淺酌品味型酒款買氣佳，中國時報，10月21日，34版。 林佳珍，2000b，高梁酒多陳年 看顏色就知道，中國時報，8月8日，34版。 林世芬，2000，嘉義酒廠副食品打響名號，台灣時報，5月8日，19版。 季良玉，2000，與對岸洽談策略聯盟 金門酒廠意願高，聯合報，8月1日，24版。 施國琛，1989，啤酒產品形象與消費行為研究，國立中山大學企業管理研究所碩士論文。 孫千媚，2000，紅葡萄酒對高血壓鼠血管收縮力的影響，國際醫學院生理研究所碩士論文。 孫鈴明，1993，啤酒貯存安定性之改善及啤酒花成份之研究，國立台灣大學農業化學研究所碩士論文。 茹自強，1978，臺灣地區菸酒消費型態之研究，成功大學工業管理研究所碩士論文。 酒客雜誌，1999，關老爺，酒客雜誌，81期，頁六十二。 酒矸倘賣嘸討論區，2001/1/2，vm.nthu.edu.tw。 徐玉君，2000，金門酒廠年年賺大錢，勁報，8月5日，1版。 高嘉和，2000a，爭取代理中國白酒 酒商馬不停蹄，自由時報，7月23日，18版。 高嘉和，2000b，食品大廠 酒國爭英雄，自由時報，6月21日，18版。 高嘉和，2000c，土洋烈酒爭雄，自由時報，10月26日，18版。 高嘉和，2000d，跨海拓版圖公賣局廣招新兵，自由時報，6月7日，18版。 陳雲明，2000，台灣地區啤酒市場銷售預測之研究，朝陽大學企業管理研究所碩士論文。 陳淑娟，2000，台灣地區啤酒市場消費行為及品牌競爭定位分析之研究，國立交通大學經營管理研究所碩士論文。 張朝清，1998，進口啤酒行銷通路發展之研究，靜宜大學企業管理研究所碩士論文。 許榮譽，1996，民營企業籌建酒廠之投資可行性分析--以白蘭地酒廠為例，中華大學工業研究所研究所碩士論文。 郭來虎，1999，國寶窖池，中國第一窖。中國四川省：中國工人出版社。 張淑寶，1998，真酒 假酒 借牌酒，中國通，91期，頁七十三。 陳晉文，2000，大陸酒化暗為明 搶灘成功，台灣時報，7月8日，9版。 張亦良，2000，大陸16名酒 台灣買得到，中時晚報，8月3日，15版。 黃志懋，2000，酒商籌組台灣酒與社會責任促進會，工商時報，6月30日，32版。 陳彥淳，2000a，酒商因應之道 跨業酒廠經營，工商時報，6月7日，15版。 陳彥淳，2000b，惠勝酒品經營比重 步步高，工商時報，10月24日，16版。 陳碧華，2000，變裝、飆舞，烈酒促銷熱鬧滾滾，工商時報，11月8日，42版。 張嘉倫，2000，高梁酒為金門觀光做代言，民生報，8月1日，7版。 張曉鵬、蘆泓，1999，安徽古井集團十年飛速發展經驗總結，釀酒科技，頁六十九。大陸：釀酒科技。 傅大煜，2000，高度酒消費行為及行銷策略之研究-以金門高梁酒為例，銘傳大學管理研究所碩士論文。 彭華，1999，沱牌歷史篇，中國沱牌報，第一版。大陸四川省：中國沱牌報。 曾梅莉，2000，烈酒明年零關稅，酒客雜誌，100期，頁九十二。 董酒集團有限公司，2000，產品型錄。大陸貴州省：董酒集團有限公司。 鄒開良等，1997，茅台酒型錄。大陸貴州省：中國貴州茅台酒廠集團。 虞煥榮，2000，大陸佳釀 來台換新名，民生報，8月16日，3版。 熊子書，2000，貴州茅台酒調查研究的回眸，釀酒科技，第4期，頁廿九。大陸：釀酒科技。 潘燕忠，2000，千山萬水酒鄉行。 趙志英、郭宗俊，1999，編後記，劍南春歷史真跡。大陸四川省：成都科技大學出版社。 劉久年、劉仁驊，1992，酒的分類，飲酒的科學。台北：渡假出版社有限公司。 劉增銘，1997，馬祖酒廠因應自由化、民營化之競爭策略研究，國立中興大學企業管理研究所論文。 劍南春公司，1999，劍南春2000系列產品。大陸四川省：四川金手指傳播有限公司。 鄢文松，1995，改革中日新月異的貴州醇酒廠，貴州醇。大陸貴州省：貴州醇酒廠。 劉淑玲，1999a，金酒公司積極發展策略聯盟，酒客雜誌，87期，頁四十七。 劉淑玲，1999b，今冬高梁酒發燒，酒客雜誌，90期，頁四十七。 劉淑玲，2000，38度金門高梁上市，酒客雜誌，92期，頁六十六。 劉德宜，2000，首屆金門高梁酒文化節邀你呼乾啦，中國時報，5月8日，18版。 劉子富、房方，1997，貴陽晚報。大陸：貴陽晚報。 劉語瞳，2000，哈日風潮席捲酒界，酒客雜誌，100期，頁八十至頁八十一。 劉妍伶，2000，酒客發行百期餐會紙上轉播，酒客雜誌，101期，頁十。 鄭千鈺，2000，因應菸酒市場開放2001年台北國際酒展開始招商，酒客雜誌，98期，頁五九頁。 賴品儒，2000a，紀念千禧龍年大極品澳特純限量上市，酒客雜誌，94期，頁七十一。 賴品儒，2000b，山西汾酒走過半世紀，酒客雜誌，97期，頁五十六至頁五十七。 賴品儒，2000c，華澳中式白酒廠，酒客雜誌，98期，頁六十一。 賴品儒，2000d，認識高梁酒 品飲高梁酒，酒客雜誌，102期，頁廿八。 歐陽港生，1998，中國傳統白酒香型與酒品，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第二期，頁十六。 歐陽港生，1999a，淺談日本燒酎(上)，酒客雜誌，81期，頁廿二。 歐陽港生，1999b，淺談日本燒酎(下)，酒客雜誌，82期，頁卅四。 歐陽港生，1999c，細說五糧液，中華酒協季刊，第二期，頁十七至頁十九。 歐陽港生，1999d，中國大陸酒類市場回顧，中華民國酒業發展協進會會員通訊，第三期，頁十四至頁廿二。 歐陽港生，1999e，訪金門酒廠，中華民國酒業發展協進會，第三期，頁四至頁五。 歐陽港生，1999f，漫談中式白酒，中華民國酒業發展協進會，第四期，頁十三至頁十六。 歐陽港生，1999g，中式白酒版塊論，中華民國酒業發展協進會，創刊期，頁七至頁九。 歐陽港生，2000a，白酒的分類，白酒的定義與分類，頁一至頁七。 歐陽港生，2000b，從入會前夕的詭譎情勢看兩岸酒類台海風雲，酒客雜誌，101期，頁38至頁39。 歐陽港生，2000c，湘西酒香探源，酒客雜誌，94期，頁卅至卅二。 簡金源，1987，啤酒酵母核酸製造核茸酸調味料，國立台灣大學農業化學研究所碩士論文。 謝漢疆，2000，惠勝再獲金門高梁酒海外代理權，自由時報，10月24日，16版。 戴辰，2000，台灣中酒加盟點快速擴張，經濟日報，6月15日，5版。 英文部分 Abell, Derek F. (1980), "Defining the Business: The Starting Point of Strategic Planning" Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. Ansoff, Igor H. (September - October 1957), "Strategies for Diversification," Harvard Business Review, p.114. Assael, H. (1992), "Consumer Behavior and Marketing Actions," Fourth Edition, Boston: Kent Publishing Co. Bateman and Zeithaml, Management: Functional Strategy, 高銘章譯, "功能性策略與管理"，台灣西書出版社，pp.47-58 ,1994. BCG Model (February 1977), Long Ronge Planning, p.12. Chandler, Alfred D. Jr. (1962), "Strategy and Structure," Cambridge : M.I.T Press. Collis, David J. (1997), "Corporate Strategy," McGraw-Hill Companies, Inc., p.52. Duncan (1972), "Characteristics of Perceived Environments and Perceived Environmental Vncertainty," Administrative Science Quarterly , pp.313-327. Hill, Charles W. L. and Gareth R. Jones (1998), "Strategic Management Theory," Fourth Edition，黃營杉譯，策略管理，華泰文化事業公司，1999. Hoffer, Charles W. and Dan E. Schendel (1979), "Strategic Management: A New View of Business Policy and Planning," New York: Littel, Brown and Co.. Howard, John A. and Jagdish N. Sheth (1969), "The Theory of Buyer Behavior," New York: John Wiley. Kotler, Philip (2000), "Marketing Management," Tenth Edition, Prentice Hall, Inc. Porter, Michael E. (1980), "Competitive Strategy,"New York: Free Press. Porter, Michael E. (1985), "Competitive Advantage," New York: Free Press. Porter, Michael E. (May-June, 1987), "Competitive Advantage to Corporate Strategy," Harvard Business Review, p.43. Porter, Michael E. (1990), "The Competitive Advantage of Nations,"New York: The Free Press, p.39. Rolando Polli and Victor Cook (1969), "Validity of the Product Life Cycle," Journal of Business, pp.385-400. zh_TW
