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題名 烘焙業不同連鎖體系行銷策略之探討
作者 王金清
Wong, Jin-Ching
貢獻者 郭崑模
Kuo, Kung-Mo
王金清
Wong, Jin-Ching
關鍵詞 行銷策略
行銷組合
烘焙業
日期 1995
上傳時間 28-Apr-2016 14:39:45 (UTC+8)
摘要 烘焙業為一具發展潛力之產業,故本論文對其進研探討.本論文之目的,在於對不同連鎖體系之行銷策略作深入的瞭解與比較分析,進而建構相關命題,供業者及後續研究者參考.本論文以個案研究法進行研究,共選定四個連鎖體系作為研究對象. 經由探討,本論文獲致下列結論:1.烘焙業具有"深具發展潛力"等十項產業特性. 2.烘焙業之重要行銷策略包括新產品發展,定位及行銷組合等.3.不同連鎖體系,其行銷策略各異,但一般而言,定位相同者,策略同質性較高,策略特色也較相近.
參考文獻 一、中文部份\n1.丁錫鏞主編，日本100 家食品企業90 年代經營成功戰略，北，嵐德出版社，民82。\n2. 丁逸豪，現代零售管理學，台北，華泰書局，民71 。\n3. 王志剛，廣告管理，台北，國立政治大學企業管理研究所課堂講授筆記，民84 。\n4. 李夢熹，流通業行銷新策略，台北，群泰企管公司，民81 。\n5. 李夢熹，現代商店行銷實務，台北，群泰企管公司，民81 。\n6. 李夢熹，實戰零售學一零售業行銷策略，台北，群泰企管公司，民81。\n7. 吳靄書，現代零售管理，台北， 大中國圖書公司，民74 。\n8. 金培松，食品工業，台北，正中書局，民45。\n9. 林楷撰，食品業赴大陸投資之研究，台北，國立台灣大學商學研\n究所未出版碩士論文，民83。\n10. 徐華強等，實用麵包製作技街，台北，中華穀類食品工業技術研\n究所，美國小麥學會，民78 。\n11. 郭崑謨，行銷管理，台北，三民書局，民80。\n12. 許士軍，現代行銷管理，台北，商略印書館，民75 。\n13. 陳定國，現代行銷學━行銷管理之理論基礎，台北，華泰書局，民66。\n14. 陳萬淇，個案研究法，台北，華泰書局，民74 。\n15. 梁基岩譯，行銷學要義Kotler 原著，台北，曉園出版社， 民75 。\n16. 張家拓，連鎖式零售業行銷策略之建立，台北，國立中興大學企\n業管理研究所未出版碩士論文，民80 。\n17. 黃俊英，企業管理，台北，正中書局，民82 。\n18. 彭育新，“食品產業未來研究發展策略架構"，食品產業透析，台北，民81 。\n19. 湯正川，食品業高成長廠商之發展策略，台北，國立中山大學企\n業管理研究所未出版碩士論文，民82 。\n20. 經濟部，台閩地區工業統計調查報告，台北，工業統計調查聯繫小組，民83 。\n21.經濟部，工業生產統計月報，台北，經濟部統計處，民83 。\n22. 蔡明燁，商店連鎖店經營之規劃`台北，學英文化事業公司，民79 。\n23. 賴士葆，生產/作業管理━理論與實務，台北，華泰書局， 民83 。\n24. 謝耀龍譯， Schoe11 and Gui1tinan 著，行銷學━觀念與實務，\n台北， 華泰書局，民83 0\n25. 蘇永誠譯KOONTZ 著，管理精論， 4 Ed，台北，台北國際商學出\n版社，民76 。\n\n二、外文部份\n1.Bearchell.,Charles A.,Retailing:A Professional Approach,\nNew York, Harcourt Brace Jovanovich,Inc., 1975.\n2.Borgen, C. Winston, Learning Experience in Retailing,\nPacific Palisades, California, Good-Year Publishing\nCompany,Inc.,1976.\n3.Crawford, C. Merle, New Products Management,4th Ed,\nBurr Ridge, Illinois, Richard D.Irwin,Inc.,1994.\n4.Diamond,Jay and Pintel, Gerald,RetailingToday,Englewood\nCliff, New York, Prentice Hall,Inc.,1988.\n5.Diamond,lay and Pintel,Gerald,Retailing,15th Ed,\nEnglewood Cliff, New York, Prentice Hall,Inc.,1991.\n6.Ko tler, Philip,Marketing Management-Analysis, Planning,\nImplementation, and Control,8th Ed, Englewood Cliff,\nNew York, Prentice Hall,Inc.,1994.\n7.Mason, 1. Barry; Mayer, Morris L.; Ezell, Hazel F.,\nRetailing,3th Ed, Plano, Texas, Business Publication,\nInc.,1988.\n8.Yip, R.K.,Case Study Research-Design and Methords,\nRevised Ed, Beverly Hills, CA. Sage,1989.
描述 碩士
國立政治大學
企業管理學系
83355036
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#B2002002641
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 郭崑模zh_TW
dc.contributor.advisor Kuo, Kung-Moen_US
dc.contributor.author (Authors) 王金清zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Wong, Jin-Chingen_US
dc.creator (作者) 王金清zh_TW
dc.creator (作者) Wong, Jin-Chingen_US
dc.date (日期) 1995en_US
dc.date.accessioned 28-Apr-2016 14:39:45 (UTC+8)-
dc.date.available 28-Apr-2016 14:39:45 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 28-Apr-2016 14:39:45 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) B2002002641en_US
dc.identifier.uri (URI) https://ah.lib.nccu.edu.tw/item?item_id=99238-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 企業管理學系zh_TW
dc.description (描述) 83355036zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 烘焙業為一具發展潛力之產業,故本論文對其進研探討.本論文之目的,在於對不同連鎖體系之行銷策略作深入的瞭解與比較分析,進而建構相關命題,供業者及後續研究者參考.本論文以個案研究法進行研究,共選定四個連鎖體系作為研究對象. 經由探討,本論文獲致下列結論:1.烘焙業具有"深具發展潛力"等十項產業特性. 2.烘焙業之重要行銷策略包括新產品發展,定位及行銷組合等.3.不同連鎖體系,其行銷策略各異,但一般而言,定位相同者,策略同質性較高,策略特色也較相近.zh_TW
dc.description.tableofcontents 第一章緒論\n第一節研究背景與問題 1\n第二節研究目的 2\n第三節研究範圍與對象 3\n第二章產業分析與相關文獻探討\n第一節烘焙業之定義 4\n第二節產業分析 5\n第三節烘培業之行銷策略 15\n第三章研究設計\n第一節研究流程 29\n第二節研究架構 30\n第三節研究範圍 33\n第四節資料來源 33\n第五節樣本選擇 34\n第六節問題設計 35\n第七節分析方法 36\n第八節研究限制 37zh_TW
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#B2002002641en_US
dc.subject (關鍵詞) 行銷策略zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 行銷組合zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 烘焙業zh_TW
dc.title (題名) 烘焙業不同連鎖體系行銷策略之探討zh_TW
dc.type (資料類型) thesisen_US
dc.relation.reference (參考文獻) 一、中文部份\n1.丁錫鏞主編，日本100 家食品企業90 年代經營成功戰略，北，嵐德出版社，民82。\n2. 丁逸豪，現代零售管理學，台北，華泰書局，民71 。\n3. 王志剛，廣告管理，台北，國立政治大學企業管理研究所課堂講授筆記，民84 。\n4. 李夢熹，流通業行銷新策略，台北，群泰企管公司，民81 。\n5. 李夢熹，現代商店行銷實務，台北，群泰企管公司，民81 。\n6. 李夢熹，實戰零售學一零售業行銷策略，台北，群泰企管公司，民81。\n7. 吳靄書，現代零售管理，台北， 大中國圖書公司，民74 。\n8. 金培松，食品工業，台北，正中書局，民45。\n9. 林楷撰，食品業赴大陸投資之研究，台北，國立台灣大學商學研\n究所未出版碩士論文，民83。\n10. 徐華強等，實用麵包製作技街，台北，中華穀類食品工業技術研\n究所，美國小麥學會，民78 。\n11. 郭崑謨，行銷管理，台北，三民書局，民80。\n12. 許士軍，現代行銷管理，台北，商略印書館，民75 。\n13. 陳定國，現代行銷學━行銷管理之理論基礎，台北，華泰書局，民66。\n14. 陳萬淇，個案研究法，台北，華泰書局，民74 。\n15. 梁基岩譯，行銷學要義Kotler 原著，台北，曉園出版社， 民75 。\n16. 張家拓，連鎖式零售業行銷策略之建立，台北，國立中興大學企\n業管理研究所未出版碩士論文，民80 。\n17. 黃俊英，企業管理，台北，正中書局，民82 。\n18. 彭育新，“食品產業未來研究發展策略架構"，食品產業透析，台北，民81 。\n19. 湯正川，食品業高成長廠商之發展策略，台北，國立中山大學企\n業管理研究所未出版碩士論文，民82 。\n20. 經濟部，台閩地區工業統計調查報告，台北，工業統計調查聯繫小組，民83 。\n21.經濟部，工業生產統計月報，台北，經濟部統計處，民83 。\n22. 蔡明燁，商店連鎖店經營之規劃`台北，學英文化事業公司，民79 。\n23. 賴士葆，生產/作業管理━理論與實務，台北，華泰書局， 民83 。\n24. 謝耀龍譯， Schoe11 and Gui1tinan 著，行銷學━觀念與實務，\n台北， 華泰書局，民83 0\n25. 蘇永誠譯KOONTZ 著，管理精論， 4 Ed，台北，台北國際商學出\n版社，民76 。\n\n二、外文部份\n1.Bearchell.,Charles A.,Retailing:A Professional Approach,\nNew York, Harcourt Brace Jovanovich,Inc., 1975.\n2.Borgen, C. Winston, Learning Experience in Retailing,\nPacific Palisades, California, Good-Year Publishing\nCompany,Inc.,1976.\n3.Crawford, C. Merle, New Products Management,4th Ed,\nBurr Ridge, Illinois, Richard D.Irwin,Inc.,1994.\n4.Diamond,Jay and Pintel, Gerald,RetailingToday,Englewood\nCliff, New York, Prentice Hall,Inc.,1988.\n5.Diamond,lay and Pintel,Gerald,Retailing,15th Ed,\nEnglewood Cliff, New York, Prentice Hall,Inc.,1991.\n6.Ko tler, Philip,Marketing Management-Analysis, Planning,\nImplementation, and Control,8th Ed, Englewood Cliff,\nNew York, Prentice Hall,Inc.,1994.\n7.Mason, 1. Barry; Mayer, Morris L.; Ezell, Hazel F.,\nRetailing,3th Ed, Plano, Texas, Business Publication,\nInc.,1988.\n8.Yip, R.K.,Case Study Research-Design and Methords,\nRevised Ed, Beverly Hills, CA. Sage,1989.zh_TW