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題名 大型量販店經營策略與績效之研究-以兩岸大潤發及家樂福為例
Studies on Business Strategy and Performance of Hypermarket-Case of RT-Mart and Carrefour across Taiwan Strait
作者 陳淑玲
Chen, Shu Lin
貢獻者 王信實
Wang, Shinn Shyr
陳淑玲
Chen, Shu Lin
關鍵詞 大潤發
家樂福
經營策略
經營績效
五力分析
RT-Mart
Carrefour
business strategy
business performance
Michael Porter’s five forces analysis
日期 2012
上傳時間 2-Dec-2013 17:53:44 (UTC+8)
摘要 摘要
     中國自1970年代末期經濟改革開放以來,經濟快速成長,導致2012年中國的GDP已經超過了8兆美元,成為繼美國之後的世界第二經濟大國。隨著經濟的成長,中國也逐漸由製造業為主的經濟體,朝向發展服務業和內需型產業轉變。中國人民所得增加,消費能力增強,近幾年量販業在中國蓬勃發展,相較之下臺灣量販店目前的展店速度與營收成長趨緩。
     本研究以在兩岸都設有賣場的量販店業者潤泰集團大潤發及法商家樂福為研究對象,蒐集這兩家業者在臺灣和中國兩地的相關資料,以市場定位、經營理念、經營策略、以及經營績效等,深入整理與分析,再運用深度訪談,透過競爭策略五力分析及SWOT分析,探討量販店業者如何運用兩岸不同的市場及不同經營策略創造績效。研究結果顯示不論是五力分析或是SWOT分析,中國大潤發的競爭力最強。反之,在五力分析中台灣家樂福所受影響最大,其中尤其以購買者的議價能力、替代品或服務的威脅,以及現有廠商的競爭程度等方面所受影響較大。另一方面,在SWOT分析中,中國家樂福較居於劣勢,而所受的威脅也最強,主要原因為門市集客力弱及面臨租金成本提高的壓力。
     
     
     
     
     關鍵字:大潤發、家樂福、經營策略、經營績效、五力分析
Abstract
     Since its reform in late 1970s, China has experienced high economic growth. With GDP over 8 trillion USD, in 2012 China became the second largest economy ranked only behind the USA. Accompanying with such growth, China slowly transited from a manufacturing-based into a service and domestic-based economy. As the economic condition improves, people’s consumption power increases, which drives rapid growth of the hypermarket industry in China; and as contrast, the Taiwanese hypermarket industry is reaching a plateau during the same period of time.
     In this research, a comparative study is conducted with hypermarket industries in China and Taiwan. Taking Carrefour and RT-Mart chains, that operate on both sides of the Taiwan Strait, as samples, this study employs SWOT analysis and Michael Porter’s Five Forces Model to investigate the business strategy and performance differences. In particular, this study collects business data of said companies, including company’s vision, market position, business strategy, and operational performance, and the exploration was supplemented by in-depth interviews with the high-ranking staff members in the two companies. The findings suggest that RT-Mart China is the most competitive confirmed by both SWOT and Five Forces analyses while Carrefour Taiwan is impacted by the buyer bargain power and threat of substitutes and services. In addition, via SWOT analysis, it is found that Carrefour China is in a weak position since it is suffering from high rental costs and inability to gather customers.
     
     Keywords: RT-Mart, Carrefour, business strategy, business performance, Michael Porter’s five forces analysis
參考文獻 壹、中文部份
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     中華徵信所企業股份有限公司著,(2009),「臺灣地區大型企業排名TOP5000」,第39版。
     中華徵信所企業股份有限公司著,(2010),「臺灣地區大型企業排名TOP5000」,第40版。
     中華徵信所企業股份有限公司著,(2011),「臺灣地區大型企業排名TOP5000」,第41版。
     中華徵信所企業股份有限公司著,(2012),「臺灣地區大型企業排名TOP5000」,第42版。
     中華徵信所企業股份有限公司著,(2013),「臺灣地區大型企業排名TOP5000」,第43版。
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     流通快訊雜誌編輯部,(2009),「2009臺灣地區大型店鋪總覽」。
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     貳、網路資源部份
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     http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607022600845,檢索日期:2012年11月7日。
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     謝博宇/彰化縣溪州鄉大莊國小教師兼輔導主任,服務行銷理念於國小之可行性探討:http://mail.nhu.edu.tw/~society/e-j/87/A34.htm,檢索日期:2012年12月1日。
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     http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E9%9B%B6%E5%94%AE%E8%BD%A6%E8%BD%AE%E7%,檢索日期:2012年12月12日
     東華書城書香溢:
     http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kuWio36aBRMlgvigQi81xuhnYg--/article?mid=819,檢索日期:2012年12月15日。
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     中國家樂福:http://www.carrefour.com.cn/,檢索日期:2013年04月04日。
     維基百科家樂福:
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     臺灣家樂福:http://www.carrefour.com.tw/,檢索日期:2013年04月05日。
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     2012年中國零售業發展大趨勢:
     http://tw.myblog.yahoo.com/watosa-watosa/article?mid=3648, 檢索日期:2013年07月06日。
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描述 碩士
國立政治大學
行政管理碩士學程
100921208
101
資料來源 http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100921208
資料類型 thesis
dc.contributor.advisor 王信實zh_TW
dc.contributor.advisor Wang, Shinn Shyren_US
dc.contributor.author (Authors) 陳淑玲zh_TW
dc.contributor.author (Authors) Chen, Shu Linen_US
dc.creator (作者) 陳淑玲zh_TW
dc.creator (作者) Chen, Shu Linen_US
dc.date (日期) 2012en_US
dc.date.accessioned 2-Dec-2013 17:53:44 (UTC+8)-
dc.date.available 2-Dec-2013 17:53:44 (UTC+8)-
dc.date.issued (上傳時間) 2-Dec-2013 17:53:44 (UTC+8)-
dc.identifier (Other Identifiers) G0100921208en_US
dc.identifier.uri (URI) http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/62035-
dc.description (描述) 碩士zh_TW
dc.description (描述) 國立政治大學zh_TW
dc.description (描述) 行政管理碩士學程zh_TW
dc.description (描述) 100921208zh_TW
dc.description (描述) 101zh_TW
dc.description.abstract (摘要) 摘要
     中國自1970年代末期經濟改革開放以來,經濟快速成長,導致2012年中國的GDP已經超過了8兆美元,成為繼美國之後的世界第二經濟大國。隨著經濟的成長,中國也逐漸由製造業為主的經濟體,朝向發展服務業和內需型產業轉變。中國人民所得增加,消費能力增強,近幾年量販業在中國蓬勃發展,相較之下臺灣量販店目前的展店速度與營收成長趨緩。
     本研究以在兩岸都設有賣場的量販店業者潤泰集團大潤發及法商家樂福為研究對象,蒐集這兩家業者在臺灣和中國兩地的相關資料,以市場定位、經營理念、經營策略、以及經營績效等,深入整理與分析,再運用深度訪談,透過競爭策略五力分析及SWOT分析,探討量販店業者如何運用兩岸不同的市場及不同經營策略創造績效。研究結果顯示不論是五力分析或是SWOT分析,中國大潤發的競爭力最強。反之,在五力分析中台灣家樂福所受影響最大,其中尤其以購買者的議價能力、替代品或服務的威脅,以及現有廠商的競爭程度等方面所受影響較大。另一方面,在SWOT分析中,中國家樂福較居於劣勢,而所受的威脅也最強,主要原因為門市集客力弱及面臨租金成本提高的壓力。
     
     
     
     
     關鍵字:大潤發、家樂福、經營策略、經營績效、五力分析
zh_TW
dc.description.abstract (摘要) Abstract
     Since its reform in late 1970s, China has experienced high economic growth. With GDP over 8 trillion USD, in 2012 China became the second largest economy ranked only behind the USA. Accompanying with such growth, China slowly transited from a manufacturing-based into a service and domestic-based economy. As the economic condition improves, people’s consumption power increases, which drives rapid growth of the hypermarket industry in China; and as contrast, the Taiwanese hypermarket industry is reaching a plateau during the same period of time.
     In this research, a comparative study is conducted with hypermarket industries in China and Taiwan. Taking Carrefour and RT-Mart chains, that operate on both sides of the Taiwan Strait, as samples, this study employs SWOT analysis and Michael Porter’s Five Forces Model to investigate the business strategy and performance differences. In particular, this study collects business data of said companies, including company’s vision, market position, business strategy, and operational performance, and the exploration was supplemented by in-depth interviews with the high-ranking staff members in the two companies. The findings suggest that RT-Mart China is the most competitive confirmed by both SWOT and Five Forces analyses while Carrefour Taiwan is impacted by the buyer bargain power and threat of substitutes and services. In addition, via SWOT analysis, it is found that Carrefour China is in a weak position since it is suffering from high rental costs and inability to gather customers.
     
     Keywords: RT-Mart, Carrefour, business strategy, business performance, Michael Porter’s five forces analysis
en_US
dc.description.tableofcontents 摘要.......................................................Ⅰ
     目次.......................................................Ⅲ
     表次.......................................................Ⅴ
     圖次.......................................................Ⅶ
     第一章 緒論.................................................1
      第一節 研究動機與目的.....................................1
      第二節 研究範圍與方法.....................................3
      第三節 研究流程與架構.....................................5
     第二章 文獻回顧..............................................7
      第一節 量販店之相關文獻...................................7
      第二節 經營策略之相關文獻.................................24
      第三節 經營績效之相關文獻.................................27
      第四節 小結............................................29
     第三章 量販店發展概況........................................30
      第一節 全球量販店發展概況.................................30
      第二節 臺灣量販店發展概況及現況............................34
      第三節 中國量販店發展概況及現況............................41
      第四節 兩岸量販店發展之比較...............................44
      第五節 小結............................................49
     第四章 兩岸量販店經營策略及績效分析............................51
      第一節 兩岸大潤發經營策略及績效分析........................51
      第二節 兩岸家樂福經營策略及績效分析........................68
      第三節 兩岸大潤發與家樂福經營策略及績效分析之比較.............83
      第四節 小結............................................97
     第五章 兩岸量販店競爭分析....................................101
      第一節 兩岸大潤發與家樂福五力分析.........................101
      第二節 兩岸大潤發與家樂福SWOT分析........................109
      第三節 小結...........................................124
     第六章 結論與建議..........................................127
      第一節 研究結論........................................127
      第二節 研究限制及後續研究之建議...........................132
     參考文獻..................................................133
     附錄:訪談大綱..............................................139
zh_TW
dc.language.iso en_US-
dc.source.uri (資料來源) http://thesis.lib.nccu.edu.tw/record/#G0100921208en_US
dc.subject (關鍵詞) 大潤發zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 家樂福zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 經營策略zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 經營績效zh_TW
dc.subject (關鍵詞) 五力分析zh_TW
dc.subject (關鍵詞) RT-Marten_US
dc.subject (關鍵詞) Carrefouren_US
dc.subject (關鍵詞) business strategyen_US
dc.subject (關鍵詞) business performanceen_US
dc.subject (關鍵詞) Michael Porter’s five forces analysisen_US
dc.title (題名) 大型量販店經營策略與績效之研究-以兩岸大潤發及家樂福為例zh_TW
dc.title (題名) Studies on Business Strategy and Performance of Hypermarket-Case of RT-Mart and Carrefour across Taiwan Straiten_US
dc.type (資料類型) thesisen
dc.relation.reference (參考文獻) 壹、中文部份
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     現代物流/物流技術與戰略,(2008),第36期。
     
     貳、網路資源部份
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     販店之產業分析:
     http://blog.sina.com.tw/tsaipwu/article.php?pbgid=38426&entryid=597971,檢索日期:2012年10月2日。
     量販店經營行銷策略以家樂福及大潤發為實證:http://woodyli.myweb.hinet.net/paperwrok/study.htm,檢索日期:2012年10月8日。
     臺灣大潤發:http://www.rt-mart.com.tw/,檢索日期:2012年10月23日。
     維基百科大潤發:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%A4%A7%E6%BD%A4%E7%99%BC%E9%87%8F%E8%B2%A9%E5%BA%97,檢索日期:2012年10月23日。
     五力分析與可行性分析:
     http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607022600845,檢索日期:2012年11月7日。
     量販店的經營策略:
     http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405103113514&q=1206032910914&p=%E9%87%8F%E8%B2%A9%E5%BA%97,檢索日期:2012年11月8日。
     行銷資訊系統 E世代的行銷管理,PPT,檢索日期:2012年11月8日。
     謝博宇/彰化縣溪州鄉大莊國小教師兼輔導主任,服務行銷理念於國小之可行性探討:http://mail.nhu.edu.tw/~society/e-j/87/A34.htm,檢索日期:2012年12月1日。
     人民網(中國經濟時報):
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     MBA智庫百科:
     http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E9%9B%B6%E5%94%AE%E8%BD%A6%E8%BD%AE%E7%,檢索日期:2012年12月12日
     東華書城書香溢:
     http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kuWio36aBRMlgvigQi81xuhnYg--/article?mid=819,檢索日期:2012年12月15日。
     網易財經:http://money.163.com/12/0119/05/7O40Q4LN002526O3.htm;l,檢索日期:2012年12月15日。
     拉美貿易網:http://cn.latincomercio.com/investment/3027.html,檢 索日期:2012年12月16日。
     維基百科SWOT分析:
     :http://zh.wikipedia.org/wiki/SWOT%E5%88%86%E6%9E%90,檢索日期:2012年12月16日。
     中國家樂福:http://www.carrefour.com.cn/,檢索日期:2013年04月04日。
     維基百科家樂福:
     http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%A6%8F,檢索日期:2013年04月04日。
     臺灣家樂福:http://www.carrefour.com.tw/,檢索日期:2013年04月05日。
     高鑫零售有限公司:http://www.sunartretail.com/s/,檢索日期:2013年05月01日。
     中華人民共和國國家統計局:http://www.stats.gov.cn/,檢索日期:2013年07月06日。
     2012年中國零售業發展大趨勢:
     http://tw.myblog.yahoo.com/watosa-watosa/article?mid=3648, 檢索日期:2013年07月06日。
     臺灣經濟研究院:http://www.tier.org.tw/,檢索日期:2013年07月01日。
     中央通訊社:
     http://www.cna.com.tw/News/aFE/201304300148-1.aspx,檢索日期:2013年07月23日。
     湯財文庫:http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/27720,檢索日期:2013年07月23日。
     
     叁、外文部份
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     Hollander,(1996)Stanley C.,,The Wheel of Retailing,Marketing Management。
     Philip Kotler,(2004),Marketing Insights from AtoZ:80 concepts every manager needs Know。
     Philip Kotler. and Gary Armstrong,(2002),Principles of marketing。
     Izraeli, Dov,(1973),The Three Wheels of Retailing:A Theoretical Note, European Journal of Marketing,
     Wind, Y. & Perlmutter, H.,(1977), On the identification of frontier issues in international marketing, Journal of World Business, Winter, pp.131-139。
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