古人與他們的飲料 | NCCU Academic Hub

題名	古人與他們的飲料
作者	周惠民
貢獻者	歷史學系
關鍵詞	養生保健;飲食史;神農嘗百草;瓶裝水;平民百姓;熱開水;不明就里;集古錄;熬煮;烏梅丸
日期	2011
上傳時間	11-Sep-2015 11:19:17 (UTC+8)
摘要	許多人討論飲食史時,重點放在"食",對飲的關注較少。但誰都應該知道,喝得講究,才是養生保健之道。人類最簡單的飲品,莫過于清水,礦泉水、瓶裝水、白開水全屬此類。可是喝水之道,卻有巧妙不同。中國人不喜生冷之物,一定要喝開水、熱茶。神農嘗百草,經常中毒,內臟顏色劇變,卻能以茶葉解毒。這種傳說深植人心,所以喝茶成了古人飲料的首選。
關聯	世界博覽,2011(21),84
資料類型	article

dc.contributor	歷史學系
dc.creator (作者)	周惠民	zh_TW
dc.date (日期)	2011
dc.date.accessioned	11-Sep-2015 11:19:17 (UTC+8)	-
dc.date.available	11-Sep-2015 11:19:17 (UTC+8)	-
dc.date.issued (上傳時間)	11-Sep-2015 11:19:17 (UTC+8)	-
dc.identifier.uri (URI)	http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/78336	-
dc.description.abstract (摘要)	許多人討論飲食史時,重點放在"食",對飲的關注較少。但誰都應該知道,喝得講究,才是養生保健之道。人類最簡單的飲品,莫過于清水,礦泉水、瓶裝水、白開水全屬此類。可是喝水之道,卻有巧妙不同。中國人不喜生冷之物,一定要喝開水、熱茶。神農嘗百草,經常中毒,內臟顏色劇變,卻能以茶葉解毒。這種傳說深植人心,所以喝茶成了古人飲料的首選。
dc.format.extent	136397 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.relation (關聯)	世界博覽,2011(21),84
dc.subject (關鍵詞)	養生保健;飲食史;神農嘗百草;瓶裝水;平民百姓;熱開水;不明就里;集古錄;熬煮;烏梅丸
dc.title (題名)	古人與他們的飲料	zh_TW
dc.type (資料類型)	article	en