再有錢也離不開粥 | NCCU Academic Hub

題名	再有錢也離不開粥
作者	周惠民
貢獻者	歷史學系
關鍵詞	飲食文化;令人垂涎;燕麥粥;格林童話;窮人家;希臘文明;德國史;食物量;圖戈;相去不遠
日期	2013
上傳時間	11-Sep-2015 11:24:33 (UTC+8)
摘要	雖然現代食品種類越來越多,甜粥仍被很多國家當作美食,甚至是節慶時必不可少的食物。庶民口中的俗諺多半是經驗的總結,有句話說:"偷雞不成蝕把米",這是偷雞賊把白米當做誘餌,志在偷雞,顯然雞也對白米有興趣。可您聽說過誰會抓把米往嘴里送?這正是因為人類的胃功能不如飛禽走獸,既不能像牛、羊那樣反芻,也沒有鳥類的砂囊。人類想吃米,得另外想辦法,好比說:弄口鍋,將谷子加水一煮,可以變得軟爛,成了湯或粥。
關聯	世界博覽,2013(09),85
資料類型	article

dc.contributor	歷史學系
dc.creator (作者)	周惠民	zh_TW
dc.date (日期)	2013
dc.date.accessioned	11-Sep-2015 11:24:33 (UTC+8)	-
dc.date.available	11-Sep-2015 11:24:33 (UTC+8)	-
dc.date.issued (上傳時間)	11-Sep-2015 11:24:33 (UTC+8)	-
dc.identifier.uri (URI)	http://nccur.lib.nccu.edu.tw/handle/140.119/78354	-
dc.description.abstract (摘要)	雖然現代食品種類越來越多,甜粥仍被很多國家當作美食,甚至是節慶時必不可少的食物。庶民口中的俗諺多半是經驗的總結,有句話說:"偷雞不成蝕把米",這是偷雞賊把白米當做誘餌,志在偷雞,顯然雞也對白米有興趣。可您聽說過誰會抓把米往嘴里送?這正是因為人類的胃功能不如飛禽走獸,既不能像牛、羊那樣反芻,也沒有鳥類的砂囊。人類想吃米,得另外想辦法,好比說:弄口鍋,將谷子加水一煮,可以變得軟爛,成了湯或粥。
dc.format.extent	175 bytes	-
dc.format.mimetype	text/html	-
dc.relation (關聯)	世界博覽,2013(09),85
dc.subject (關鍵詞)	飲食文化;令人垂涎;燕麥粥;格林童話;窮人家;希臘文明;德國史;食物量;圖戈;相去不遠
dc.title (題名)	再有錢也離不開粥	zh_TW
dc.type (資料類型)	article	en