WHEI-MING CHOU
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| Date | Title | Type | Full Text | Scopus | WOS | Altmetric |
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| 2014 | 單片三明治 | article | pdf(609) | |||
| 2014 | 利奇菲爾德監獄的美食 | article | pdf(638) | |||
| 2014 | 布盧姆食譜 | article | pdf(627) | |||
| 2014 | 饑餓藝術家 | article | pdf(504) | |||
| 2014 | 巴爾扎克的煎蛋 | article | pdf(554) | |||
| 2013 | 刀叉和筷子,哪個更先進? | article | pdf(563) | |||
| 2013 | 吃相的中西之別 | article | pdf(503) | |||
| 2013 | 牛排在走回頭路 | article | pdf(615) | |||
| 2013 | 東西方的陶鍋 | article | pdf(475) | |||
| 2013 | 在臺灣吃面 | article | pdf(520) | |||
| 2013 | 狼行千里吃肉 | article | pdf(542) | |||
| 2013 | 皇帝飲食的民間傳說 | article | 說明頁(562) | |||
| 2013 | 西餐沒規矩 | article | 說明頁(623) | |||
| 2013 | 辣不屬五味? | article | 說明頁(585) | |||
| 2013 | 再有錢也離不開粥 | article | 說明頁(690) | |||
| 2013 | 攤黃菜與炒木樨 | article | 說明頁(631) | |||
| 2013 | 暢敘幽情下的食不語 | article | 說明頁(590) | |||
| 2013 | 如何形容美食 | article | 說明頁(644) | |||
| 2012 | 香臭之間 | article | pdf(572) | |||
| 2012 | 王室的飲食安全 | article | pdf(582) | |||
| 2012 | 有機到石器時代 | article | pdf(460) | |||
| 2012 | 跳不過龍門的魚 | article | pdf(633) | |||
| 2012 | 瓷器的歐化路 | article | pdf(493) | |||
| 2012 | 古人為何好酒? | article | pdf(611) |